.
پس از انتشار گزارش روزنامه «دنیای اقتصاد» در روز ۱۱ بهمن از تغییر منوی رستوران‌ها و جایگزینی اسکلت مرغ و دنبه به جای گوشت و مرغ در این رستوران‌ها این شهروند خبرنگار برای پیگیری این موضوع سراغ رستوران‌دارهای جنوب تهران رفته است و پای حرف‌های صاحبان و کارمندان رستوران‌ها نشسته است. آن‌ها تایید می‌کنند که یکسالی است به خاطر افزایش قیمت گوشت، مرغ و کم شدن توان خرید مشتریانشان منوها را تغییر داده‌اند و غذاهایی مثل ماهیچه و کباب برگ را حذف کرده‌اند.
#دولت_تدبیر
#فقر #گوشت_قرمز #اسکلت_مرغ #بایکوت_انتخابات
@iranhamava

♦️مواد غذایی در یک سال اخیر چقدر گران شدند؟

•از ابتدای سال ۹۶ #گوشت_قرمز ۱۴۴۲ درصد و قیمت دلار بازار آزاد ۱۴۲۹ درصد رشد داشته است!
قیمت دلار بازار آزاد اینگونه کل اقتصاد را با خود همراه می‌کند و همه ارز‌های ۴۲۰۰ یا ۲۸۵۰۰ برای واردات کالای اساسی، فقط منجر به رانت شده است و در نهایت قیمت گوشت قرمز با #دلار_آزاد تعیین می‌ شود.

•داده‌های جدید مرکز آمار ایران نشان می‌دهد که #تورم خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها در بهمن 1402 به 45.1 درصد رسیده است. در بین 10 مواد غذایی مورد بررسی، گوشت قرمز با تورم 93 درصدی رکورددار است.

♦️صف‌های طولانی برای گوشت قرمز دولتی؛ ساعت‌ها انتظار به «دنبه و چربی» ختم میشود.

•خبرگزاری مهر در گزارشی از تشکیل صف‌های طولانی شهروندان برای خرید #گوشت_قرمز وارداتی به قیمت دولتی در تهران خبر داد و به نقل از برخی شهروندان نوشت که آن‌ها پس از ساعت‌ها انتظار نهایتا قادر به خرید «راسته و دنبه» بوده‌اند یا به افراد انتهای صف استخوان و چربی بیشتر می‌رسد.

♦️شرق گزارش داد: سفره‌های بدون گوشت

•در گفت‌و‌گو با مردم پرسیدیم که #افزایش_قیمت مواد خوراکی در یک سال گذشته چه تاثیری در سفره خانواده‌شان گذاشته است. اغلب آنها می‌گویند #گوشت_قرمز یا از سفره‌های‌شان حذف شده یا مصرف آن را جیره‌بندی کرده‌اند.

♦️گوشت در یکسال ۶۳ درصد #گران شد؛ قیمت‌های دست نیافتنی و سفره‌های خالی

•رسانه‌های ایران از سفره‌های خالی مردم و دست نیافتنی‌تر شدن قیمت‌ها خبر می‌دهند و آن طور که «خبر آنلاین» نوشته است قیمت هر کیلو گرم #گوشت_قرمز در سال ۱۴۰۲ با افزایش ۶۳/۵ درصدی به بالای ۶۰۰ هزار تومان رسید تا سرانه مصرف آن نیز با افت چشمگیری همراه شود.

♦️بحران کاهش قدرت خرید مردم از #گوشت_قرمز به #لبنیات رسیده است. آمارهای فائو نشان می‌دهد که تولید شیر و محصولات لبنی در ایران با کاهش ۲۶۸ هزار تنی مواجه است و سرانه مصرف لبنیات که در سال ۸۹ بالای ۱۸۰ کیلو بود، اکنون به ۵۵ تا ۶۰ کیلو رسیده است.

•سخنگوی انجمن صنایع لبنی، سیاست‌های دولت را عامل اصلی افزایش هزینه‌های تولید و گرانی محصولات لبنی می‌داند، سیاست‌هایی که باعث کاهش تعداد شرکت‌های لبنی از بیش از ۱۰۰۰ شرکت به حدود ۲۰۰ شرکت شده و قدرت خرید مردم را به شدت کاهش داده است.

•کاهش مصرف لبنیات در کنار کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز، نشان‌دهنده سقوط قدرت خرید مردم و ناتوانی آن‌ها در تامین نیازهای اولیه غذایی خود است.

•نون و پنیر و ماست در هزینه معیشت پایین ترین لایه های اجتماعی و فرودستان سهم تعیین کننده ای داشته ولی با افزایش قیمت‌ها، این اقلام از سبد معیشت هم محو می‌شوند تا گرسنگی و بیماری بیش از پیش تحمیل گردد.
#فقر_فساد_گرونی

•هر ایرانی در طول سال به طور متوسط ۷ کیلوگرم #گوشت_قرمز مصرف می‌کند، البته این آمارِ سال گذشته است و با گرانی‌های اخیر طبیعتاً بازهم باید منتظر کاهش بیشتر سرانه مصرف باشیم؛ این آمار مربوط به متوسط مصرف است اما در خانواده‌های کارگری سرانه مصرف از این رقم بسیار پایین‌تر است.

•برای نمونه، باقر، یک کارگر خدماتی حداقل‌بگیر در پاسخ به این پرسش که در ماه چقدر گوشت قرمز می‌خرید، می‌گوید: من برای یک خانواده ۵ نفره، هر ماه در بهترین حالت یک کیلو گوشت گوساله می‌خرم؛ خرید گوشت گوسفند اصلاً نداریم.
#فقر_فساد_گرونی
#هم‌آوا