En 1956, Cuba tenía 6.7 millones de personas y un sector ganadero con 6 millones de cabezas de ganado. Hoy, los terneros mueren de hambre, la carne de res no se conoce y proliferan los matarifes que operan clandestinamente para sobrevivir.

Con sus palabras, el titular del MINAL pasó la “papa caliente” a su homólogo del ministerio de la Agricultura, justificando la improductividad de su sector con la falta de “materias primas” que este último debe suministrarle.

La visita de Díaz-Canel a Sancti Spíritus revela que la carne es un lujo inaccesible para la mayoría. Los altos precios y la escasa producción agravan la crisis alimentaria, priorizando el turismo sobre el pueblo.

El operativo en el cárnico de Palmira destapó un esquema de robo de carne para el mercado negro, reflejo de la desesperación por un alimento escaso y altamente controlado en Cuba.

La carne de cerdo en Cuba es un lujo inalcanzable, con precios que superan los 1,400 pesos por libra en el mercado informal. La crisis refleja la ineficacia del gobierno y la desconexión entre datos oficiales y realidad.

El restaurante Loco Pizza de Madrid agota en un día todas las reservas de paletas de cerdo asado al estilo cubano que hará en diciembre.

Humberto Cabrera Sanz fue detenido en Buenaventura, Holguín, mientras transportaba tres sacos de carne de res en un carretón, destacando la vigilancia local y el control del comercio ilegal.

La carne de cerdo, que antes era la "estrella" en los hogares cubanos en estas fechas, muestra ahora precios estratosféricos en mercados agropecuarios y tiendas MLC.

Una cubana muestra en Facebook el precio de la pierna de cerdo en Miami, evidenciando la gran diferencia con Cuba, donde también se paga en dólares, excluyendo a muchos cubanos sin acceso a las divisas.

La policía incautó carne de ganado y armas caseras en Santiago de Cuba. Mientras el régimen persigue el comercio ilegal, la escasez alimentaria y los altos precios siguen empujando a la población al mercado negro.

"Ojalá todo el que está en la isla algún día tenga la satisfacción de comer como merece todo ser humano"

la operación de la nueva tienda abarcará tanto la venta minorista como mayorista de alimentos, con un enfoque inicial en productos cárnicos.

Según datos oficiales, el precio máximo de la libra de paleta de cerdo en La Habana aumentó de 580 pesos cubanos (CUP) en diciembre de 2023 a 980 CUP en febrero de 2025, lo que representa un incremento del 68.9%.

Excepto los menores de seis años, el resto de la población de Ciego de Ávila no tiene aprobada la entrega de carne por la libreta, y no hay fecha definida para su distribución.

Hay siete individuos detenidos, varios de ellos integrantes de una misma familia.

La nueva línea de producción de MDM en Sancti Spíritus busca reducir importaciones y abaratar costos al procesar 60 toneladas mensuales de este cárnico, ante la crisis de escasez en Cuba.

La crisis de abastecimiento en Santiago de Cuba afecta la calidad del picadillo infantil, con soya en su composición.

Una cubana en EE.UU. compra cerdo para su familia en Cuba, y descubre que es importado desde Indiana. La crítica destaca el uso de tiendas online para lucrar con la crisis alimentaria en la isla.

"Mirar la imagen donde está la carnicería. Es lamentable, es como si fuera un sitio abandonado y han montado aquí un local"

La producción cárnica en Sancti Spíritus se ha desplomado en más de un 75 % en siete años. Aunque se ensayan estrategias y se exhiben cifras de ingresos, la carne sigue lejos del plato popular y los resultados están muy por debajo de las necesidades reales.