#نوروز در سایر کشورها (۷)
نوروز در #ترکمستان
«قاینادارلار سمنی
توربا دورتدوم تمنی
بیلدیم آیرالیق اکن
همه درددن یامانی»
ـ سمنو را میجوشانند. سوزن (جوال‌دوز) را در توبره فرو کردم؛ فهمیدم جدایی است که از همه‌ی دردها بدتر است.
یکی از رسم‌های مردم ترکمنستان که ریشه‌‌ای #فلکلوریک و #شاعرانه دارد، «مونجوق آتدی» نام دارد. #دختران جوان معمولا شب‌هنگام جمع می‌شوند و در ظرفی منجق‌های خود را یک به یک می‌اندازند. دختری که ظرف منجق را در دست دارد، ظرف را بالای سر دخترها برده و منجق‌ها را با هم مخلوط می‌کند و شعر می‌خواند. آن‌گاه یکی از منجق‌ها را از ظرف بیرون می‌آورد، منجق به هر دختری تعلق داشته باشد، معنی آن بیت شعری که گفته شده را در ارتباط با آن دختر قلمداد می‌کنند به شکلی که این‌گونه تداعی می‌شود که آن بیت در واقع ندای درونی آن دختر است: نوروز گلدی بو گیجه / قیزلار آتارلار بیجه /کیمینگ بیجه‌سی چیقسا / بیریگر سن «نوروز کؤجه»: امشب نوروز فرا رسید. دخترها طالع‌آزمایی می‌کنند.
طالع هر کسی درآید، نصیبش یک ملاقه «کاشه نوروزی» یا این شعر: قاینادارلار سمنی / توربا دورتدوم تمنی /بیلدیم آیرالیق اکن / همه درددن یامانی: سمنو را میجوشانند. سوزن (جوال‌دوز) را در توبره فرو کردم؛ فهمیدم جدایی است که از همه‌ی دردها بدتر است.
نوروز برای کشاورزان ترکمنستان ارزش ویژه‌ای دارد چرا که آغاز این فصل، آغاز بردمیدن طبیعت است و آذوقه‌ها بیش‌تر می‌شود. به همین دلیل کشاورزان دامنه‌های کوه «کویت داغ» و هم‌چنین کناره‌های آمودریا این مراسم را با عظمت و شکوه خاصی برگزار می‌کنند. تهیه سمنو در مردم ترکمنستان نیز از رسم‌های نوروزی این مردمان است که به روش مخصوصی پخته می‌شود. خوشه‌ی گندم را خرد کرده و روی آن آب و آرد می‌ریزند و دیگ را میجوشانند و از شب تا صبج در دیگ بسته می‌ماند.
برپایی آلاچیق‌های ترکمنی، نمایش‌گاه صنایه دستی و برگزاری مسابقه‌های مختلف، سوارکاری و پخت انواع غذاهای ترکمنی، بازی‌های بومی و رقص و آواز از رسومات برگزاری ِ جشن نوروز در ترکمنستان است. غذاهای مختلفی در این روزها پخته می‌شوند از حمله «نوروز کچه»، «نوروز بامه»، «پخت سمنو» و .. که پس از آماده‌شدن در میان مردم توزیع می‌شود. دید و بازدید مردم و به ویژه به دیدار بزرگان خانواده و فامیل رفتن از آداب و رسوم ترکنمن‌ها است. ترکمن‌ها تلاش می‌کنند که جشن‌های عروسی خود را در ایام نوروز بر پا دارند.
بیش‌تر بخوانید:
https://goo.gl/7G39jy
@Tavaana_TavaanaTech
نوروز در #ترکمستان
«قاینادارلار سمنی
توربا دورتدوم تمنی
بیلدیم آیرالیق اکن
همه درددن یامانی»
ـ سمنو را میجوشانند. سوزن (جوال‌دوز) را در توبره فرو کردم؛ فهمیدم جدایی است که از همه‌ی دردها بدتر است.
یکی از رسم‌های مردم ترکمنستان که ریشه‌‌ای #فلکلوریک و #شاعرانه دارد، «مونجوق آتدی» نام دارد. #دختران جوان معمولا شب‌هنگام جمع می‌شوند و در ظرفی منجق‌های خود را یک به یک می‌اندازند. دختری که ظرف منجق را در دست دارد، ظرف را بالای سر دخترها برده و منجق‌ها را با هم مخلوط می‌کند و شعر می‌خواند. آن‌گاه یکی از منجق‌ها را از ظرف بیرون می‌آورد، منجق به هر دختری تعلق داشته باشد، معنی آن بیت شعری که گفته شده را در ارتباط با آن دختر قلمداد می‌کنند به شکلی که این‌گونه تداعی می‌شود که آن بیت در واقع ندای درونی آن دختر است: نوروز گلدی بو گیجه / قیزلار آتارلار بیجه /کیمینگ بیجه‌سی چیقسا / بیریگر سن «نوروز کؤجه»: امشب نوروز فرا رسید. دخترها طالع‌آزمایی می‌کنند.
طالع هر کسی درآید، نصیبش یک ملاقه «کاشه نوروزی» یا این شعر: قاینادارلار سمنی / توربا دورتدوم تمنی /بیلدیم آیرالیق اکن / همه درددن یامانی: سمنو را میجوشانند. سوزن (جوال‌دوز) را در توبره فرو کردم؛ فهمیدم جدایی است که از همه‌ی دردها بدتر است.
نوروز برای کشاورزان ترکمنستان ارزش ویژه‌ای دارد چرا که آغاز این فصل، آغاز بردمیدن طبیعت است و آذوقه‌ها بیش‌تر می‌شود. به همین دلیل کشاورزان دامنه‌های کوه «کویت داغ» و هم‌چنین کناره‌های آمودریا این مراسم را با عظمت و شکوه خاصی برگزار می‌کنند. تهیه سمنو در مردم ترکمنستان نیز از رسم‌های نوروزی این مردمان است که به روش مخصوصی پخته می‌شود. خوشه‌ی گندم را خرد کرده و روی آن آب و آرد می‌ریزند و دیگ را میجوشانند و از شب تا صبج در دیگ بسته می‌ماند.
برپایی آلاچیق‌های ترکمنی، نمایش‌گاه صنایه دستی و برگزاری مسابقه‌های مختلف، سوارکاری و پخت انواع غذاهای ترکمنی، بازی‌های بومی و رقص و آواز از رسومات برگزاری ِ جشن نوروز در ترکمنستان است. غذاهای مختلفی در این روزها پخته می‌شوند از حمله «نوروز کچه»، «نوروز بامه»، «پخت سمنو» و .. که پس از آماده‌شدن در میان مردم توزیع می‌شود. دید و بازدید مردم و به ویژه به دیدار بزرگان خانواده و فامیل رفتن از آداب و رسوم ترکنمن‌ها است. ترکمن‌ها تلاش می‌کنند که جشن‌های عروسی خود را در ایام نوروز بر پا دارند.
بیش‌تر بخوانید:
https://goo.gl/7G39jy
@Tavaana_TavaanaTech
tavaana.org
نوروز در ترکمستان | Tavaana Article
توانا - «قاینادارلار سمنی/ توربا دورتدوم تمنی /بیلدیم آیرالیق اکن / همه درددن یامانی» سمنو را میجوشانند. سوزن (جوال‌دوز) را در توبره فرو کردم؛ فهمیدم جدایی است که از همه‌ی دردها بدتر است.