پیتزا روی سپر جنگی؛ آیا سربازان هخامنشی مخترعان واقعی پیتزا بودند؟
🍕 تصور کنید ۲۵۰۰ سال به عقب برگشتهاید. خورشید بر دشتهای امپراتوری هخامنشی میتابد و لشکریان داریوش بزرگ پس از یک راهپیمایی طولانی، برای استراحت توقف کردهاند. اینجا خبری از آشپزخانههای مجهز نیست، اما ناگهان بوی اشتهاآور نان تازه فضا را پر میکند.
به دور و بر که نگاه میکنید، سربازان خستهای را میبینید که سپرهای فلزی خود را روی آتش گرفتهاند و خمیری ساده را روی سطح داغ آن پهن میکنند. دقایقی بعد، نانی برشته و گرم آماده است که با پنیر و خرما طعمدار میشود؛ یک وعدهی غذایی کامل، مقوی و قابلحمل.
این صحنه شما را یاد چه چیزی میاندازد؟ نان مسطح، پنیر و مواد افزودنی روی آن. این همان پیتزا نیست؟ آیا ایرانیان باستان قرنها پیش از ایتالیاییها، مخترع محبوبترین غذای جهان بودهاند؟
#پیتزا
🔗 جزئیات بیشتر از ریشههای باستانی پیتزا در زومیت
🆔 @thezoomit
🍕 تصور کنید ۲۵۰۰ سال به عقب برگشتهاید. خورشید بر دشتهای امپراتوری هخامنشی میتابد و لشکریان داریوش بزرگ پس از یک راهپیمایی طولانی، برای استراحت توقف کردهاند. اینجا خبری از آشپزخانههای مجهز نیست، اما ناگهان بوی اشتهاآور نان تازه فضا را پر میکند.
به دور و بر که نگاه میکنید، سربازان خستهای را میبینید که سپرهای فلزی خود را روی آتش گرفتهاند و خمیری ساده را روی سطح داغ آن پهن میکنند. دقایقی بعد، نانی برشته و گرم آماده است که با پنیر و خرما طعمدار میشود؛ یک وعدهی غذایی کامل، مقوی و قابلحمل.
این صحنه شما را یاد چه چیزی میاندازد؟ نان مسطح، پنیر و مواد افزودنی روی آن. این همان پیتزا نیست؟ آیا ایرانیان باستان قرنها پیش از ایتالیاییها، مخترع محبوبترین غذای جهان بودهاند؟
#پیتزا
🔗 جزئیات بیشتر از ریشههای باستانی پیتزا در زومیت
🆔 @thezoomit
❤251😁65👍24👎21🗿5🤬4🔥3