آکادمی آشپزشو
758 subscribers
1.42K photos
90 videos
1 file
118 links
یادگیری آشپزی و قنادی از پایه تا حرفه‌ای
آموزش عملی + مدرک بین‌المللی
اقامت رایگان برای هنرجویان شهرستان
ثبت‌نام، شهریه و برنامه دوره‌ها در ⬇️
Download Telegram
#كاپ_كيك_سيب🍎🍏🍎🍏🍎🍏

🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
مواد لازم :
تخم مرغ 🥚 ٤عدد
روغن مايع ١/٢ پيمانه
اب ولرم ١/٢ پيمانه
آرد ٢پيمانه
وانيل ١/٤ قاشق چايخوري
بكينگ پودر١/٤ قاشق چايخوري
سيب بدون پوست خرد شده٣عدد
دارچين وكرم فيل به مقدار دلخواه

دستور تهيه:
ابتدا تخم مرغ ها +وانيل را حسابي روي دور تند همزن بزنيد،و بعد اب ولرم و روغن مايع را باهم تركيب كنيد در حالي كه همزن در حال كار كردن هست به موادتون اضافه كنيد. بعد از اينكه مواد تخم مرغيتون كاملاً يكدست شد و حجم گرفت آرد+بكينگ را اضافه كنيد سپس در ظرفي جدا، سيب هاي خورد شده را به همراه دارچين و كرم فيل مخلوط كنيد. كپسول هاي كاپ كيك را اماده كرده و ٢/٣ آن را از مواد كيك پركنيد، انوقت سيب هاي خورد شده را داخلش بريزيد.

در فر گرم شده از قبل با دماي ١٦٠ درجه سانتي گراد به مدت ١٥ الي ٢٠ دقيقه قرار دهيد.


بنده براي تزيين سيب ها را روي ورقه هاي نازك برش دادم بعد رول كردم شبيه گل رز شد شما هم ميتونيد اين ايده را استفاده كنيد
نوش جان🌹

@masimasterchef