⭕️ لوبیا قرمز سرشار از پروتئین است و می‌تواند بهترین جایگزین برای گوشت یا محصولات لبنی باشد. برای تغذیه کامل، لوبیا را با برنج مصرف‌کنید.

@masimasterchef

این خوراکی‌ها خستگی را از بدنتان بیرون میکنند:

🔹درون آب، لیمو بریزید
🔹 قندهای طبیعی را فراموش نکنید
🔹 به بادام پناه ببرید
🔹سوپ جو دوسر بپزید
🔹 گوشت را حذف نکنید
🍏 @masimasterchef

پروردگارا!
سپاس از صبح امروز، که باز هم،
سلامت عزیزانم، قشنگترین هدیه زندگی من است ؛
ودل انگیز ترین نغمه است ، شنیدن صدای نفسهایشان،
بر حریر زندگی و این همه را سپاس

سلام صبحتون بخیر masimasterchef@

#املت_روسي
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
تخم مرغ ۴ عدد
کنسرو مخلوط سبزیجات شامل نخود فرنگی ، ذرت یک پيمانه
هویج آب پز یک چهارم پيمانه
گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط
فلفل دلمه ای ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل به مقدار لازم
کره ۲۵ گرم
نمک ،فلفل و زردچوبه مقداری

طرز تهیه :
ابتدا گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و با ذرت ، نخود و هویج مخلوط می کنیم.
سپس تخم مرغها را در ظرفی شکسته و با نمک و فلفل و زردچوبه خوب بهم می زنیم سپس کره را در ماهیتابه داغ می کنیم و تخم مرغها را داخل ظرف ریخته و میگذاریم با شعله ملایم بپزد طوری که زیر تخم مرغ ها کامل بگیرد ولی روی آنها تقریباً نیم بند شود.

سپس مواد را روی نصف تخم مرغها ریخته و نصف دیگر تخم مرغها با استفاده از کفگیر روی مواد قرار می دهیم و میگذاریم با شعله بسیار ملایم سرخ شود. سپس به آرامی و با استفاده از ۲ کفگیر برمیگردانیم تا آن طرفش هم با شعله ملایم سرخ شود سپس در ظرف مورد نظر گذاشته و برش می زنیم .

@masimasterchef

⭕️ برای پیشگیری از سیاه شدن قارچ بلافاصله پس از پوست گیری، لیموترش برش داده شده ای روی آن بمالید یا قارچ را به مقداری آب لیموترش آغشته کنید.

#نکته 👩‍🍳
@masimasterchef

کدام زیتون را بخوریم ؟ سبز یا سیاه

100 % سبز

زیتون های سیاه به علت اینکه با دخالت انسانی درست میشود عوارضی چون لـک شـدن پوست و آلودگی دستگاه گوارش را به همراه دارند !

@masimasterchef

سلام
صبحتون شاد و بانشاط

طلوع هر صبح هدیه ای
از جانب خداست
شاد،تندرست باشید
روزتون سراسر شادی و برکت

@masimasterchef

#كباب_چوبي_با_مايوكروفر

مواد لازم :
پیاز 1 عدد پیازچه 4 ق غ روغن مایع 2 تا 3 ق غ زعفران دمکرده به میزان لازم سبوس گندم 3 ق س سیخ چوبی تعدادی فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم گوجه فرنگی گیلاسی برای تزئین گوشت چرخکرده 500 گرم نمک به میزان لازم

طرز تهیه :

پیاز را رنده کنید و اب ان را بگیرید و به گوشت اضافه کنید و نمک و فلفل و پیازچه و زعفران دمکرده را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید و ورز دهید بعد سبوس گندم را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید سیخ های چوبی را یا چرب کنید و یادر اب گرم نیم ساعت خیس کنید و به ترتیب گوجه گیلاسی و گوشت را که قلقلی کردید و فلفل دلمه مکعبی را به سیخ بکشید ودر ظرف پیرکس که چرب شده بچینید وروی سه پایه بلند قرار داده و از ترکیب co1 با قدرت 360 وات به مدت 10 الی 12 دقیقه تا بپزد و برشته شود در انتهای کار در صورت نیاز به برشتگی از گریل استفاده کنید.

@masimasterchef

شروع ترم جديد نان هاي حجيم ونيمه حجيم
🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖
روز هاي كلاس پنج شنبه ها

آموزش ١٦ آيتم ازنان هاي حجيم ونيمه حجيم
۱.باگت .
۲.ونیز .
۳.نان عربی .
۴ .گاتا .
۵.کامپاین گردو .
۶ .تست.
۷.سیمیت .
۸ .بورک .
۹ نان سبزی .
۱۰.نان خشک ..
۱۱.نان طعم دار .
۱۲.چاباتا .
۱۳ بوستاک
۱۴ بریوش.
۱۵.پیراشکی .
۱۶.فوکاسیا
١٧. نان همبرگر
🥖🍞🥐🥖🍞🥐🥖🍞🥐🥖🍞
با اعطاي مدرك بين المللي نان هاي حجيم ونيمه حجيم
وهديه ويژه اين كلاس آموزش نان بربري خانگي 😊😊😊

براي هماهنگي كلاس ٠٢١٦٦٧١٥٤٦٦

یک روزبی نظیر
یک صبح دلنشین

یک لبخندازته دل
یک شادےبےبدیل

یک خداےهمیشه همراه
باهزارآرزوے زیبا

تقدیم لحظه هاتون...

سلام
صبحتون بخیر
@masimasterchef

#لوز_نارگيلي

پودر نارگیل 2 پیمانه
شکر نصف پیمانه
آب نصف پیمانه
شیر نارگیل 2 ق س
گلاب 2 تا 3 ق غ
پودر هل یک هشتم ق غ
پودر پسته نصف پیمانه



آب و شکر را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم می زنیم تا شکر حل شود سپس چند دقیقه صبر کرده تا شربت قوام بیاید و غلیظ شود سپس از روی حرارت برداشته و هم می زنیم تا خنک شود سپس پودر نارگیل و گلاب و شیر نارگیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کرده و مجدد روی حرارت کم گذاشته حدود 5 دقبقه و خوب مخلوط می کنیم. سپس در ظرف مستطیل مناسب ریخته و روی آن پودر پسته پاشیده روی آن را پوشانده و در یخچال برای مدت 3 تا 4 ساعت قرار می دهیم و سپس با چاقو به صورت لوزی برش می زنیم و در ظرف پذیرایی می چینیم.

@masimasterchef

به نان جو «اکسیر سلامت» ميگن چون

👈 لاغر کنندس
👈 کمخونی رو درمان میکنه
👈 آرامش دهنده اعصابه
👈 شاداب کننده پوسته
👈 دستگاه گوارش رو پاکسازی میکنه
👈 از سفیدشدن مو جلوگیری میکنه
@masimasterchef

برای زیبایی بیشتر گردو بخورید !

با خوردن گردو و دریافت منظم اسیدهای چرب از تعداد و شدت آکنه‌ها کاسته میشود و استفاده از آن در رژیم غذایی نقش بسیار موثری در حفظ جوانی پوست خواهد داشت

@masimasterchef

كلاس ايتاليايي امروز خيلي خوشمزه بود
☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️

سلام
یه صبح دیگه ازفصل زیبای
بهار آغاز گشت
آرزو می‌کنم
قلبتون پرباشه
از مهـر و محبت
روحتون آروم
و خیر و برڪت بشه مهمون تون
صبحتون دل انگیز
@masimasterchef