آکادمی آشپزشو
754 subscribers
1.42K photos
90 videos
1 file
118 links
یادگیری آشپزی و قنادی از پایه تا حرفه‌ای
آموزش عملی + مدرک بین‌المللی
اقامت رایگان برای هنرجویان شهرستان
ثبت‌نام، شهریه و برنامه دوره‌ها در ⬇️
Download Telegram
https://goo.gl/Wwrsr3

مژده مژده🍉🍉🍉🍉🍉🍉
🎺🎺🎺🎺🎺

آموزش ویژه یلدا

يك ميز خوشمزه براي بهترين شب طولاني سال


شامل :

1️⃣ چیز کیک هندوانه

2️⃣ کاپ کیک یلدا

3️⃣ پاپس های هندوانه

4️⃣ کوکی ویژه یلدا دو مدل

5️⃣ آموزش اسلایس هندوانه

6️⃣ شکلات آجیلی ویژه یلدا

7️⃣ كيك با تم هندوانه كار با فوندانت

💲 شهریه این دوره آنلاین استثنایی با تخفیف ویژه برای اعضا کانال : فقط 100 هزار تومان 😍

قیمت اصلی این دوره 375000 تومان می باشد 😳

آموزش همراه با عكس وفيلم كامل لحظه به لحظه همراه با رفع اشكال😇😇
سلام دوستان عزيزم
☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️

پيشنهاد ميكنم اين كلاس خوب وپركاربرد از

دست نديد هزينه اين كلاس خيلي بيشتر

از اين مبلغ ميباشد ولي براي شما همراهان

هميشگي هزينه كمي در نظرگرفتيم

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
@masimasterchef
🔼شیره انگور

• درمقایسه با انگور کالری فوق‌العاده بالایی دارد
• مصرف مقدار اندک آن انرژی از دست رفته را جبران می‌کند
• این شهد لذیذ حاوی املاحی چون آهن، منیزیم و فسفر است.

@masimasterchef
خدایا
صبحم را با نام تو آغاز میکنم
دراین روز به همه دوستانم
برکت ببخش ویاریشان کن
تازیباترین روز را داشته باشند

روزی که با یاد توباشد
سراسرشادی و مهربانیست
سلام
صبحتون بخیر

@masimasterchef
#دسر_فرني_بستني

دو ليوان شير
يك ليوان بستني وانيلي
٤ ق غ خوري گلاب
٢/٥ ق غ نشاسته گل
نوك قاشق چايخوري وانيل
٥ ق غ خوري شكر
زرده تخم مرغ يك عدد ( من نزدم شما ميتونيد بزنيد)
٢ ق غ خوري پودر ژلاتين
٢ ق غ خوري خامه صبحانه
ابتدا نشاسته رو با مقداري از شير حل ميكنيم سپس همه مواد رو به جز ژلاتين داخل قابلمه ريخته روي حرارت ملايم ميزاريم و مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه
ژلاتين رو با نصف ليوان آب بن ماري ميكنيم تا شفاف بشه و به بقيه موادمون وقتي غليظ شد اضافه ميكنيم و هم ميزنيم
من داخلش يه قطره رنگ خوراكي قرمز ريختم تا دسرم صورتي خوشرنگ بشه داخل قالب مافين ريختم و گذاشتم يخچال تا ببنده بعد از برگردوندن از قالب روش رو با خامه فرم گرفته تزيين كردم ( ميكس خامه با اين دسر فوق العاده شد )

@masimasterchef
آکادمی آشپزشو pinned «https://goo.gl/Wwrsr3 مژده مژده🍉🍉🍉🍉🍉🍉 🎺🎺🎺🎺🎺 آموزش ویژه یلدا يك ميز خوشمزه براي بهترين شب طولاني سال شامل : 1️⃣ چیز کیک هندوانه 2️⃣ کاپ کیک یلدا 3️⃣ پاپس های هندوانه 4️⃣ کوکی ویژه یلدا دو مدل 5️⃣ آموزش اسلایس هندوانه 6️⃣ شکلات آجیلی ویژه…»
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

سلام دوستان خوبم ✋️✋️✋️✋️

دوباره پنج شنبه يه آموزش آنلاين ديگه 😋

اين هفته آموزش رايگان يه فينگرفود 🙂

خوشمزه داريم كه مناسب مهماني 🍽

وجشن هاي شما عزيزان هست🎉🎊

آموزش اكلر ژامبون وپيازچه 👏👏👏👏
https://goo.gl/2N71XN

#نکات_خانه_داری

🍎🌶🍊 #خشک_کردن_میوه مخصوص شب یلدا👌😋

میوه رو بعد از شستشو حلقه حلقه کنید.

دقت کنید حلقه ها نباید زیاد کلفت

و نه خیلی نازک باشه.

اونها رو داخل شربت غلیظی که درست

کردید ( 1 لیوان شکر رو با 4/3 لیوان آب

بذارید 5 دقیقه بجوشه) قرار بدید.

شربت اضافی شون رو بگیرید.

کف سینی فر رو کاغذ روغنی بذارید

یک لایه از برش های میوه رو بچینید.

سینی رو داخل فر با حرارت کم قرار بدید.

دمای فر باید روی کمترین درجه ممکن باشه .

بسته به ضخامت میوه ها از یک تا سه

ساعت برای خشک شدنشون

زمان لازم هست.

مرتب میوه ها رو چک کنید

وقتی دیدید که روش کاملا خشک شده از

فر بیرون آورده و چیپسها رو پشت و رو

کنید و بذارید اون سمتش هم کاملا خشک

بشه و هر وقت کاملا خشک شده بود اونها

رو از فر خارج کنید.

👌👌👌👌نکته ها :

1️⃣ استفاده از شربت باعث شیرین و براق شدن

میوه ها میشه.

2️⃣ برای روی سیبها میتونید از کمی

پودر دارچین استفاده کنید.

3️⃣ بهتره هر میوه ای رو جدا جدا داخل فر

قرار بدید چون زمان خشک شدن هر میوه با

میوه دیگه فرق میکنه.

4️⃣ اگه میخواید از بخاری یا شوفاژ برای

خشک کردن استفاده کنید از یه تکه ورق

آلومینیوم به جای سینی استفاده کنید تا

روند کار زودتر طی بشه.

5️⃣ به دلیل وجود کاغذ روغنی، چیپسها به

سادگی قابل انتقال به ظرف هستند و به

سینی نمیچسبن.

6️⃣ چیپسها رو توی دمای

اتاق یا یخچال میتونید نگهداری کنید.

@masimasterchef
بنام نامت و باتوڪل به
اسم اعظمت
میگشایم دفترامـــروزم را
باشد ڪہ در پایان روز
مُهر تایید بندگی زینت
دفترم باشد
سلام صبحتون بخیر

@masimasterchef
دماي فر : ١٨٠ درجه
زمان پخت : ٢٠ دقيقه
نوش جان 😍😍
سلام
صبحتون پرازمهربانی خدا
وامروزتون پراز
اتفاقهای خوب
وشگفت انگیز
امیدوارم
سلامتی ،برکت،بهروزی،
زندگی آروم ،خوشبختی
ونگاه خدا
همیشه همراهتون باشه ...


@masimasterchef