🔸سازمان استاندارد: ماکارونی را بیش‌از یک روز در یخچال نگه ندارید
🔹به دنبال انتشار گزارش‌هایی درباره جان‌باختن چند کودک پس از مصرف ماکارونی، سازمان ملی استاندارد ایران در اطلاعیه‌ای توصیه کرد، باقی‌مانده ماکارونی پخته شده حداکثر یک ساعت پس از پخت در یخچال قرار گیرد و از مصرف ماکارونی که بیش از یک روز در یخچال مانده پرهیز شود.
🔹براساس اعلام دفتر نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غذایی و بهداشتی، فرآورده هایی مانند ماکارونی و برنج پس از پخت محیط مناسبی برای رشد باکتری باسیلوس سرئوس محسوب می‌شود.
🔹در روزهای اخیر گزارش‌هایی درباره مسمومیت غذایی چند کودک و مرگ آنها منتشر شده است که گفته می‌شود ماکارونی خورده بودند. هنوز گزارش دقیقی درباره دلیل جان باختن این کودکان به‌طور رسمی منتشر نشده است.
🔹والدین آرنیکا، دختر هفت ساله‌ای که اخیرا جان باخت می‌گویند او فقط ماکارونی خورده بود، اما در گواهی فوت علت مرگ «مسمومیت غذایی» عنوان شده است.
#مسمومیت #سلامتی
@EjtemaeeMashhad
🔹به دنبال انتشار گزارش‌هایی درباره جان‌باختن چند کودک پس از مصرف ماکارونی، سازمان ملی استاندارد ایران در اطلاعیه‌ای توصیه کرد، باقی‌مانده ماکارونی پخته شده حداکثر یک ساعت پس از پخت در یخچال قرار گیرد و از مصرف ماکارونی که بیش از یک روز در یخچال مانده پرهیز شود.
🔹براساس اعلام دفتر نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غذایی و بهداشتی، فرآورده هایی مانند ماکارونی و برنج پس از پخت محیط مناسبی برای رشد باکتری باسیلوس سرئوس محسوب می‌شود.
🔹در روزهای اخیر گزارش‌هایی درباره مسمومیت غذایی چند کودک و مرگ آنها منتشر شده است که گفته می‌شود ماکارونی خورده بودند. هنوز گزارش دقیقی درباره دلیل جان باختن این کودکان به‌طور رسمی منتشر نشده است.
🔹والدین آرنیکا، دختر هفت ساله‌ای که اخیرا جان باخت می‌گویند او فقط ماکارونی خورده بود، اما در گواهی فوت علت مرگ «مسمومیت غذایی» عنوان شده است.
#مسمومیت #سلامتی
@EjtemaeeMashhad
اجتماعی مشهد
🔸علائم ابتلا به مسمومیت احتمالی پس از مصرف ماکارونی 🔹جعفری پزشک متخصص اطفال: ماکارونی را سرد مصرف نکنید.اگر کنسرو مصرف می کنید بجوشانید و تاریخ انقضا را دقت کنید @EjtemaeeMashhad
🔸واکنش وزارت بهداشت به مسمومیت کودکان با ماکارونی
علیرضا رئیسی معاون بهداشت وزارت بهداشت:
🔹باسیلوس سرئوس نوعی باکتری است که می‌تواند در برنج و ماکارونی رشد کند و برخی از این گونه‌های باکتری می‌توانند با ترشح سمی باعث مرگ شوند. البته درباره این مسمومیت با ماکارونی نمی‌توان فعلا قطعی گفت که عامل چه بوده است.
🔹سازمان پزشکی قانونی تیم‌هایی دارد که دارند این موضوع را بررسی می‌کنند. وزارت بهداشت وظیفه دارد توسط سازمان غذا و دارو بر تولید محصولات غذایی نظارت کند. معاونت بهداشت نیز در زمینه عرضه مواد غذایی در رستوران‌ها وظیفه دارد و وظیفه وزارت بهداشت این است که گزارش مربوط به این موارد ذکر شده را به مراجع قضایی ارسال کند.
#مسمومیت #ماکارونی
@EjtemaeeMashhad
علیرضا رئیسی معاون بهداشت وزارت بهداشت:
🔹باسیلوس سرئوس نوعی باکتری است که می‌تواند در برنج و ماکارونی رشد کند و برخی از این گونه‌های باکتری می‌توانند با ترشح سمی باعث مرگ شوند. البته درباره این مسمومیت با ماکارونی نمی‌توان فعلا قطعی گفت که عامل چه بوده است.
🔹سازمان پزشکی قانونی تیم‌هایی دارد که دارند این موضوع را بررسی می‌کنند. وزارت بهداشت وظیفه دارد توسط سازمان غذا و دارو بر تولید محصولات غذایی نظارت کند. معاونت بهداشت نیز در زمینه عرضه مواد غذایی در رستوران‌ها وظیفه دارد و وظیفه وزارت بهداشت این است که گزارش مربوط به این موارد ذکر شده را به مراجع قضایی ارسال کند.
#مسمومیت #ماکارونی
@EjtemaeeMashhad