‍ #کیک_اسفناج


🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
اينم يه دستور كيك اسفناخ فوق العاده خوشمزه درست كنيد لذتشوببريد


🔶مواد لازم


تخم مرغ 30عدد
شکر 1/300گرم
اسفناج 1کیلو
روغن مایع 500گرم
کره آب شده 500گرم
آب اسفناج 500گرم
پکینگ پودر 2قاشق
آرد 1/200
پودرنشاسته 150گرم
اسانس کره 1 قاشق
وانیل 1قاشق چ
درجه فر 170
مدت 45 الی 50(بستگی به فر)



🔶طرز تهیه


ابتدا اسفناج را پاک کرده و تقریبا 1 کیلو آب ریخته حدود 12 دقیقه میجوشونیم
تخم مرغ و شکر رو میبندیم دستگاه با دورتند تا خوب پف کنه و بیاد بالا
دستگاه رو دور آهسته تغییر میدیم
اسفناج ک جوشید 500گرم آبش را بر میداریم و باقیه اسفناج را میذاریم رو الک تا آبش بره
اسفناج+آب اسفناج+کره+روغن مایع+ را مخلوط میکنیم و به خمیر اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم
بعدش مخلوط آرد و پکن و وانیل را اضافه میکنیم و قشنگ همش میزنیم تا کامل یکدست بشه
داخل دیس پر کرده(2/3 دیس)
با دمای 150 الی 170 حدود 45 دقیقه پخت میکنیم
بعد 40 دقیقه بهش نگامیکنیم
دست میزنیم اگه پفش خابید ینی خام هستش
میتوان رنگ سبز هم استفاده کرد برای پر رنگ بودنش
میتوان بعد پخت از وسط نصف کرد و کرمفیل زد و با بریلو تزیین کرد
میتوان ساده برش داد و با بریلو تزیین کرد
میتوان داخل قالبهای کیک تولد،کنگره ای هم پر کرد و به دلخواه برش داد
امیدوارم راضی باشین


https://t.me/joinchat/AAAAAECHSNyxd1RpjyzSOw