С 1980-х годов внешнеторговые организации КНДР активно развивали сеть ресторанов северокорейской кухни за границей (в основном в Китае, но также встранах ЮВА и странах СНГ). Своего наивысшего развития эта сеть достигла около 2016-2017 гг. В последние годы количество ресторанов резко сократилось, однако ресторанный бизнес по-прежнему является одним из источников пополнения северокорейского бюджета. Подробнее о бизнесе северокорейских ресторанов за рубежом – по ссылке:

https://asiarisk.org/novosti/372-kommentarij-arrc-dollary-za-kimchkhi-ili-severokorejskie-restorany-za-rubezhom

#Корея #Новости #КНДР #Экономика #Питание

Данные Корейского института сельской экономики (KREI) указывают на то, что потребление южнокорейцами мяса второй год подряд превышает потребление риса – 60,6 кг (+1,3%) против 56,4 кг (в год на душу населения). Отмечается, что в последующем потребление мяса продолжит расти до 61,4 кг в 2028 г. и 65,4 кг в 2033 г., что связано с развитием тенденции питаться вне дома и вестернизацией пищевого поведения.

https://www.koreaherald.com/view.php?ud=20240302050036

#Новости #Корея #Общество #Питание #Статистика

Плохие новости для любителей поесть…
McDonald`s Korea объявил о повышении с 20 марта цен на 20 позиций меню диапазоне от 100 до 300 вон. В среднем удорожание составит 2,3%. Это уже вторая волна роста цен в сети менее чем за год – в мае прошлого года на 100-400 вон были подняты цены на 16 позиций меню. Главной причиной такого шага названы валютный курс и рост стоимости сырья.
Производитель продуктов питания компания Nongshim также с 17 числа повысит цены на 17 видов рамёна и снэков, а CJ Cheil Jedang с этого месяца уже подняла стоимость выпускаемых ею 15 видов манду.

https://www.yna.co.kr/view/AKR20250313167951030?section=economy/all&site=topnews02

#Новости #Корея #Экономика #Цены #Питание #Продукты #Инфляция