صبح جمعه آفتابي پاييزي بخير باشه

براتون

یک روزقشنگ
یک دل آرام
یک شادی بی پایان
یک نورازجنس امید
یک لب خندون
یک زندگےعاشقانه
وهزارآرزوے زیبا
ازخداوند خواهانم
اخر هفته تون شاد شاد

@masimasterchef

#اسپاگتي_با_سس_سالسا 🍝

🍴مواد لازم
اسپاگتی 350 گرم
گوجه فرنگی (رسیده) 600 گرم
زیتون سیاه 12 عدد
برگ ریحان (پاک شده) 50 گرم
سیر (کوبیده شده) 1 حبه
روغن زیتون به مقدار لازم
سرکه قرمز 2 قاشق سوپ خوری
پنیر پارمزان به میزان لازم
برگ ریحان (در صورت تمایل) مقداری برای تزئین
نمک و فلفل به مقدار لازم

🔪طرز تهیه
گاهی بدون گوشت آشپزی کنید!
1. اسپاگتی را به‌همراه کمی نمک، در قابلمه‌ای حاوی مقداری آبِ جوش بریزید و بگذارید به‌مدت 10 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود سپس آن را آبکش کنید.
2. گوجه‌فرنگی، زیتون و برگ ریحان را در غذاساز ریخته و هم بزنید تا پوره شود سپس آن را در ظرفی بریزید. سیر، 50 میلی‌لیتر روغن زیتون، سرکه قرمز، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا سالسا آماده شود.
3. اسپاگتی را به آن اضافه و زیر و رو کنید تا اسپاگتی کاملاً به سالسا آغشته شود سپس آن را در ظرف مورد نظر بریزید، روی آن، پنیر پارمزان بپاشید و با برگ ریحان تزیین و سرو کنید.

@masimasterchef

گل گاو زبان معجزه دارويي

🔸دارا بودن مقادير زياد كلسيم و پتاسيم
🔹آرامش بخش
🔸خواص ضد سرطان به دليل داشتن آلكوالوئيد
🔹ضد حساسيت،ضد رماتيسم و ضد التهاب
🔸تصفیه كننده خون
@masimasterchef

صبح یعنی عشق🌸
عشق یعنی سلامتی شما
سلامتی شما یعنی قشنگی این دنیا
من امروز دنیای قشنگی
برای تک تک شما آرزو دارم
ســـ🌸ـــلام
صبحتون اولين روز هفته بخير


@masimasterchef

#تمپورا_ژاپني 😋😋

🍴 مواد لازم
سویا سس 100 میلی‌لیتر
سرکه برنج 30 میلی‌لیتر
روغن کنجد 30 میلی‌لیتر
شکر یک قاشق سوپ‌خوری
حبه سیر 2 عدد
زنجبیل ک قاشق سوپ‌خوری
تره‌ فرنگی 35 گرم

🔪 طرز تهیه
100 میلی‌لیتر سویا سس، 30 میلی‌لیتر سرکه برنج، 30 میلی‌لیتر روغن کنجد، یک قاشق سوپ‌خوری شکر، 2 حبه سیر (کوبیده‌شده)، یک قاشق سوپ‌خوری زنجبیل (رنده‌شده) و 35 گرم تره‌ فرنگی (ریز خردشده) را در ظرفی بریزید و کاملاً هم بزنید تا شکر کاملاً در مواد حل شود.
نکته

✅ راز و رمز های تمپورا ژاپنی
1.خمیر تمپورا را بیش از حد ورز ندهید، فقط در حدی که آرد در شیر حل شود و گلوله گلوله نشود.
2. مایه خمیر تمپورا باید سرد باشد تا نرم و لطیف شود. برای این کار، می‌توانید از آب سرد یا چند تکه یخ استفاده کنید.
3. سبزیجات تمپورا را حتماً بلانچ کنید.
4. میگو و سبزیجات را قبل از فرو بردن آن‌ها در خمیر، کاملاً خشک کنید.
5. خمیر تمپورا را دقیقاً قبل از سرخ کردن مخلوط کنید، زیرا در غیر این‌صورت، باعث ایجاد یک پوشش سنگین می‌شود.
6. مقدار روغن برای سرخ کردن تمپورا، باید در حدی باشد که مواد اولیه در روغن شناور باشند.
روغن باید به حد کافی داغ شود.
7. روغن باید به حد کافی داغ شود.
8. با استفاده از کفگیر سوراخ‌دار، هرگونه اضافات باقی‌مانده از خمیر را، قبل از افزودن موادِ مرحله بعد، از روغن خارج کنید.

@masimasterchef

سلام دوستان خوب وهميشگي من 🤚

كلاس شيريني پزي درجه يك و دو👇👇

فردا ساعت ١١ تشكيل ميشود

اين كلاس خوب رو از دست نديد

٦٣مدل كيك وشيريني،قرابيه ،شيريني تر

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

با كلي ديزاين عالي

🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂

از همه مهمتر با مدرك فني حرفه اي

ظرفيت باقي مانده كلاس : ١نفر

براي ثبت نام

👩‍💻@masimasterchef_admin

📞📞📞02166715466

🌱 تقویت حافظه باسبزی خوردن:
سبزی تازه دارای‌ آنتی‌اکسیدان بوده و‌ با خنثی ‌کردن رادیکال ‌های آزاد حالت ارتجاعی رگ ‌ها راحفظ وباعث خون ‌رسانی به مغز و درنتیجه باعث تقویت حافظه می شود
@masimasterchef

سلام مهربانان
من در صبحی زیبا یادتان میکنم
تا همه لحظه هایتان چون نور باشد
و همه روزهایتان
به زیبایی تابلوی آفرینش
و دعایتان میکنم
به عاقبت بخیری


@masimasterchef

عكس ارسالي از ناهيد جان

#ميگو_پلو_با_كشمش🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤

با تشکر از رسپی خوب و عالی ناهيد جان
مواد لازم برای 4 نفر:
میگو پاک کرده و شسته شده: 300 گرم
پیاز خرد شده: 1 پیمانه
سیب زمینی نگینی خرد شده و سرخ شده: 2 عدد متوسط
کشمش پلویی: 8 ق س
پودر لیمو عمانی: دلخواه
نمک و زردچوبه و فلفل قرمز: لازم
زعفران دم کرده: مقداری برای تزیین روی برنج
برنج: 3 پیمانه طرز تهیه:
میگوها را بعد شستشو,کاملا اجازه میدهیم که آبش برود و خشک شود. (ی نکته ای را اینجا عرض کنم: من همیشه برای خشک کردن میگو و ماهیهایم از چند حوله کوچک آشپزخانه که مخصوص اینکار گذاشته ام,استفاده میکنم و میگو و ماهیهایم را بعد شستن,کاملا با این حوله ها خشک میکنم.بعد که کارم تمام شد,این حوله ها را تو ماشین لباسشویی می اندازم و با پودر صابون بچه اجازه میدهم که کامل شسته بشه و بعد جلوی آفتاب چند روز قرار میدهم تا کامل خشک بشه و ضد عفونی بشه).
در کل ی نکته دیگر را هم یاد آوری کنم:خییییییلیها وقتی میگو و یا ماهی شون را میخواهند,سرخ کنند,هنگام سرخ کردن آب می اندازه و جالب نیست و روی طعم و ظاهرش اثر داره.ولی اگر قبل سرخ کردن کامل کامل خشک بشه و هیچ آبی نداشته باشه,موقع سرخ کردن اصلا آب نمی اندازه.البته باید هنگام سرخ شدن درجه هم کم باشه.نمیگم زیاد(چون مغز پخت نمیشه)درجه متوسط باشه,بهتره.
حتی وقتی میخواهیم تو پودر سوخاری و سفیده تخم مرغ بغلتونیمشون,,اگرماهی و میگو کاملا خشک باشند,مواد مورد نظر هنگام سرخ شدن اصلا از ماهی و میگو جدا نمیشوند.
ادامه طرز تهیه:
پیاز خرد شده را تفت داده تا کامل طلایی شود.سپس میگوها اضافه شود به همراه نمک و فلفل قرمز و زردچوبه و به مدت 2 الی 3 دقیقه تفت بخورند.سپس کشمش پلویی اضافه شود و کمی تفت دهیم.
به سیب زمینیهای خرد شده کمی پودر لیمو عمانی اضافه شود و به این مواد بالا اضافه شود.
برنج أبکش شود و هنگام دم گذاشتن,مواد آماده شده,مابین برنج ریخته شود.
امیدوارم که درست کنید و لذتشو ببرید.
برای تهیه این غذا از میگوهای ریز استفاده شود.
همرا این غذا بهتر است که ترشی انبه میل شود با شربت شاتوت.
ادویه ها خیییییلی نقش مهمی دارند
پس فراموش نشود.

سلام به همراهان هميشگي✋️✋️✋️

اين كلاس فوق العاده جذاب ☝️☝️☝️
رو از دست

نديد سه تا كاپ كيك خوشمزه با ديزاين

فوق العاده جذاب 😋😋😋🙃🙃🙃

كلاس به صورت آنلاين برگزار مي شه

هزينه اين دوره ٣٠ هزار تومان مي باشد

كه اين هزينه با اعمال تخفيف مي باشد

و ارزش اصلي اين دوره

٦٠ هزار تومان مي باشد

از اين فرصت نهايت استفاده رو ببريد 😇🌹😇🌹

سلام دوستان عزيزم وقتتون بخير باشه

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

ظرفيت آموزش آنلاين پكيج يلدا تكميل

است لطفا واريزي انجام ندهيد ممنون

🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫

🔹 لبو ضد پیری
لبو سرشار از آنتی اکسیدان است رنگدانه‌های بی‌همتای آن از بدن در برابر بیماری‌های قلبی عروقی محافظت کرده و سطح کلسترول خون را پایین می‌آورند و خاصیت ضد پیری دارند.
@masimasterchef

مهربانان
روزتون پرنشاط وبه زیبایی و طراوت گلها درطبیعت
آرزومیکنم روزخوبی
داشته باشید
روزی سرشارازشادی،
آرامش،
وبرکت
بهترینهای جهان هستی
روزی امروزتون
صبحتون زیبا
عاقبتتون بخیر

@masimasterchef

سلام به همه همراهان عزيزم🌹

بعد از استقبال شما عزيزان از آموزش هاي آنلاين بنده تصميم گرفتم

"دوره آنلاين آموزش تخصصي كيك تولد "

را برگزار كنم
😍😍
اين دوره شامل موارد زير مي باشد

1️⃣ پخت كيك پايه
2️⃣ دو نوع فيلينگ مختلف
3️⃣ نحوه خامه كاشي اصولي
4️⃣ كار با ماسوره
5️⃣ نحوه زدن گل
6️⃣ نحوه رنگ كردن خامه
7️⃣ كاور كشي
8️⃣ گاناچ كشي

هزينه اين دوره براي اينكه بتونم در خدمت اكثر شما همراهان عزيز باشم فقط ٥٠٠٠٠ تومان مي باشد

لازم به ذكر است اين موارد در كلاس هاي حضوري با قيمت
٢٥٠٠٠٠ تومان آموزش داده مي شود

جهت ثبت نام با آيدي :

🆔@masimasterchef_admin

در ارتباط باشيد