📹 خشکی اعتبار در صنعت غذا

نسخه صوتی

▫️فعالان صنعت غذا می‌گویند: طی یکی دو سال اخیر مسائلی همچون افزایش حقوق‌ها، تورم، هزینه‌های سربار، چند نرخی بودن ارز، و کاهش قدرت خرید مردم، موجب شده سرمایه در گردش شرکت‌ها با چالش کمبود نقدینگی مواجه شود.

▫️عضو هیأت مدیره فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی و کشاورزی ایران در ایران فود این هفته با مروری بر اثرات کمبود نقدینگی بر مسیر فعالیت صنایع غذایی در حوزه شیرینی و شکلات، آینده صادرات این صنعت را تشریح کرده و مهم‌ترین انتظارات فعالان این صنعت از دولت چهاردهم را مطرح کرده است.

#ایران_فود

📺 @ecoiran_webtv

📹 فرصت های سوخته در صادرات شیرینی و شکلات

نسخه صوتی

▫️در هفته های اخیر، در جریان ‌مناظرات انتخاباتی دو‌رویکرد متفاوت در مورد حوزه تجارت از سوی نامزدها وجود داشت؛ رویکرد اول اعتقاد داشت می توان با بسیاری از کشورها بدون رفع تحریم تجارت کرد. نگاهی دیگر هم تحریم را مانع می دید.

▫️اما کدام یک از این دو رویکرد به واقعیت نزدیک تر است؟

▫️فرهاد تاجیک، مدیرعامل شرکت مدیریت تجارت بین الملل دانا سپند مدیری که در حوزه تولید و صادرات فعالیت دارد معتقد است که نگاه دوم به واقعیت نزدیک تر است.

▫️او با تشریح دلایل خود، مهم ترین فرصت از دست رفته در دولت سیزدهم و اصلی ترین چالش دولت چهاردهم در حوزه تجارت را توضیح می دهد.

#ایران_فود

📺 @ecoiran_webtv

📹 تقاضای فوری صنعت غذا از پزشکیان

نسخه صوتی

▫️فعالان صنعت غذا معتقدند طی سال‌های اخیر این صنعت فراز و فرودهای زیادی را طی کرده است و بسیاری از فعالان این صنعت با سختی‌های زیادی مواجه بوده‌اند. از یک سو مداخلات دولت و قیمت‌گذاری دستوری و از سوی دیگر مقررات دست‌و‌پا‌گیر و تحریم‌ها، موانع زیادی را پیش‌روی ادامه فعالیت آنها قرار داده است.

▫️از این رو یکی از اصلی‌ترین پرسش‌ها این است که با روی کار آمدن دولت چهاردهم، فوری‌ترین درخواست فعالان این صنعت از دولت چیست؟

▫️آرمان خالقی، عضو هیات مدیره خانه صمت ایران در ایران‌فود این هفته به این سوال پاسخ داده است.

#ایران_فود

📺 @ecoiran_webtv

📹 برق صنعت غذا با خاموشی پرید

نسخه صوتی

▫️یکی از مهم‌ترین چالش های فعالیت صنایع در هفته‌های اخیر، خاموشی‌های چند ساعته است. ظاهرا فعالان صنعت غذا نیز با این چالش دست‌و‌پنجه نرم می‌کنند. اما این چالش چه سختی‌هایی را برای فعالان این صنعت به وجود آورده است؟ 

▫️محسن نقاشی، دبیر فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی در ایران فود این هفته به این سوال پاسخ داده و درباره این توضیح می‌دهد که چرا فعالان صنعت غذا از رییس دولت چهاردهم خواستار لغو برخی بخشنامه‌های دولت گذشته شده‌اند.

▫️او می‌گوید: بخشنامه‌های پی‌در‌پی و خلق الساعه نه تنها منطق جهانی ندارد بلکه منجر به ضررهای هنگفتی به فعالان این صنعت شده است.

#ایران_فود

📺 @ecoiran_webtv

📹 انتظار صنعت غذا از وزیر کشاورزی آینده

نسخه صوتی

▫️طی سال‌های اخیر تولیدکنندگان بخش خصوصی یک چالش اساسی با دولت داشته‌اند.

▫️موضوع تخصیص یارانه و مشارکت دولت در قیمت گذاری‌ها، به گونه‌ای بوده که رابطه دولت با بخش خصوصی را خراب کرده است. بده بستانی که نه تنها به نتیجه مطلوب نرسید بلکه منجر به نارضایتی هر دو طرف یعنی دولت و بخش خصوصی شده است.

▫️حالا با روی کار آمدن دولت چهاردهم، سوال مهم آن است که در جریان تنظیم این رابطه، دولت چه قدمی بردارد؟ مهم‌ترین خواسته فعالان صنعت غذا از وزیر کشاورزی آینده چیست؟

▫️حسن فروزان فرد، نایب رییس کمیسیون سرمایه‌گذاری و تامین مالی اتاق بازرگانی ایران در ایران فود این هفته به این سوالات پاسخ داده است.

#ایران_فود

📺 @ecoiran_webtv

📹 تولید آبمیوه در ایران طبقاتی شد

نسخه صوتی

▫️نايب‌رييس انجمن كنستانتره و آبميوه ايران می‌گوید: اگرچه ایران حدود چهار درصد از تولید میوه جهان را در اختیار دارد اما از این میزان با توجه محدودیت ها و چالش های موجود فقط چهار صدم درصد از تولید آبمیوه جهان به ایران اختصاص پیدا می‌کند.

▫️غلامحسین احمدی عنوان می‌کند: مشکلاتی چون تامین نقدینگی، افزایش هزینه‌ها، تامین ماشین‌آلات، بسته‌بندی و تامین مواد اولیه و… صنعت آبمیوه و کنستانتره را با وضعیت بحرانی مواجه کرده است.

▫️او به یک نکته مهم هم اشاره می‌کند؛ چالش‌های اقتصادی و کاهش تقاضا سبب شده تا تولید آبمیوه در ایران طبقاتی شود.

▫️او در اینباره در برنامه ایران فود توضیح داده است.

#ایران_فود

📺 @ecoiran_webtv

📹 دردسرهای صادراتی ایرانیان از چین تا اروپا

نسخه صوتی

▫️با اوج گیری تحریم‌ها، کلیدواژه ای در سیاست‌گذاری ارزی به اسم بازگشت ارز، متولد شده است.

▫️فعالان اقتصادی معتقدند این سیاست پاشنه آشیل صادرات غیرنفتی شده است اما دولت‌مردان می‌گویند: این سیاست گردش چرخ کارخانه و تأمین نیازهای اساسی کشور را گارانتی کرده است.

▫️از این رو یک سوال مهم مطرح است که چرا فعالان اقتصادی با سیاست بازگشت ارز مخالف هستند؟ 
محمدعلی رضایی، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران در «ایران فود» این هفته به این سوال پاسخ داده و جزئیات تازه‌ای از دردسرهای صادراتی ایرانیان گفته است.

#ایران_فود

📺 @ecoiran_webtv

📹 پرفروش‌ترین تنقلات در شرایط تورمی

نسخه صوتی

▫️شرایط اقتصادی در سال‌های اخیر باعث ایجاد انقباض‌هایی در بخش تقاضا شده، خانوارها مجبور هستند تا نیازها را اولویت‌بندی کنند. در چنین شرایطی اقلامی از اولویت‌ خانوارها خارج شده است.

▫️حمیدرضا قدری مدیرعامل مینو در برنامه «ایران فود» با اشاره به اینکه اقتصاد کشور در شرایط رکودتورمی قرار دارد، توضیح می‌دهد که به دلیل رکود تورمی، تنقلات در سبد هزینه خانوار در اولویت نیست، البته تاثیری که این شرایط بر محصولات آردی داشته‌ از سایر بخش‌ها کمتر بوده است، چرا که می‌تواند وعده یا میان‌وعده‌ای باشد که نیاز بخشی از جامعه را پوشش می‌دهد.

▫️مدیرعامل مینو درباره چالش‌های صادرات هم می‌گوید: قدرت رقابت چه از نظر کیفی و چه از نظر قیمت وجود دارد اما کشور ترکیه که در بازارهای منطقه در حال رقابت با آنها هستیم، برای حمایت از صنایع‌اش در حوزه صادرات استراتژی دارد و به نوعی در بازار دامپینگ می‌کند تا بتواند اشتغال را در سطح بالایی نگه دارد و ارزش آفرینی کند، در ایران چنین حمایتی در حوزه صادرات وجود ندارد.

#ایران_فود

📺 @ecoiran_webtv

📹 یک نماینده مجلس هشدار داد: ریسک کمبود کالا پس از خاموشی‌های تابستان

نسخه صوتی

▫️ به تازگی در کمیسیون بهداشت مجلس، کمیته‌ای با عنوان «کمیته غذا» تشکیل شده است. سوال این است که ماموریت اصلی این کمیته چیست؟ آیا با تشکیل این کمیته قرار است که استانداردها و قوانین جدید در حوزه غذایی شکل بگیرد؟

▫️ احمد آریایی‌نژاد، نماینده مجلس و رییس کمیته غذا در کمیسیون بهداشت می‌گوید: این کمیته آمده تا تورم قوانین موجود در بخش تولید و صنایع غذایی را کاهش دهد.

▫️ او درباره مسیر حرکت این کمیته در ایران فود این هفته توضیح داده و یک هشدار مهم درباره اثر خاموشی‌های تابستان بر صنعت غذا داده است.

#ایران_فود

📺 @ecoiran_webtv

📹 ردیابی افزایش قیمت شیر از تولید تا خانوار

نسخه صوتی

▫️یک مقام صنفی می‌گوید: افزایش قیمت شیر خام، در دولت سیزدهم تصویب شده بود اما ابلاغ آن به دولت چهاردهم افتاد.

▫️او بر این باور است که با وجود افزایش قیمت لبنیات، شیر و برخی محصولات لبنی از سفره مردم حذف نمی‌شود، اما در عین حال می‌پذیرد روش فعلی قیمت‌گذاری شیر که به کیفیت توجه زیادی ندارد منصفانه نیست.

▫️با احمد مقدسی، رییس انجمن گاوداران ایران در ایران‌فود این هفته در مورد یکی از نیازهای استراتژیک خانوارهای ایرانی و چالش‌های صنعت شیر گفت‌و‌گو کردیم.

#ایران_فود

📺 @ecoiran_webtv