#کراکت_بال

مواد لازم :
سیب زمینی پخته 500 گرم
جوز هندی یک دوم جوز
پنیر گودا یا چدار مکعبی به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
پیازچه خرد شده 5 ساقه
گشنیز خرد شده 100 گرم
فلفل دلمه ای رنگی 3 قاشق سوپخوری
سس چیلی یک قاشق سوپخوری
آرد سفید به میزان لازم
آرد سوخاری به میزان لازم
تخم مرغ یک عدد

طرز تهیه :

مواد را با هم مخلوط و ورز میدهیم
30 گرم از مواد برداشته و وسط آن یک پنیر مکعبی قرار میدهیم
اول در آرد سفید بعد تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری غلطانده و در روغن شناور سرخ میکنیم

سس باربیکیو

مواد لازم :

فلفل دلمه ای ریز خرد شده یک عدد
ریحان ریز خرد شده یک قاشق سوپخوری
خامه صبحانه 2 قاشق سوپخوری
سس ورچستر یک قاشق سوپخوری
سس باربیکیو یک قاشق سوپخوری
کره یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه :
فلفل خرد شده را با کره کمی تفت میدهیم سس باربیکیو رو اضافه و کمی تفت میدهیم ریحان خرد شده را ریخته و حرارت را خاموش میکنیم سپس خامه و سس ورچستر را اضافه و کاملا مخلوط میکنیم