#کوبیده_مرغ
مواد لازم ：
سینه مرغ ۷۰۰گرم
سیرله شده ۳حبه
فلفل سیاه وسفید وفلفل پاپریکاونمک بمیزان لازم
پیاز متوسط ۱عدد
روغن مایع ۲ق س
ادویه مخلوط مقداری
جعفری ساطوری شده ۳ق س
زعفران غلیظ ۲ ق م
🆔 @masimasterchef
سینه مرغ را دوبارچرخ کردم پیازو ریز رنده کردم وآب آن را گرفتم وجعفری را ریزساطوری کرده باادویه ها ونمک مخلوط کردم وورزدادم درحدی ک موادحالت چسبندگی پیداکنن وروی ظرفو سلفون کشیدم ودریخچال بمدت ۲ساعت استراحت دادم وسپس سیخ کباب حسینی رابمدت ۳۰ دقیقه داخل اب گذاشتم بعدازاین مدت خشکش کردم وازمواد به اندازه پرتقال برداشتم وروی سیخ کشیدم وحالتش دادم وداخل تابه دوطرفه سرخ کردم وسپس درظرف سروچیده وباسبزی ولیمو وفلفل دلمه ای گوجه وپیاز تزیین کردم.
میشه بجای جعفری مقداری فلفل دلمه ای را ساطوری کرده واستفاده کرد.🍗🍗🍗
نوش.جان❤️❤️
🆔 @masimasterchef👩🍳
رسپی از بانو مصی 😍😍☝️☝️
مواد لازم ：
سینه مرغ ۷۰۰گرم
سیرله شده ۳حبه
فلفل سیاه وسفید وفلفل پاپریکاونمک بمیزان لازم
پیاز متوسط ۱عدد
روغن مایع ۲ق س
ادویه مخلوط مقداری
جعفری ساطوری شده ۳ق س
زعفران غلیظ ۲ ق م
🆔 @masimasterchef
سینه مرغ را دوبارچرخ کردم پیازو ریز رنده کردم وآب آن را گرفتم وجعفری را ریزساطوری کرده باادویه ها ونمک مخلوط کردم وورزدادم درحدی ک موادحالت چسبندگی پیداکنن وروی ظرفو سلفون کشیدم ودریخچال بمدت ۲ساعت استراحت دادم وسپس سیخ کباب حسینی رابمدت ۳۰ دقیقه داخل اب گذاشتم بعدازاین مدت خشکش کردم وازمواد به اندازه پرتقال برداشتم وروی سیخ کشیدم وحالتش دادم وداخل تابه دوطرفه سرخ کردم وسپس درظرف سروچیده وباسبزی ولیمو وفلفل دلمه ای گوجه وپیاز تزیین کردم.
میشه بجای جعفری مقداری فلفل دلمه ای را ساطوری کرده واستفاده کرد.🍗🍗🍗
نوش.جان❤️❤️
🆔 @masimasterchef👩🍳
رسپی از بانو مصی 😍😍☝️☝️