❇️ محیط زیستی ها، حامی فرهنگ و رسوم اصیل ایرانی هستند ❇️

سالانه چقدر #گندم را به هدر می‌دهیم؟ صد هزار کیلو؟ صد هزار تن؟ بیشتر یا کمتر؟
سالانه چقدر آب را به هدر می‌دهیم؟ یک میلیون لیتر؟ یک میلیون متر مکعب؟ بیشتر یا کمتر؟
سالانه چقدر ماهی را از دست می‌دهیم؟ صدهزار قطعه؟ یک میلیون قطعه؟ بیشتر یا کمتر؟
آیا می‌دانید در کشور سالانه 4 هزار و 600 میلیارد تومان یارانه به نان تعلق می‌گیرد که حدود 30درصد این یارانه صرف #ضایعات_آرد و #نان می‌شود؟ به دیگر سخن، ایرانیان سالانه حدود سه میلیون تن گندم را بدون مصرف به هدر می‌دهند. این در حالی است که بخش قابل توجهی از گندم، پیش از تبدیل شدن به نان، به هدر می‌رود! در این میان، اگر همه 22 میلیون خانواده ایرانی، از سبزه در هفت سین خود استفاده کنند که نمی‌کنند، آنگاه زمینی به وسعت 1800 هکتار باید به کشت گندم سبزه هفت سین اختصاص یابد؛ یعنی از 4 میلیون هکتار وسعت کشتزارهای گندم، کمتر از پنج صدم درصد آن برای سبزکردن سفره‌های هفت سین ایرانیان اختصاص دارد. پرسش اصلی این است که چرا نگرانی و واکنش ما نسبت به این پنج صدم درصد بیشتر از آن 30 درصد است؟! واقعا چرا هیچ پویشی برای هدررفت سه میلیون تن گندم در سال به چشم نمی‌خورد، اما این پنج یا شش هزار تن اینقدر تو چشم است؟! این درحالی است که سهم قابل توجهی از سبزه‌های عید را می‌توان یا تبدیل به کمپوست کرد و یا برای غذای دام اختصاص داد، درست مثل کاری که تشکل‌های مردم‌نهاد در برخی از استان‌های کشور از جمله چهارمحال و بختیاری، فارس، قزوین، آذربایجان شرقی، زنجان و ... انجام می دهند.
در مورد آبی که برای سبز کردن سبزه‌ها مصرف می‌شود، رقم نیم میلیون مترمکعب ذکر شده است؛ در صورتی که فقط در تهران به اندازه آب پشت سد کرج، که معادل 400 برابر آن رقم است، به دلیل فرسودگی شبکه لوله‌کشی شهری و قلدری برخی مشترکین! آب بدون محاسبه و پرداخت آب بها هدر می‌رود و در کل کشور بیش از 32 میلیارد متر مکعب پساب از دسترس خارج می‌شود و نیز در اثر ضایعات بخش کشاورزی بیش از 27 میلیارد متر مکعب آب هدر می‌رود! چرا کسی نگران این رقم‌های بزرگ نیست و آن رقم‌های اندک برایش بزرگ و هدررفتش گناهی نابخشودنی به نظر می‌رسد؟! این در حالی است که اصولا کشت گندم در کشور در بسیاری از مناطق که میانگین تبخیر سالانه آن بیش از دوهزار میلیمتر است، یک خطای راهبردی است و به هدررفت کارمایه‌ها منجر می‌شود. از آن بامزه‌تر ماجرای ماهی سرخ سفره‌های هفت‌سین است! کل ماهی‌های قرمزی که به سر سفره هفت سین ایرانیان می‌آید، چیزی کمتر از 4 درصد از مجموع ماهی‌های زینتی است که در ایران تولید یا وارد کشور می‌شود؛ #ماهی_قرمز یک گونه در معرض خطر انقراض هم نیست و به راحتی می‌توان آن را مراقبت کرده و سالها زنده نگه داشت و یا در استخرها و آبگیرهای بسته شهری رها کرد. اما کسی پر خاطرش نیست که حاصل طرح های انتقال آب بین حوضه‌ای و سدسازی منجر به نابودی 30 درصد از کل گونه‌های آب شیرین، شده و سالانه میلیاردها قطعه ماهی یا در رودخانه‌های پایین دست سدها و یا در اثر آلودگی خلیج فارس و دریای خزر می‌میرند. یعنی حتی اگر فرض کنیم که همه 40 میلیون قطعه ماهی قرمز سر سفره هفت سین ایرانیان می‌میرند که نمی‌میرند، این رقم یک صدهزارم ماهی‌هایی نیست که در اثر آزمندی و نادرایتی انسانی سالانه از دست می‌دهیم! ماهی‌هایی که اغلب آنها بسیار ارزشمندتر از ماهی سرخ بوده و اندمیک کشور هم هستند.

@darvishnameh

🤔 چرا کمپین #سبزی_نوروز؟؟

💠 #روزمرگی ما را از #طبیعت #غافل کرده!!!


📜 احسان میرزائی ایده پرداز کمپین #سبزی_نورور:

🔹 امروز #فکر و #ذهن بسیاری درگیر گرفتن وام، اجاره خانه و پول پیش خانه، شهریه دانشگاه و هزینه سرویس مدرسه بچه‌ها است؛

🔹البته این گرفتاری‌ها شاید در مقابل هزینه‌ها و گرفتاری‌های انواع بیماری‌های کوچک و بزرگ که به واسطه‌ی #آلودگی شنیداری و دیداری، آب و هوا، خوراک و پوشاک است، ناچیز باشد.

🔹 امروز #گرفتاری مردم آنقدر زیاد شده که فرایند تولید #نان از #مزرعه و دستان پینه بسته‌ی #پیرمرد #کشاورز تا #پخت نان فراموش شده است؛

🔹نان به #کالا تبدیل شده و با توجه به #کیفیت پخت در نانوایی، خرید و کیفیت #نگهداری نان توسط #شهروندان، شاهد آن هستیم که در سطح شهر، کنار و گاهی داخل #مخازن زباله نان زیادی به عنوان دور ریز یا #زباله ریخته شده است.

👈 به همین 👆 دلیل است که پیشنهاد کاشت سبزی نوروز را دادیم تا آنچه را فراموش کرده ایم و بی ارزش می دانیم دوباره به یاد آوریم؛

✋ اگر ایرانیان از دوران باستان سبزه نوروز را با گندم می کاشته اند، قدر و ارزش این محصول را هم می دانستند؛

👎 مانند امروز نبود که نان و غذا را زیر پا و در سطل زباله بریزند.

✅ برای پاسداری از ارزش های #اخلاقی و #انسانی، برای پاسداشت #تاریخ و #فرهنگ، برای حفظ #محیط‌زیست و #طبیعت و برای #آیندگان به کمپین #ملی #سبزی_نورور بپیوندید:

🔰معرفی کمپین در مجله #گیچ
🌐 http://gich.ir

🔰آموزش #سبزیکاری
🌐 http://gich.ir/973

@gicher
🌳🌷 @khansarngo