ماهی بیاح شکم پر با چاشنی انبه سبز فوق العاده خوشمزه و خوش عطر
#sedighe_bazmandegan
ماهی شکم پر با فیله انبه سبز
ماهی بعد از تمیز شدن شسته روی سطح ماهی دو طرف ۳ تا ۴ خط میندازیم سپس با نمک و سرکه سفید مزه دار کرده ۲ ساعت در یخچال میزاریم سپس شسته سس مرینت آماده می کنیم ماهی را با سس ماساژ داده باز یک ساعت استراحت میدیم *سس مرینت
روغن زیتون+سس همکاره as+آبلیمو طبیعی+زردچوبه+پاپریکا+سس فلفل گلوریا+با هم مخلوط کرده سپس خوب داخل شکم و سطح ماهی با این سس آغشته کرده ماساژ داده یک ساعت استراحت می دیم *حشو:گشنیز خرد شده با کمی شنبلیله با پیاز خرد شده سرخ می کنیم در حین سرخ شدن دو حبه سیر خرد شده اضافه کرده سپس زردچوبه و فلفل سبز خرد شده میرزیم گوجه خرد شده +فیله انبه می ریزیم تفت می دهیم گوجه ها از شکل نیافتن نمک اندازه کرده
پیاز خلال شده بنفش+فیله انبه خلال شده+روغن زیتون و پودر فلفل قرمز مخلوط کرده سطح سینی فر می ریزیم
ماهی با حشو پرکرده روی مخلوط می زاریم. وبا دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بدون فوویل اگه نیاز بود حرارت بالا در حد گریل شدن روی ماهی روشن می کنیم.
__https://t.me/mahi_bandar_channel
#sedighe_bazmandegan
ماهی شکم پر با فیله انبه سبز
ماهی بعد از تمیز شدن شسته روی سطح ماهی دو طرف ۳ تا ۴ خط میندازیم سپس با نمک و سرکه سفید مزه دار کرده ۲ ساعت در یخچال میزاریم سپس شسته سس مرینت آماده می کنیم ماهی را با سس ماساژ داده باز یک ساعت استراحت میدیم *سس مرینت
روغن زیتون+سس همکاره as+آبلیمو طبیعی+زردچوبه+پاپریکا+سس فلفل گلوریا+با هم مخلوط کرده سپس خوب داخل شکم و سطح ماهی با این سس آغشته کرده ماساژ داده یک ساعت استراحت می دیم *حشو:گشنیز خرد شده با کمی شنبلیله با پیاز خرد شده سرخ می کنیم در حین سرخ شدن دو حبه سیر خرد شده اضافه کرده سپس زردچوبه و فلفل سبز خرد شده میرزیم گوجه خرد شده +فیله انبه می ریزیم تفت می دهیم گوجه ها از شکل نیافتن نمک اندازه کرده
پیاز خلال شده بنفش+فیله انبه خلال شده+روغن زیتون و پودر فلفل قرمز مخلوط کرده سطح سینی فر می ریزیم
ماهی با حشو پرکرده روی مخلوط می زاریم. وبا دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بدون فوویل اگه نیاز بود حرارت بالا در حد گریل شدن روی ماهی روشن می کنیم.
__https://t.me/mahi_bandar_channel
ماهی بیاح شکم پر با چاشنی انبه سبز فوق العاده خوشمزه و خوش عطر
#sedighe_bazmandegan
ماهی شکم پر با فیله انبه سبز
ماهی بعد از تمیز شدن شسته روی سطح ماهی دو طرف ۳ تا ۴ خط میندازیم سپس با نمک و سرکه سفید مزه دار کرده ۲ ساعت در یخچال میزاریم سپس شسته سس مرینت آماده می کنیم ماهی را با سس ماساژ داده باز یک ساعت استراحت میدیم *سس مرینت
روغن زیتون+سس همکاره as+آبلیمو طبیعی+زردچوبه+پاپریکا+سس فلفل گلوریا+با هم مخلوط کرده سپس خوب داخل شکم و سطح ماهی با این سس آغشته کرده ماساژ داده یک ساعت استراحت می دیم *حشو:گشنیز خرد شده با کمی شنبلیله با پیاز خرد شده سرخ می کنیم در حین سرخ شدن دو حبه سیر خرد شده اضافه کرده سپس زردچوبه و فلفل سبز خرد شده میرزیم گوجه خرد شده +فیله انبه می ریزیم تفت می دهیم گوجه ها از شکل نیافتن نمک اندازه کرده
پیاز خلال شده بنفش+فیله انبه خلال شده+روغن زیتون و پودر فلفل قرمز مخلوط کرده سطح سینی فر می ریزیم
ماهی با حشو پرکرده روی مخلوط می زاریم. وبا دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بدون فوویل اگه نیاز بود حرارت بالا در حد گریل شدن روی ماهی روشن می کنیم.
https://t.me/mahi_bandar_channel
#sedighe_bazmandegan
ماهی شکم پر با فیله انبه سبز
ماهی بعد از تمیز شدن شسته روی سطح ماهی دو طرف ۳ تا ۴ خط میندازیم سپس با نمک و سرکه سفید مزه دار کرده ۲ ساعت در یخچال میزاریم سپس شسته سس مرینت آماده می کنیم ماهی را با سس ماساژ داده باز یک ساعت استراحت میدیم *سس مرینت
روغن زیتون+سس همکاره as+آبلیمو طبیعی+زردچوبه+پاپریکا+سس فلفل گلوریا+با هم مخلوط کرده سپس خوب داخل شکم و سطح ماهی با این سس آغشته کرده ماساژ داده یک ساعت استراحت می دیم *حشو:گشنیز خرد شده با کمی شنبلیله با پیاز خرد شده سرخ می کنیم در حین سرخ شدن دو حبه سیر خرد شده اضافه کرده سپس زردچوبه و فلفل سبز خرد شده میرزیم گوجه خرد شده +فیله انبه می ریزیم تفت می دهیم گوجه ها از شکل نیافتن نمک اندازه کرده
پیاز خلال شده بنفش+فیله انبه خلال شده+روغن زیتون و پودر فلفل قرمز مخلوط کرده سطح سینی فر می ریزیم
ماهی با حشو پرکرده روی مخلوط می زاریم. وبا دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بدون فوویل اگه نیاز بود حرارت بالا در حد گریل شدن روی ماهی روشن می کنیم.
https://t.me/mahi_bandar_channel