آکادمی آشپزشو
757 subscribers
1.42K photos
90 videos
1 file
118 links
یادگیری آشپزی و قنادی از پایه تا حرفه‌ای
آموزش عملی + مدرک بین‌المللی
اقامت رایگان برای هنرجویان شهرستان
ثبت‌نام، شهریه و برنامه دوره‌ها در ⬇️
Download Telegram
#شیرینی_پرتقالی🍊🍊🍊🍊
.
‎مواد لازم :
‎كره: ١٦٠گرم
‎پودرشكر: ٥٠گرم
‎آرد: ٢٠٠گرم
‎نمك: ١/٨ق.چ
‎پودر كاستارد: ٥٠گرم
‎بكينگ پودر: ١ق.چ
‎پوست پرتقال(رنده شده): ١ق.چ
‎آب پرتقال: ١ق.س
‎وانيلا: ١/٤ق.چ
‎شكلات ذوب شده: به مقدار لازم
‎پودر پسته: به مقدار لازم

طرز تهيه:
‎فر را روي دماي ١٨٠درجه سانتيگراد روشن كنيد.
‎كره و پودر شكر را با همزن برقي مخلوط كنيد.
‎مواد خشك را به همراه اسانسها و آب پرتقال اضافه و مواد را خمير كنيد
‎از خمير به اندازه يك قاشق چايخوري برداشته و در دست گرد و رويش را با پشت چنگال نقش بياندازيد و در سيني چيده و در فر به مدت تقريبي ١٥ دقيقه قرار دهيد.
‎شيريني را از فر بيرون آورده و اجازه دهيد تا شيريني ها خنك شود. شيريني را تا نيمه در شكلات ذوب شده بزنيد و پودر پسته را رويش بريزيد و بگذاريد روي كاغذ روغني تا كاملا خشك شود

@masimasterchef🍊🍊🍊🍊