آکادمی آشپزشو
756 subscribers
1.42K photos
90 videos
1 file
118 links
یادگیری آشپزی و قنادی از پایه تا حرفه‌ای
آموزش عملی + مدرک بین‌المللی
اقامت رایگان برای هنرجویان شهرستان
ثبت‌نام، شهریه و برنامه دوره‌ها در ⬇️
Download Telegram
#کیک_موکا_گردویی

عالی وخوشمزه

موادلازم :

تخم مرغ ٣ عدد
شكر ١ پيمانه
وانيل ١/٨ ق چ
شير ١ پيمانه
روغن مايع ١/٢ پيمانه
كاكائو ٢ ق سوپخوري
قهوه ٢ ق سوپخورى
نسكافه ١ ق سوپخوري
آرد ١/٥ پيمانه
بكينگ پودر ١/٢ ق مرباخوري
گردوي خردشده ١٠٠ گرم

طرز تهيه :

١- ( تخم مرغ + شكر+ وانيل ) حدود ٥ دقيقه با همزن بزنيد تا كاملا كرم رنگ شود .
٢- (شير داغ +كاكائو + قهوه + نسكافه ) مخلوط شود .
٣- روغن و مخلوط شير را به تخم مرغ اضافه كنيد .
٤- ( آرد + بكينگ پودر ) سه بار الك شده ، اضافه كنيد .
٥- درنهايت گردو خرد شده را ريخته كمي هم بزنيد .
٦- مواد را در قالب چرب شده ريخته در فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠ درجه فارنهايت به مدت ٣٥-٤٥ دقيقه قرار دهيد .

@masimasterchef