Фото сделано в селе Манжерок на Алтае.

Манжерок стоит на реке Катунь. Рыба в Катуни есть, но обычная, речная.
Но жители окрестных деревень чётко словили тему богатеньких и не очень туристов, которым на самом деле география и прочая физика по барабану, а хочется чего-то местного и экзотичного.

Есть спрос - есть предложение. Покупаем банального кижуча, коптим, делаем рулетик, красиво упаковываем, пририсовываем нолик к себестоимости (на фото - цена за 100 грамм, то есть это выше, чем цена исходного розничного продукта, минимум в десять-двенадцать раз), и делаем бизнес. Исключительно под брендом "алтайская рыба". Хотя понятно, что выловлена она за тридевять земель.
Идёт нарасхват. Само собой, в красивом киоске под красивой вывеской и с длинноногой обаятельной продавщицей.

Почему такое не делают на богатом уникальной рыбой Байкале? Почему на рыбном рынке Красноярска хоть и богато с рыбой, но всё одно по одному и занудно что пипец?
У меня есть ответ. Но так как я идейно не матерюсь, то промолчу.

#алтай #байкал #бизнес

❗️ Green Flow построит отель на неработающих очистных Байкала

Бабр изучил 70 страниц проектной документации отеля Green Flow в «Байкальской гавани». Отель на 130 номеров будет ежедневно сбрасывать 75 тысяч литров стоков в очистные сооружения, которые до сих пор так и не вышли на проектные показатели.

Платить за слив стоков инвестор будет по тарифу 233 рубля за кубометр (в пять раз дороже, чем в Москве). При этом земля в водоохранной зоне досталась застройщику по кадастровой стоимости 49 рублей за «квадрат».

Утвердить проект планируют на общественных слушаниях 29 декабря в десять часов утра. В последний рабочий понедельник года, когда явка гарантированно будет нулевой.

Подробнее — на Бабре

#бурятия #байкал
@bur24