#حلوا_زنجبیلی
مواد لازم:
آرد گندم 350 گرم
پودر قند 250 گرم
روغن مایع 100 گرم
کره 30 گرم
پودر زنجبیل 10 گرم
ارده در صورت تمایل نصف پیمانه
طرز تهیه:
پودر شکر . روغن و پودر زنجبیل را با همزن برقی بزنید تا کرم مانند شود آرد را در تابه ریخته روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود و عطر آن بلند شود ولی رنگ آن تغییر نکند سپس از روی حرارت برداشته و مخلوط روغن و پودر قند را به آرد اضافه کرده و هم بزنید کره را به تدریج به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا وقتیکه مواد قابلیت فرم دهی داشته باشد دوسوم از حلوا را بین دوورق کاغذ روغنی با وردنه به ضخامت یک سانتی متر باز کنید و با قالب دلخواه قالب بزنید روی حلوای قالب زده مقداری پودر قند الک شده بریزید
https://t.me/masimasterchef
مواد لازم:
آرد گندم 350 گرم
پودر قند 250 گرم
روغن مایع 100 گرم
کره 30 گرم
پودر زنجبیل 10 گرم
ارده در صورت تمایل نصف پیمانه
طرز تهیه:
پودر شکر . روغن و پودر زنجبیل را با همزن برقی بزنید تا کرم مانند شود آرد را در تابه ریخته روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود و عطر آن بلند شود ولی رنگ آن تغییر نکند سپس از روی حرارت برداشته و مخلوط روغن و پودر قند را به آرد اضافه کرده و هم بزنید کره را به تدریج به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا وقتیکه مواد قابلیت فرم دهی داشته باشد دوسوم از حلوا را بین دوورق کاغذ روغنی با وردنه به ضخامت یک سانتی متر باز کنید و با قالب دلخواه قالب بزنید روی حلوای قالب زده مقداری پودر قند الک شده بریزید
https://t.me/masimasterchef