آیین کهن « سبزه پروردن » ایرانیان پیش از نوروز به استناد ابوریحان بیرونی:

آنچه در سفره ی نوروزی در دوره ی ساسانیان ارزشمند بوده سبزه گیاهان بوده است

بوریحان بیرونی در کتاب آثارباقیه با اشاره به یک داستان کهن درباره ی نبرد جمشید با اهریمن سرما و خشکسالی می‌گوید :

... این رسم در ایرانیان پایدار ماند که روز نوروز در کنار خانه ۷ صنف از غلات در ۷ استوانه بکارند...

زیباترین نماد سفره هفت سین، سبزه است که نماد زندگی و شادابی می باشد. بیشتر ایرانیان از این نماد به دیدگاه داشتن سالی شاد و شادابی استفاده می کنند. سبزه همچنین نماد فرشته اردیبهشت است.

#سبزه
#نوروز
#هفت_سین
#نائین_ما
🆔 @Naeene_Ma