آکادمی آشپزشو
755 subscribers
1.42K photos
90 videos
1 file
118 links
یادگیری آشپزی و قنادی از پایه تا حرفه‌ای
آموزش عملی + مدرک بین‌المللی
اقامت رایگان برای هنرجویان شهرستان
ثبت‌نام، شهریه و برنامه دوره‌ها در ⬇️
Download Telegram
#برگر_خونگي

دستور برگر خونگى براى ٥نفر



🔴 گوشت چرخ كرده به صورت گوشت ٧٠٪؜ چربي ٣٠٪؜

🔴 ادويه هاى مورد لازم
🔵 فلفل پاپريكا ٥٠گرم
🔵پودر سير ٦٠گرم
🔵 پودر پياز ٤٠گرم
🔵فلفل سياه ٣٠گرم
🔵 سس سير ١قاشق غذا خورى
🔵اورگانو يا اويشن ١٠گرم
🔵 روغن پخت وپز ١٠سى سي
نمك به مقدار لازم 👌🏼
🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
دستور پخت
ادويه هاى تازه را با گوشت چرخ كرده مخطوط كرده و به مدت ٦٠دقيه استراحت داده
و ٢٠٠گرم به صورت توپى شكل در اورده وبعدش با ظروفى كرد ان را پهن كرده به شكل گرد

مى توانيد بر روى طورى روى ذغال به صورت امريكايي گريل كنيد
و مىتوانيد به سبك فرانسوى روى تابه يا چدن با روغن كم سرخ كنيد
ميل كنيد و مارو هم فراموش كنيد 🔵🔴🙏🏻


امروز درست كنيد اين رسپي خوشمزه لذتشو ببريد🤗

@masimasterchef