#خورش_آلو
من فیله مرغ رو خورشتی خورد کردم با یه پیمانه آب گذاشتم رو حرارت. وقتی آبش تبخیر شد بهش یه دونه پیاز نگینی و کمی روغن زیتون اضافه کردم وقتی کامل سرخ شد بهش خیلی کم فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردم به همراه ۳ لیوان آب و کمی نمک. گذاشتم بپزه. بعد چند ساعت بهش ۱ کاسه آبگوشت خوری آلوبخارای شسته شده اضافه کردم. در انتهای پخت من دو ق غ رب گوجه رو با کمی روغن تفت دادم تا رنگ باز کنه و بعد به خورشتم اضافه کردم براش کته ایرانی دم گذاشتم و ریختم تو قالب. و در آخر با ترشی و مخلفات سرو کردیم.
🆔 @masimasterchef👩🏻🍳😍
من فیله مرغ رو خورشتی خورد کردم با یه پیمانه آب گذاشتم رو حرارت. وقتی آبش تبخیر شد بهش یه دونه پیاز نگینی و کمی روغن زیتون اضافه کردم وقتی کامل سرخ شد بهش خیلی کم فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردم به همراه ۳ لیوان آب و کمی نمک. گذاشتم بپزه. بعد چند ساعت بهش ۱ کاسه آبگوشت خوری آلوبخارای شسته شده اضافه کردم. در انتهای پخت من دو ق غ رب گوجه رو با کمی روغن تفت دادم تا رنگ باز کنه و بعد به خورشتم اضافه کردم براش کته ایرانی دم گذاشتم و ریختم تو قالب. و در آخر با ترشی و مخلفات سرو کردیم.
🆔 @masimasterchef👩🏻🍳😍