La leche de chiva en otras épocas fue clave en la dieta cubana por sus beneficios digestivos y nutricionales. Aquí te contamos algunas prácticas sorprendentes en Cuba asociadas a la crianza de cabras.

El chef cubano reinventa el dulce de leche cortada modificando un ingrediente clave. Su receta ha conquistado seguidores en TikTok por su sabor y simplicidad.

Un recorrido juntos por varias tiendas buscando el alimento revela la dramática escasez de alimentos que enfrenta la población.

Cinco detenidos en Cuba por robar 197 sacos de leche en polvo para bebés, vendidos ilegalmente. La escasez del producto es parte de una crisis estructural agravada por corrupción y racionamiento ineficaz.

La instancia judicial investiga hechos con alto impacto social en medio de una crisis económica que no da tregua. En la capital, siete personas están presas por la sustracción y venta ilícita de leche en polvo destinada a niños; mientras que en Sancti Spíritus…

"En Cuba con un salario mínimo de $5 no puedes comprar nada, el gobierno no te entrega nada, solo hambre, miseria, comunismo"

La provincia, que acopió 92 millones de litros de leche en 2019, hoy no garantiza ni medio litro diario por niño. La caída estrepitosa evidencia impagos, descontrol y una estructura productiva colapsada.

Más de 5,000 niños en Matanzas enfrentan escasez de leche debido a problemas en la producción ganadera, agravados por robos, mal manejo y falta de insumos. La crítica situación afecta también a pacientes oncológicos.

El último cargamento, de 75 toneladas, arribó el viernes, y se suma a entregas anteriores iniciadas en octubre de 2024 hasta completar 125.

La producción de leche en Camagüey sufre una crisis severa con un déficit de más de un millón de litros en 2025. Factores como la sequía, el robo de ganado y la falta de incentivos agravan la situación, afectando el suministro a la población.

La escasez de leche en Santiago de Cuba afecta a niños de 2 a 6 años, sin recibir su cuota habitual.

"A veces la leche en la bodega no viene, se pasa días sin venir, o solamente le dan medio litro... todo es un problema"

Cuba busca liderar la ganadería sostenible en América Latina pese a la escasez de vacas y pastos. En un evento teórico, el país presentó proyectos de investigación para enfrentar el cambio climático y mejorar la producción animal.

Una joven madre de 17 años imploró ayuda para alimentar a su hijo en medio del temor por el huracán Melissa, que amenaza el oriente del país con vientos de más de 200 km/h.

El cargamento de 5,000 libras de leche en polvo, destinado a hospitales pediátricos y a damnificados del oriente cubano, marca un nuevo capítulo en la relación fluctuante entre Lazo y el régimen de La Habana.

El gobierno uruguayo contempla exportar alimentos esenciales a Cuba, aunque la logística y cantidades todavía no están definidas.

La entrega enfrenta retos logísticos por falta de combustible, mientras surgen polémicas sobre la gestión de ayudas.

En Camagüey, Cuba, la escasez de combustible obliga a usar tracción animal y bicicleta para transportar leche. La producción es baja y el destino de la leche prioriza sectores vulnerables. Críticas y escepticismo rodean el sistema de acopio y comercialización.

La prensa oficialista admite que la distribución de leche para niños en Matanzas lleva semanas afectada por la falta de combustible. Las autoridades hablan de “rotaciones” y contingencias, pero numerosos padres denuncian que el problema se extiende por meses.…

Irregularidades en la leche infantil en Las Tunas, Cuba, revelan adulteración y manejo indebido. Multas y denuncias resaltan el descontento ciudadano por la calidad del producto y la falta de controles.