Fichtennadelgenuss á la @eibenheim🌲

Jetzt im Mai kann man die Fichten um ihre zarten grünen Triebe bitten und daraus ein paar Köstichkeiten zaubern.

Pesto zum Beispiel:
*Zwei Hände voll Fichtenwipfel (-Schößlinge, -Sprösslinge oder wie auch immer man das bei dir nennt 😉 )
*Eine Hand voll gemahlene Mandeln
*1 TL (Kräuter-)Salz
*1 Spritzer Zitrone
*Soviel Olivenöl, dass es ‚flutscht‘

Alles im Mixer bis zur gewünschten Feinheit pürieren. In saubere Gläser abfüllen und mit Olivenöl bedecken.

Schmeckt wunderbar fichtig-zitronig – zB pur zu Nudeln oder auch zum Aufpeppen von Salatsaucen.

Lass es dir schmecken! 🤗

SprachChatEvent

Freitag, den 14.05.2021 um 19:30h

„ANASTASIA-Bücher“ (1/5)

(📼 dieses SprachChatEvent wird aufgezeichnet)

Was sind die Anastasia-Bücher? Wer ist Anastasia und welche Vision zeigt sie den Lesern auf? Was verändert sich im Leben vieler Menschen nach dem Lesen der Bücher?


von und mit Markus T
&
Christoph von Eibenheim
Ökologisches Siedeln



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Wandel 2Q2Q

Hier die Aufzeichnung des SprachChatEvents von heute Abend 🍀🧡🌸

So... und weiter geht es mit der Hausbaustory - heute geht uns, wie schon angekündigt, ein Licht auf! 😊☀️💡

...ihr denkt es euch wahrscheinlich schon - wir verlegen Strom! Wir haben das für uns mit einer Solaranlage gelöst, damit sind wir unabhängig vom Netz und von monatlichen Zahlungen. Rein vom Nachhaltigkeitsfaktor her schneiden Lösungen dieser Art allerdings nicht mit der höchsten Punktzahl ab, dessen darf man sich bewusst sein.

Wir besorgten uns zwei Solarpaneele, die wir an der Südseite des Hauses befestigten. Unsere Paneele stehen fast senkrecht, so werden sie vor allem von der tief stehenden Wintersonne erfasst - also zu dem Zeitpunkt, an dem wir am meisten Strom benötigen und die Sonne am kürzesten scheint.

Unsere Paneele haben je 185 Watt, also zusammen 370 Watt.

Oben am Giebel unseres Hauses haben wir noch eine "Blume des Lebens" angebracht. 😊 Mit dem Brandmalstift auf ein Brett gezeichnet und dieses dann geölt und zurecht gesägt, energetisiert sie seitdem unser Haus. 🧡 Ich hab mich total gefreut, als ich das Foto mit der Friedenstaube oben drauf machen könnte. 🥰 @eibenheim

Auch die Sache mit dem Strom war für uns damals absolutes Neuland. Wir hatten beim Vermauern und Verputzen der Wände auch nicht daran gedacht, schonmal Kabel mit zu verlegen 👉 wir lernten wirklich immer von Schritt zu Schritt und hatten keine Kapazität für die folgenden Arbeiten. 😝 Somit lösten wir das eben über Putz - wir brauchten ja auch nicht viele Kabel zu ziehen, da wir nicht den selben Strombedarf haben, wie ein "normales" Haus.

Wir brauchen Strom in erster Linie für etwas Licht - hier haben wir eine Lampe über dem Esstisch und in der Küche. Außerdem zum Laden von ein paar Endgeräten wie Handy und Laptop und ab und zu mal für eine Küchenmaschine wie Pürierstab oder Mixer. "Stromfresser" wie einen Kühlschrank besitzen wir nicht und vieles, was wir im Dunkeln beleuchten müssen, machen wir noch immer mit Stirnlampen. Die Leuchtmittel bestehen aus LEDs mit wenig Watt.

Leider ist das Foto sehr klein - hier testeten wir die Technik, bevor sie an ihren richtigen Platz wanderte und waren total happy, dass es klappte! 😊 Die Paneele speisen zwei Batterien á 210 Amperestunden. Die gesamte Strom-Einrichtung basiert auf einem 12-Volt-System. Diese Menge Strom reicht für uns in der Regel 👉 im Winter gibt es allerdings schonmal mehrere Wochen anhaltende düster-neblige Perioden, die uns dann zu "romantischem Kerzenlicht" greifen lassen, um Strom zu sparen.

Ein lieber Freund von Christoph baute uns einen "Luxus-Wechselrichter". Dieser dient dazu, den Stromzufluss von den Paneelen zur Batterie und von den Batterien zu den Verbrauchern zu regulieren 👉 er passt auf, dass die Batterien weder tiefenentladen werden, noch dass es zu einer Überspannung kommt.

Hier sieht man die gesamte Anlage - formschön gestapelt. 😊 Unten ist der Laderegler, der den Ladestrom für Batterie regelt. Mitte ist ist Sicherungskasten, der 7 unabhängige Stromkreise absichert. Und mit Hilfe des obersten Kastens lassen sich die Paneele abkoppeln, gerade z.B. als Schutz bei Gewitter, damit es nicht die ganze Anlage bei Blitzeinschlag "verbrät". Falls du dir eine Beratung zum Thema Strom und Wechselrichter wünschst, können wir dir unseren Freund Martin Meer empfehlen: www.meerex.ch

...und es ward Licht! 🤪

...und Ton! 😊 Wie schon erwähnt, basiert die Stromanlage auf 12 Volt - so kann man ganz einfach ein Autoradio anschließen. Christoph bastelte eine "Stereoanlage" aus einem Solchen, zwei alten Boxen und dem IPod.

Beim Heraussuchen der Fotos für den nächsten Hausbau-Schritt fiel mir folgendes lustiges Throwback-Bild in die Hände: