.
آرزومان و میکاییلیان اولین شرکت‌های مواد غذایی کالباس و سوسیس ایران بودند هر دو عالی بودند زیرا از تولید به مصرف بود مستقیم بدون واسطه مزرعه پرورش خوک داشتنند و در مدت کوتاهی توانستند در اقصی نقاط ایران محصولات خودشان را عرضه کنند.
.
در قسمت تهیه انواع کالباس و سوسیس زمانی که باید ادویه ها و چاشنی های مختلف به گوشت اضافه شود یک متخصص داشتنند که کارش فقط همین بود که چاشنی و ادویه جات را با خودش بیاورد و به گوشت اضافه کند هیچ کس اطلاع نداشت که طرز تهیه ‌ویا مقدار این چاشنی ها چطوری می‌باشد این رمز موفقیت آنها بود.
.
سر در تمام اغذیه فروشی ها تابلو یکی از این شرکت وجود داشت و این نشانگر آن بود که آن اغذیه فروشی محصولات آن کارخانه را استفاده می‌کند.
.
یادش بخیر آن اغذیه فروشی ها که همه نیز از هموطنان ارمنی بودند یک ابجو تگری یک ساندویچ روز تکمیل بود. هیچ جای دنیا وجود نداشت مانند این اغذیه فروشی های ما. خیلی با صفا بود معمولا این اغذیه فروشی ها هر کدام بدلیل یک چیز خاصی معروف بودند و مشتری خاص خودشان را داشتنند.
.
یکی مثلا کتلت خوشمزه ای داشت یکی کوکو سبزی خوشمزه ای داشت یا سالاد الویه خوبی داشت یا دل و جگر یا خوراک ماهیچه گوسفند که خیلی ساده فقط ماهیچه و آب ماهیچه با ادویه و چاشنی و ابلیمو تازه بود.

https://ibb.co/kqfQsSn

#ایران_قدیم #سوسیس #کالباس #میکائیلیان #آرزومان #ارامنه #رای_بی_رای #نه_به_جمهوری_اسلامی #۱۶اردیبهشت۱۴۰۰ #6May2021

ارسال فيلم، عکس و مطلب به ما:

▫️Telegram ID: @iranncmedia 👈
@irannc