آکادمی آشپزشو
758 subscribers
1.42K photos
90 videos
1 file
118 links
یادگیری آشپزی و قنادی از پایه تا حرفه‌ای
آموزش عملی + مدرک بین‌المللی
اقامت رایگان برای هنرجویان شهرستان
ثبت‌نام، شهریه و برنامه دوره‌ها در ⬇️
Download Telegram
‍ #شیرینی_کره_ای_ماهی

کره نرم شده در دمای محیط 200 گرم
پودر شکر نصف پیمانه
وانیل یک دوم ق چ
آرد دو و یک چهارم پیمانه
تخم مرغ يك عدد
پسته برای تزیین
فر را با دمای 400 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. در ظرفی شکر و کره و وانیل را با هم مخلوط کنید و با هم زن بزنید تا کرم رنگ شودتخم مرغ و وانيل اضافه كرده هم ميزنيم تا مخلوط شود سپس آرد را اضافه کرده مخلوط می کنیم تا جایی که خمیر به دست آید. از خمیر برداشته و رول می کنیم به شکل ماهی یا نیم دایره در آورده و در سینی فر می گذاریم و روی آن را با پسته تزیین کرده و در فر به مدت 11 تا 13 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود قرار می دهیم. سینی فر احتیاج به چرب
کردن ندارد.
ولي بهتره كاغذ روغني بندازيد
T.me/masimasterchef