#رب_انار
رب انار چاشنی خوشمزه ی دوست داشتنی
😍
انار: ۵ کیلو گرم
نمک: به مقدار لازم
🔻طرز تهیه
💁 آب انار را با آبمیوهگیری بگیرید و در گمج یا ظرف لعابی بریزید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا آب آن تبخیر شود. در اواخر پخت، نمک اضافه کرده هم بزنید تا ته نگیرد و کاملاً غلیظ شود.
💁 از روی حرارت بردارید و پس از سرد شدن در ظرف شیشهای استریل شده بریزید و به صورت دربسته دریخچال نگهداری کنید.
🔻نکته
😋 برای اینکه رب انار تیرهتر شود میتوانید یک تکه آهن که تمیز شستهاید را در هنگام پخت رب انار چند دقیقه در آن قرار دهید.
😋هر میزان که آب انار ترشتر باشد، رب نیز ترشتر میشود.
@masimasterchef
رب انار چاشنی خوشمزه ی دوست داشتنی
😍
انار: ۵ کیلو گرم
نمک: به مقدار لازم
🔻طرز تهیه
💁 آب انار را با آبمیوهگیری بگیرید و در گمج یا ظرف لعابی بریزید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا آب آن تبخیر شود. در اواخر پخت، نمک اضافه کرده هم بزنید تا ته نگیرد و کاملاً غلیظ شود.
💁 از روی حرارت بردارید و پس از سرد شدن در ظرف شیشهای استریل شده بریزید و به صورت دربسته دریخچال نگهداری کنید.
🔻نکته
😋 برای اینکه رب انار تیرهتر شود میتوانید یک تکه آهن که تمیز شستهاید را در هنگام پخت رب انار چند دقیقه در آن قرار دهید.
😋هر میزان که آب انار ترشتر باشد، رب نیز ترشتر میشود.
@masimasterchef