Как в Калужской области формируется гастротуризм?

Елена Сергеева, руководитель проекта Евразийского содружества специалистов туриндустрии беседует с Ириной Мельниковой, учредителем АНО «Индикатор» и автором гастрономических проектов, лауреатом конкурса #proбренд2025 в программе«Турподход» на Правда ТВ.

В разговоре — региональные продукты, старинные рецепты, современное прочтение традиционной кухни, фестивали и образовательные инициативы. От калужского теста до «космической еды» и конкурса «Атомы вкуса» — выпуск показывает, как гастрономия становится инструментом сохранения истории и привлечения туристов.

#кулинария #гастрономия #культура #еда #гастрономическийтуризм #есот