آکادمی آشپزشو
757 subscribers
1.42K photos
90 videos
1 file
118 links
یادگیری آشپزی و قنادی از پایه تا حرفه‌ای
آموزش عملی + مدرک بین‌المللی
اقامت رایگان برای هنرجویان شهرستان
ثبت‌نام، شهریه و برنامه دوره‌ها در ⬇️
Download Telegram
#کیک_شکلاتی_سوییسی:

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

آرد 300گرم

شکر 300گرم

کره 300گرم

تخم مرغ 5عدد

بکین پودر 1قاشق مرباخوری

پودرکاکائو 4قاشق غذاخوری

شکلات تخت 200گرم

دنت شکلاتی 3عدد

طرز تهیه:
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
کره و شکر خوب با هم زن میزنیم سپس تخم مرغ ها را تک تک اضافه کرده و هم میزنیم و 4 الی 5دقیقه در پایان مخلوط کرده تا خوب یکدست شود.
سپس پودر کاکائو و بکین پودر را اضافه میکنیم و در 3 نوبت آرد را به مواد اضافه میکنیم و با هم زن دستی هم میزنیم تا یک دست و کش دار شود .
حرارت فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 50 دقیقه طبقه وسط فر.
در پایان شکلات تخت را به روش بن ماری آب میکنیم و بعداز مایع شدن با دنت شکلاتی مخلوط کرده زمانی که خوب کیک خنک شد و از قالب بیرون آوردید روی کیک میریزیم .
اجازه بدهید کمی از این سس زیبا و نرم به دیواره ها هم بریزد.

اينم يه كيك خوشمزه وخيلي راحت به درخواست شما عزيزان🌹🌹🌹🌹🌹
نوش جان کنید