آکادمی آشپزشو
753 subscribers
1.42K photos
90 videos
1 file
118 links
یادگیری آشپزی و قنادی از پایه تا حرفه‌ای
آموزش عملی + مدرک بین‌المللی
اقامت رایگان برای هنرجویان شهرستان
ثبت‌نام، شهریه و برنامه دوره‌ها در ⬇️
Download Telegram
هر روز صبح ناشتا 3 ق.م پودر سنجد شامل پوست ، گوشت و هسته در یک لیوان شیر ریخته و بخورید
خوردن آن بیماری آرتروز،روماتيسم و پوكی‌استخوان را بطور چشمگیری شفا می‌دهد و موثرتر روش درمان است
@masimasterchef
https://goo.gl/8jkTBC

🗣🗣دوره فوق العاده و کاربردی ویژه عید نوروز 😇😇

آموزش شيريني هاي بسیار خوشمزه
و معروف ویژه مهمانی های نوروزی شما

🔹 شيريني برفی
🔸 كوكيز فندقی نوتلا
🔹 شورت برد نوتلا
🔸 رینگ آجیلی بادامی
🔹 اسلایس گردو - پسته - بادام
🔸 شيريني اسکار
🔹 شيريني دادلی
🔸 شيريني نخودچی
🔹 شيريني بهشتی ( لاته - زعفرانی - کاکائویی)
🔸 كوكيز کارامل گردویی

هزینه این دوره فقط 100 هزار ت می باشد
ظرفیت دوره محدود می باشد

رزرو = پرداخت هزینه دوره

دسترسی آسان : روبروی مترو حر

زمان دوره : پنجشنبه ۲۶ بهمن ماه - ساعت ۱۱

اطلاعات بیشتر :

🆔 @masimasterchef_admin

📞 02166715466
#کراکت_بال

مواد لازم :
سیب زمینی پخته 500 گرم
جوز هندی یک دوم جوز
پنیر گودا یا چدار مکعبی به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
پیازچه خرد شده 5 ساقه
گشنیز خرد شده 100 گرم
فلفل دلمه ای رنگی 3 قاشق سوپخوری
سس چیلی یک قاشق سوپخوری
آرد سفید به میزان لازم
آرد سوخاری به میزان لازم
تخم مرغ یک عدد

طرز تهیه :

مواد را با هم مخلوط و ورز میدهیم
30 گرم از مواد برداشته و وسط آن یک پنیر مکعبی قرار میدهیم
اول در آرد سفید بعد تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری غلطانده و در روغن شناور سرخ میکنیم

سس باربیکیو

مواد لازم :

فلفل دلمه ای ریز خرد شده یک عدد
ریحان ریز خرد شده یک قاشق سوپخوری
خامه صبحانه 2 قاشق سوپخوری
سس ورچستر یک قاشق سوپخوری
سس باربیکیو یک قاشق سوپخوری
کره یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه :
فلفل خرد شده را با کره کمی تفت میدهیم سس باربیکیو رو اضافه و کمی تفت میدهیم ریحان خرد شده را ریخته و حرارت را خاموش میکنیم سپس خامه و سس ورچستر را اضافه و کاملا مخلوط میکنیم
روزتان به زیبایی گلها
آرزو دارم که خدای
مهربون هدیه دهد به شما
دلی شاد
لبی خندان
ولحظاتی مملواز
حس خوب زندگی
یکشنبه تون طلایی

@masimasterchef
#خوراك_سبزيجات_با_گوشت


♨️طرزتهیه


. .ابتدا ته ظرف موردتون رو كمي چرب ميكنيم مثل تاس كباب اول پياز حلقه شده كف ظرف ميچينيم تا كاملاً پر بشه و بعد سيب زميني حلقه شده و بعد گوجه فرنگي و هويج حلقه شده و كدو در ظرف ميچنيم و در آخر گوشت چرخ شده كه بسيار خوش عطر و طعم هست رو روي سبزيجات ميذاريم
.
. 🔸نكته: براي اينكه خيالتون راحت باشه گوشت وا نره ميتونيد قبل از اينكه روي سبزيجات بذاريد بطور جداگانه با كمي رب و روغن و آب بپزيد و بعد روي سبزيجات بذاريد

.
.تركيبات گوشت شامل:

.گوشت چرخ شده ( حدوداً ٣٠٠ گرم )و پياز رنده شده (آب پياز گرفته شود)
زردچوبه و ادويه كاري، پاپريكا ، زنجيبل، فلفل قرمز ،پودر گشنيز هر كدوم نصف ق چ و نمك به ميزان لازم. و يك قاشق غذاخوري رب گوجه و دو الي سه ق غ گشنيز تازه خرد شده
تمام مواد رو با هم مخلوط كرده و بصورت دايره روي سبزيجات توي ماهي تابه ميذاريم .
.سس گوجه .
.
.بعد توي يك كاسه دو ق غ رب گوجه به همراه يك ليوان آب و نصف استكان آبليمو و فلفل سياه و زردچوبه و ادويه كاري هر كدوم نصف ق چ و تخم گشنيز يك ق غ و روغن زيتون سه چهار ق غ مخلوط كرده به همراه دو سه دونه برگ بو و نمك به ميزان لازم روي تمام مواد ريخته و بعد ماهي تابه رو روي حرارت ملايم ميذاريم تا تمام مواد پخته بشه و در آخر براي اينكه سطح خوراك خوش رنگ باشه به مدت ٢٠ دقيقه گذاشتم توي فر ، و شعله بالاي فر روشن كردم تا كمي برشته و طلايي بشه و در آخر كمي گشنيز يا جعفري تازه خردشده روي خوراك ميريزيم .اميدوارم خوشتون بياد و در كنار عزيزانتون لذت ببريد و
.نوش جان كنيد

@masimasterchef
https://goo.gl/8jkTBC

🗣🗣دوره فوق العاده و کاربردی ویژه عید نوروز 😇😇

آموزش شيريني هاي بسیار خوشمزه
و معروف ویژه مهمانی های نوروزی شما

🔹 شيريني برفی
🔸 كوكيز فندقی نوتلا
🔹 شورت برد نوتلا
🔸 رینگ آجیلی بادامی
🔹 اسلایس گردو - پسته - بادام
🔸 شيريني اسکار
🔹 شيريني دادلی
🔸 شيريني نخودچی
🔹 شيريني بهشتی ( لاته - زعفرانی - کاکائویی)
🔸 كوكيز کارامل گردویی

هزینه این دوره فقط 100 هزار ت می باشد
ظرفیت دوره محدود می باشد

رزرو = پرداخت هزینه دوره

دسترسی آسان : روبروی مترو حر

زمان دوره : پنجشنبه ۲۶ بهمن ماه - ساعت ۱۱

اطلاعات بیشتر :

🆔 @masimasterchef_admin

📞 02166715466
كوكي با رويال آيسينگ كار شاگرد با پشتکارم زهراي عزيز
عالي شده عزيزم