Forwarded from زومان | Zoomon
تغییرات هشداردهنده سفره خانوار ایرانی؛ کوچ اجباری از گوشت قرمز به مرغ و تخم مرغ
▪️ آمارهای بانک مرکزی نشان میدهد سفره غذایی ایرانیها طی دو دهه گذشته، از سال ۱۳۸۳ تا ۱۴۰۳، به طرز هشداردهندهای کوچک شده است.
بر اساس بررسی زومان، مصرف پروتئینهای اصلی مانند ماهی و گوشت قرمز افت شدیدی را تجربه کرده؛ ماهی ۵۰ درصد و گوشت قرمز ۳۱ درصد.
▪️ حتی نان، برنج و شیر نیز از این تغییرات در امان نماندهاند و مصرف آنها به ترتیب ۱۹.۴، ۲۵.۷ و ۳۶ درصد افت داشته است.
▪️ در پاسخ به این فشارها، خانوادهها ناگزیر به جایگزینی روی آوردهاند. مصرف گوشت پرندگان (عمدتاً مرغ) با جهشی ۷۰ درصدی و تخممرغ با رشد ۶۷.۲ درصدی، به کالاهای اصلی سبد غذایی تبدیل شدهاند.
▪️این آمارها داستان کوچ اجباری از منابع پروتئینی گرانتر به ارزانتر را روایت میکنند.
#گوشت #تورم #خانوار
🔗 آمارهای تکاندهنده از تغییر سفره ایرانی در زومان
🆔 @thezoomon
▪️ آمارهای بانک مرکزی نشان میدهد سفره غذایی ایرانیها طی دو دهه گذشته، از سال ۱۳۸۳ تا ۱۴۰۳، به طرز هشداردهندهای کوچک شده است.
بر اساس بررسی زومان، مصرف پروتئینهای اصلی مانند ماهی و گوشت قرمز افت شدیدی را تجربه کرده؛ ماهی ۵۰ درصد و گوشت قرمز ۳۱ درصد.
▪️ حتی نان، برنج و شیر نیز از این تغییرات در امان نماندهاند و مصرف آنها به ترتیب ۱۹.۴، ۲۵.۷ و ۳۶ درصد افت داشته است.
▪️ در پاسخ به این فشارها، خانوادهها ناگزیر به جایگزینی روی آوردهاند. مصرف گوشت پرندگان (عمدتاً مرغ) با جهشی ۷۰ درصدی و تخممرغ با رشد ۶۷.۲ درصدی، به کالاهای اصلی سبد غذایی تبدیل شدهاند.
▪️این آمارها داستان کوچ اجباری از منابع پروتئینی گرانتر به ارزانتر را روایت میکنند.
#گوشت #تورم #خانوار
🔗 آمارهای تکاندهنده از تغییر سفره ایرانی در زومان
🆔 @thezoomon
💔153🤬87❤8😁5👍1😢1😍1
Forwarded from زومان | Zoomon
تغییرات هشداردهنده سفره خانوار ایرانی؛ کوچ اجباری از گوشت قرمز به مرغ و تخم مرغ
▪️ آمارهای بانک مرکزی نشان میدهد سفره غذایی ایرانیها طی دو دهه گذشته، از سال ۱۳۸۳ تا ۱۴۰۳، به طرز هشداردهندهای کوچک شده است.
بر اساس بررسی زومان، مصرف پروتئینهای اصلی مانند ماهی و گوشت قرمز افت شدیدی را تجربه کرده؛ ماهی ۵۰ درصد و گوشت قرمز ۳۱ درصد.
▪️ حتی نان، برنج و شیر نیز از این تغییرات در امان نماندهاند و مصرف آنها به ترتیب ۱۹.۴، ۲۵.۷ و ۳۶ درصد افت داشته است.
▪️ در پاسخ به این فشارها، خانوادهها ناگزیر به جایگزینی روی آوردهاند. مصرف گوشت پرندگان (عمدتاً مرغ) با جهشی ۷۰ درصدی و تخممرغ با رشد ۶۷.۲ درصدی، به کالاهای اصلی سبد غذایی تبدیل شدهاند.
▪️این آمارها داستان کوچ اجباری از منابع پروتئینی گرانتر به ارزانتر را روایت میکنند.
#گوشت #تورم #خانوار
🔗 آمارهای تکاندهنده از تغییر سفره ایرانی در زومان
🆔 @thezoomon
▪️ آمارهای بانک مرکزی نشان میدهد سفره غذایی ایرانیها طی دو دهه گذشته، از سال ۱۳۸۳ تا ۱۴۰۳، به طرز هشداردهندهای کوچک شده است.
بر اساس بررسی زومان، مصرف پروتئینهای اصلی مانند ماهی و گوشت قرمز افت شدیدی را تجربه کرده؛ ماهی ۵۰ درصد و گوشت قرمز ۳۱ درصد.
▪️ حتی نان، برنج و شیر نیز از این تغییرات در امان نماندهاند و مصرف آنها به ترتیب ۱۹.۴، ۲۵.۷ و ۳۶ درصد افت داشته است.
▪️ در پاسخ به این فشارها، خانوادهها ناگزیر به جایگزینی روی آوردهاند. مصرف گوشت پرندگان (عمدتاً مرغ) با جهشی ۷۰ درصدی و تخممرغ با رشد ۶۷.۲ درصدی، به کالاهای اصلی سبد غذایی تبدیل شدهاند.
▪️این آمارها داستان کوچ اجباری از منابع پروتئینی گرانتر به ارزانتر را روایت میکنند.
#گوشت #تورم #خانوار
🔗 آمارهای تکاندهنده از تغییر سفره ایرانی در زومان
🆔 @thezoomon
🤬167😢21❤8💔7👍3🔥1😍1🗿1