✅ باقلا قاتوق، معروف ترین غذای گیلانی

🔺 باقالی قاتوق یکی از معروف ترین غذاهای محلی گیلانی است، که احتمالا نام آن به گوشتان خورده باشد. این غذای اصیل و قدیمی در واقع نوعی خورشت گیاهی محسوب می‌شود که از ترکیب لوبیا کشاورزی، تخم مرغ، شوید، سیر، نمک و زردچوبه تهیه می‌شود. پیشنهاد می‌کنیم، به یک رستوران محلی بروید و باقلا قاتوق را سفارش دهید.

🔺گیلانی‌ها معمولا باقلا قاتق را در کنار برنج کته، ماهی دودی و یا اشپل ماهی (نوعی خاویار ماهی نمک‌سود شده) سرو می‌کنند. همچنین در کنار آن زیتون پرورده، ناز خاتون گیلانی و انواع ترشی دلخواه نیز می‌تواند تکمیل کننده چاشنی غذا باشد.

#غذای_گیلانی
#پنجشنبه_های_خوشمزه

💠 #چابکخبر (نیوز) را در |اینستاگرام| روبیکا | سروش پلاس | بله| روبینو| ایتا هم دنبال کنید 👇
🆔 @chabokkhabar
🆔 instagram.com/chaboknews