Участник № 39 фотоконкурса "Готовим вместе — готовим местное!"

Хочу поделится рецептом тартар из рыбы с брусникой. Я сам всегда готовлю это блюдо. Сам солю рыбу и делаю тартар. Это блюдо очень быстро готовить и на бутерброд утром на завтрак это очень вкусно и полезно.
Берём филе малосоленой красной рыбы режем кубиком, добавляем мелко нарезанный репчатый лук и бруснику, немного масла растительного.
Приятного аппетита!

Для участия в фотоконкурсе:

1⃣ До 17 июля присылайте семейные снимки с приготовленными вами кулинарными шедеврами, в составе которых есть локальные продукты Колымы 🐟🍄🫐🥒🍤🥩

Специальная номинация этого года – «Видео-рецепт».

2⃣ Подпишитесь:
– на Telegram-канал MagadanMedia;
- на Telegram-канал VisitKolyma.

3⃣ Обязательно используйте хештег #ГотовимМестное.

4⃣ Опишите, какие местные продукты вы использовали, как создавалось ваше семейное блюдо или поделитесь подробным рецептом 📝

⛺️Победителей ждут туристические призы и подарки от партнеров конкурса.

Лидеров кулинарного состязания наградят на "Золотом фестивале" 20 июля.

➡️ ОТПРАВИТЬ ФОТО

🔎 ПРАВИЛА КОНКУРСА

На перекрёстке улицы Якутской и проспекта Карла Маркса водитель Mitsubishi Lancer проехал перекрёсток на красный свет и столкнулся с автомобилями Infiniti и Toyota RAV4

Подробнее: https://magadanmedia.ru/news/1796588/

🌤 Без осадков погоду обещают в Магадане в среду, 17 июля.

Днем столбики термометров поднимутся от +16 до +18 градусов. Ожидается юго-западный ветер от 5 до 10 метров в секунду.

На остальной территории Колымы небольшой, местами умеренный дождь. Ветер юго-восточный от 5 до 10 метров в секунду.

Столбики термометров днем могут показывать от +14 до +29 градусов.

Интерактивная карта. ▶️

🗓17 июля

Ольский детский дом создан 17 июля 1941 года. Первый директор – Михаил Григорьевич Авдонин. С 1991 года проживание воспитанников организовано по семейному типу, 1941 г.

🗓17 июля

Приказом ГУСДС № 480 17 июля 1948 года образован Всесоюзный научно-исследовательский институт золота и редких металлов, 1948 г.

Доброе утро ☀️

Три брата
📸 Юлия Егорова

Сегодня - последний день приема снимков на фотоконкурс" Готовим вместе — готовим местное!"

Для участия в фотоконкурсе:

1⃣ До 17 июля присылайте семейные снимки с приготовленными вами кулинарными шедеврами, в составе которых есть локальные продукты Колымы 🐟🍄🫐🥒🍤🥩

Специальная номинация этого года – «Видео-рецепт».

2⃣ Подпишитесь:
– на Telegram-канал MagadanMedia;
- на Telegram-канал VisitKolyma.

3⃣ Обязательно используйте хештег #ГотовимМестное.

4⃣ Опишите, какие местные продукты вы использовали, как создавалось ваше семейное блюдо или поделитесь подробным рецептом 📝

⛺️Победителей ждут туристические призы и подарки от партнеров конкурса.

Лидеров кулинарного состязания наградят на "Золотом фестивале" 20 июля.

➡️ ОТПРАВИТЬ ФОТО

🔎 ПРАВИЛА КОНКУРСА

Ушел из жизни Владимир Александрович Васильчук, который отдал Северу не один десяток лет.

Активный комсомольский лидер, бизнесмен, генеральный директор группы компаний, первый заместитель председателя Магаданской областной Думы.

С 19 по 31 июля на Магаданской площади будет работать российско-белорусская ярмарка

Здесь будут представлены продовольственные и непродовольственные товары российского и белорусского производства (колбасы, сыры, сладости, мёд, травы, чаи, трикотаж, одежда).

Режим работы ярмарки — ежедневно с 09.00 до 19.00.

#афиша

📇Работников миграционного пункта обвиняют в злоупотреблении полномочий

При пособничестве местного жителя злоумышленники организовали незаконное пребывание трех иностранцев в Магаданской области.

Один из жителей Средней Азии подлежал депортации, но в результате оказанного ему противоправного содействия получил поддельную миграционную карту, документы с недостоверными сведениями о пересечении Государственной границы РФ и поддельный диплом об образовании, что позволило мигранту в дальнейшем оформить гражданство России в упрощенном порядке.

Двум другим гражданам стран ближнего зарубежья обвиняемые также способствовали в легализации их незаконного проживания в Магаданской области.

Работники миграционного пункта уволены.

Участник № 40 фотоконкурса "Готовим вместе — готовим местное!"

Для приготовления использовала местную, собранную собственноручно голубику)))

Рецепт:
Для основы пирога использовала 180 гр. сливочного масла. 60 гр. сахара, 1 небольшое яйцо, 180 гр. муки, 1 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки использовала 200 гр. густой, жирной сметаны местного производителя, 50 гр. сахарной пудры, 2 небольших яйца, щепотку ванилина, 300 гр. свежесобранной местной голубики.

Размягченное масло и сахар взбить, добавить яйцо и муку с разрыхлителем, продолжить взбивать. Тесто выложить в форму и поставить в холодильник на 10-20 минут. Для начинки взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить густую сметану.
Достать тесто из холодильника, поставить в духовку на 15 минут на 180 гр. Вынуть фому и на основу распределить ягоды и смесь из сметаны, сахара и ванилина.
Выпекать в духовке еще 20-25 минут, до золотистой корочки основы.

Перед употреблением остудить.

Для участия в фотоконкурсе:

1⃣ До 17 июля присылайте семейные снимки с приготовленными вами кулинарными шедеврами, в составе которых есть локальные продукты Колымы 🐟🍄🫐🥒🍤🥩

Специальная номинация этого года – «Видео-рецепт».

2⃣ Подпишитесь:
– на Telegram-канал MagadanMedia;
- на Telegram-канал VisitKolyma.

3⃣ Обязательно используйте хештег #ГотовимМестное.

4⃣ Опишите, какие местные продукты вы использовали, как создавалось ваше семейное блюдо или поделитесь подробным рецептом 📝

⛺️Победителей ждут туристические призы и подарки от партнеров конкурса.

Лидеров кулинарного состязания наградят на "Золотом фестивале" 20 июля.

➡️ ОТПРАВИТЬ ФОТО

🔎 ПРАВИЛА КОНКУРСА

Участник № 41 фотоконкурса "Готовим вместе — готовим местное!"

Молодая картошечка с дачи, юные грибочки маслята, да свежая зелень, что может быть вкуснее!?

Для участия в фотоконкурсе:

1⃣ До 17 июля присылайте семейные снимки с приготовленными вами кулинарными шедеврами, в составе которых есть локальные продукты Колымы 🐟🍄🫐🥒🍤🥩

Специальная номинация этого года – «Видео-рецепт».

2⃣ Подпишитесь:
– на Telegram-канал MagadanMedia;
- на Telegram-канал VisitKolyma.

3⃣ Обязательно используйте хештег #ГотовимМестное.

4⃣ Опишите, какие местные продукты вы использовали, как создавалось ваше семейное блюдо или поделитесь подробным рецептом 📝

⛺️Победителей ждут туристические призы и подарки от партнеров конкурса.

Лидеров кулинарного состязания наградят на "Золотом фестивале" 20 июля.

➡️ ОТПРАВИТЬ ФОТО

🔎 ПРАВИЛА КОНКУРСА

Участник № 42 фотоконкурса "Готовим вместе — готовим местное!"

Рецепт рыбных пельменей
тесто + фарш из красной рыбы (у нас горбуша), добавляем для сочности много местной зелени (укроп, петрушку), лук и обязательно делаем с хорошим настроением 😁

Для участия в фотоконкурсе:

1⃣ До 17 июля присылайте семейные снимки с приготовленными вами кулинарными шедеврами, в составе которых есть локальные продукты Колымы 🐟🍄🫐🥒🍤🥩

Специальная номинация этого года – «Видео-рецепт».

2⃣ Подпишитесь:
– на Telegram-канал MagadanMedia;
- на Telegram-канал VisitKolyma.

3⃣ Обязательно используйте хештег #ГотовимМестное.

4⃣ Опишите, какие местные продукты вы использовали, как создавалось ваше семейное блюдо или поделитесь подробным рецептом 📝

⛺️Победителей ждут туристические призы и подарки от партнеров конкурса.

Лидеров кулинарного состязания наградят на "Золотом фестивале" 20 июля.

➡️ ОТПРАВИТЬ ФОТО

🔎 ПРАВИЛА КОНКУРСА

Участник № 43 фотоконкурса "Готовим вместе — готовим местное!"

Любимое блюдо нашей семьи - дальневосточные кальмары, тушенные с луком и морковью.
Готовится из минимума продуктов, но вкус имеет просто отличнейший!
- 300 г кальмаров
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 2 ст л раст масла
- соль, перец
Кальмары очистить от пленки, если она есть. Выпотрошить, если необходимо, и вытащить хитиновые пластинки, порезать соломкой.
Лук почистить, порезать полукольцами.
Морковь почистить, порезать мелкой соломкой.
На сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук, жарить 5 - 10 минут, до легкой золотистости.
Добавить морковь, жарить 7-10 минут, добавить кальмар, посолить, поперчить и тушить 10 - 15 минут. Готовое блюдо можно подавать в горячем виде к гарниру.

Для участия в фотоконкурсе:

1⃣ До 17 июля присылайте семейные снимки с приготовленными вами кулинарными шедеврами, в составе которых есть локальные продукты Колымы 🐟🍄🫐🥒🍤🥩

Специальная номинация этого года – «Видео-рецепт».

2⃣ Подпишитесь:
– на Telegram-канал MagadanMedia;
- на Telegram-канал VisitKolyma.

3⃣ Обязательно используйте хештег #ГотовимМестное.

4⃣ Опишите, какие местные продукты вы использовали, как создавалось ваше семейное блюдо или поделитесь подробным рецептом 📝

⛺️Победителей ждут туристические призы и подарки от партнеров конкурса.

Лидеров кулинарного состязания наградят на "Золотом фестивале" 20 июля.

➡️ ОТПРАВИТЬ ФОТО

🔎 ПРАВИЛА КОНКУРСА