دیروز رفته بودم بازار وای که چقدر هوا گرم بود وقتی رسیدم آموزشگاه فورا در یخچال رو باز کردم و دیدم ۲ تا کیوی دارم این اسموتی رو درست کردم
انگار آب ریختم رو آتیش ... از یه گرمازدگی حتمی نجات پیدا کردم ... گفتم رسپی این اسموتی رو برای شما همراهان عزیزم هم بزارم که استفاده کنید و سلامت باشید

#اسموتی_کیوی

بادام با پوست و یا خام ۱/۲ و ۱پیمانه
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
ماست پیمانه ۱/۴
کیوی رسیده ۲ عدد
گرانولا ۱ پیمانه

طرز تهیه :

بادام را در ظرفی حاوی مقداری آب جوش خیس کنید
سپس پوست آن ها را بگیرید . بادام را مجددا در ظرفی حاوی یک پیمانه آب بریزید و بگذارید به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت بماند تا خیس بخورد
پس از این مدت بادام را آبکش کرده و همراه ۴ پیمانه آب در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود
سپس نیمی از وانیل را به آن بیافزایید و مجددا هم بزنید
بادام را از مخلوط کن خارج کرده و از صافی رد کنید تا شیربادام به دست آید
ماست .۱/۲ پیمانه شیر بادام . کیوی . نیمی از گرانولا و بقیه وانیل را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کاملا پوره شود
سپس آن را داخل لیوان های مورد نظر ریخته .بقیه گرانولا را روی آن بریزید و سرو کنید
Instagram.com/masimasterchef

سلام سلام سلام صد تا سلام 👋👋👋

خوبيد !با گرماي تابستون چه مي كنيد 😩؟
يه دسر خوشمزه براتون آماده كردم حسابي درست كنيد لذتشو ببريد 😁


🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

مواد لازم :

شير يك پيمانه
شكر ١/٢ پيمانه
پودر ژلاتين ١ قاشق سوپ خوري
زرده تخم مرغ ٣ عدد
وانيل ١/٤ قاشق چايخوري
توت فرنگي پوره شده ١/٢ پيمانه
خامه شيرين شده ١/٢ پيمانه
كيك به دلخواه
توت فرنگي ٢٠٠ گرم 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

طرز تهيه :

ژلاتين با ١/٤ پيمانه آب به حالت بن ماري حل ميكنيم
شير+شكر روي حرارت قرار ميدهيم تا شير ريز جوش بزند وشكر حل شود پوره توت فرنگي اضافه مي كنيم وهم ميزنيم تا يكدست شود زير شير خاموش مي كنيم
زرده هابا همزن برقي ميزنيم تا كرم رنگ شود سپس به شير اضافه مي كنيم تا تخم مرغ ها تا پخته شود نكته مهم اينست كه حتما دائما بهم ميزنيم تا گلوله نشود ژلاتين حل شده بهش اضافه ميكنيم در ظرف مورد نظر ميريزيم
در يخچال به مدت ٥ ساعت قرار ميدهيم بعد از آماده شدن كيك پودر شده اضافه كرده وبراي تزيين توت فرنگي روي دسر خوشمزه قرار ميدهيم 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
درست كنيد لذتشو ببريد نوش جان
Instagram.com/masimasterchef

#اسموتي_توت_فرنگي

یک نوشیدنی عالی 😁👍👇
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
مواد لازم
۵ عدد توت فرنگی
🔵۵۰ گرم کرنبری خشک
🔵۱ عدد موز
🔵۴ برش آناناس
🔵۱۲۵ میلی لیتر آب پرتقال تازه
🔵۱ پیمانه یخ
🔵يك قاشق ماست

طرز تهیه :
تمام مواد را در بلندر بریزید ومخلوط کنید.



@masimasterchef

سلام به دوستاي عزيز من
👋👋👋👋👋👋😁😁😁😁
فصل باميه هست خيلي هم عالي
امروز دستور يه خورشت باميه لذيذ
وفوق العاده داريم
#خورشت_باميه_عربي
🍚🥘🍚🥘🍚🥘🍚🥘🍚🥘🍚
ميريم براي مواد اوليه:

پياز نگيني يك عدد
روغن مايع به مقدار لازم
سير كوبيده شده ٤ حبه
مغز ران گوسفند ٤٠٠ گرم
استاك گوشت يك ليتر
سركه سفيد ٨٠ ميلي ليتر
باميه پاك شده ٣٠٠ گرم
عصاره تمرهندي ١٠٠ گرم
گوجه فرنگي نيم شده سرخ شده ٤ عدد
زعفران دم كرده ٢ قاشق
زنجبيل ١قاشق غذاخوري
نمك وفلفل به مقدار لازم
رب ٣ قاشق غذا خوري
غوره ٣٠ گرم در صورت تمايل

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
طرز تهيه :
پياز نگيني وسرخ مي كنيم
گوشت خرد شده در قابلمه اي حاري آب داغ به مدت ٥ دقيقه قرار ميدهيم وبعد آبكش مي كنيم سپس به پياز داغ اضافه كرده وتفت ميدهيم استاك اضافه كرده وميگذارم تا مدت ٣ الي ٤ ساعت بپزد
بعد در قابلمه اي حاوي آب داغ سركه اضافه كرده وباميه ها را داخل آب ريخته به مدت ٥ الي٧ دقيقه قرار ميدهيم سپس آبكش مي كنيم در اين حين بعد از خشك شدن باميه ها آنها رادر روغن تفت ميدهيم بعد به گوشت اضافه كرده در اين مرحله ادويه نمك +فلفل+زنجبيل +غوره اضافه مي كنيم
رب با كمي روغن تفت ميدهيم وبه خورشت اضافه مي كنيم وگوجه هاي به دونيم تقسيم شده وسرخ مي كنيم و
٥ دقيقه آخر پخت زعفران و گوجه ها اضافه كرده وبا يك چلو خوشمزه نوش جان كنيد
اين خورشت خوشمزه با تكنيك ها كه براتون گفتم يه خورشت باميه بي نظيره حتما درست كنيد

instagram.com/masimasterchef

آکادمی صنايع غذايي آشپز شو ( مصی بانو) برگزار ميكند 🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈

دوره متصدي كافي شاپ با ارائه مدرك بين المللي فني حرفه اي

🍹آموزش نوشيدني هاي سرد :

انواع كوكتل ها،گلاسه،آبميوه ها

🍕غذاها:

پيتزا،پيش غذا ،كلاب ها

🥗سالادهاي خوشمزه و پرطرفدار

🥧انواع كيك هاي كافي شاپ

☕️ نوشيدني هاي گرم :

قهوه ،اسپرسو

وخيلي خوشمزه هاي ديگه😉

اين دوره خوب رو از دست نديد 🙃🙃 مواد وجزوه با آموزشگاه هست همه آيتم هاي آموزشي ورك شاپ هست هم خودت درست كن وتازه باخودت ببر😍

آدرس آموزشگاه ما خيلي راحته:

روبروي مترو حر هستيم
شماره تماس آموزشگاه :
02166715466

🆔 @masimasterchef_admin

عجله كنيد از كلاس جا نمونيدثبت نام كلاسمون فقط تا 25 تير هست 😁😁😁😁
@masimasterchef

سلام به عزيزاي دلم 👋👋
خوبيد 🙃
اميدوارم هميشه سالم وخوشحال وخندون باشيد 😀😀😀
امروز يه دستور خوشمزه براي همراهان هميشگي دارم 🌹🌹🌹🌹
فكر ميكنيد چي ميخوام آموزش بدم😜

#فراپوچينوي_نوتلا
مواد لازم:
شير يك ليوان
نوتلا ٣ قاشق غذا خوري
پودر نسكافه گلد يك قاشق چايخوري
شير نصف ليوان
شكريا شيره خرمايا عسل يك قاشق غذاخوري

طرز تهيه :
🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹
يك ليوان شير داخل قالب هاي يخ مي ريزيم و در فريزر قرار ميدهيم تا كاملا يخ
ببندد بعد در مخلوط كن نصف ليوان شير ونسكافه گلد وشير خرما يا شكر هر شيرين كننده كه در منزل داشتيد ميتونيد استفاده كنيد ونوتلا وشيريخ زده شده ميريزيم وبا هم مخلوط مي كنيم
من براي تزيين از خامه فرم گرفته شده استفاده كردم ويكم سيروپ كارامل دور ليوان ريختم وپرك بادام براي تزيين خيلي جذاب و تودل برو شده 🙃😊
اين فراپوچينوي خوشمزه وتگري به شما دوستان عزيزم تقديم ميكنم 🌹🌹🌹

نوش جان

@masimasterchef

اينم كيك هاي قشنگ امروز با هنرجوهاي عزيزم كه از راه دور تشريف آورده بودن
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

سلام دوستان عزيز 👋
براي بعدازظهر جمعه يه كوكي خوشمزه
باچاي ميچسبه 😀🙃😊😀🙃😊

#كوكي_بادام_زميني☕️🍪☕️🍪☕️
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
بريم براي مواد اوليه :
كره ١١٣ گرم
كره بادام زميني نصف پيمانه
شكر يك ليوان
تخم مرغ يك عدد
شير دوقاشق غذا خوري
وانيل ١/٤ قاشق چايخوري
آرد يك و سه چهارم پيمانه
جوش شيرين يك قاشق چايخوري
شكلات تخته اي يا چيبسي ١٦٠ گرم
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
طرز تهيه :

كره وشكر با همزن برقي ميزنيم تا بافتش يكدست شود
سپس تخم مرغ اضافه مي كنيم وانيل روي زرده ها ميزنيم ودر حد ٣ ثانيه با همزن ميزنيم در اين مرحله كره بادام زميني +شير اضافه مي كنيم ودر حد مخلوط شدن با همزن ميزنيم
ومرحله آخر آرد وجوش شيرين اضافه مي كنيم وبا ليسك به حالت دوراني هم ميزنيم
اگر از شكلات تخته اي استفاده مي كنيد با چاقو خرد كنيد وبه خمير اضافه كرده من از شكلات چيبسي استفاده كردم
بعد از مواد به اندازه گردو برداشتم ودر سيني فر گذاشتم دماي فر ١٨٠ درجه ،طبقه وسط، مدت پخت
١٥ دقيقه ميباشد
اميدوارم امروز با اين كوكي خوشمزه يه عصر شيرين دوست داشتني داشته باشيد ☺️
ممنون از اينكه با ما هستيد 🙏🌹🙏

@masimasterchef
Instagram.com/masimasterchef

🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈

ظرفيت كلاس كافي شاپ فقط يك نفر

#پخت_ماهی_خمیر_نمک

مواد لازم :

ماهی قزل آلا پاک شده : 1 عدد
رز ماری : 3 شاخه
لیمو ترش : 2 عدد
پودر تخم گشنیز : 1 ق چایخوری
پودر سیر : 1/2 ق چایخوری
سیر : 2 حبه
روغن زیتون : 2 ق غذاخوری
نمک : 2 بسته
زعفران : به مقدار لازم
سیب زمینی : 2 عدد
کره : 1 ق غذا خوری
🗣🗣🗣
تا دقایقی دیگر فیلم آموزش آنلاین این رسپي فوق العاده خوشمزه بر روی کانال قرار می گیرد

با یه آفر فوق العاده.....
منتظر باشید

😍😍😍😍
Instagram.com/masimasterchef

آموزش #پخت_ماهی_در_خمیر_نمک

🗣 30 درصد تخفیف دوره ورکشاپ فست فود و کافی شاپ برای بهترین عکس ارسالی از این رسپي خوشمزه 😍

T.me/masimasterchef