В Польше сегодня Tłusty Czwartek — такой специальный день последней недели карнавала, когда вся Польша дружно объедается пончиками. Пекарни принимают заказы за несколько недель; люди сходят с ума; вот это всё. В любимой пекарне редакции Maybe Tomorrow на районе (реально хорошей и дорогой, они делают очень вкусный и необычный хлеб — например, с мисо и кунжутом, или с тыквенными семечками и розмарином — и продают его за 12-18 злотых при средней цене 3 злотых за обычную буханку в супермаркете) и в нормальные-то дни очередь выстраивается за угол, а в этот раз все коробки с пончиками, которые можно было забронировать, улетели с сайта ровно за 30 секунд.

И вот ваши отважные гастроскауты надели термобельё, носочки с альпаками, шапки с ушками и пошли сегодня утром, чтобы ловко прибежать до открытия. У людей, которые покупают в 7 утра дорогой хлеб, подумали ваши отв. гастроск., явно нет культурной памяти об ссср.
Но не подумали, что у них есть новая культурная память — об очередях за айфонами.

Разумеется, за полчаса до открытия булочной тут уже 30 человек! Тревожимся, не будут ли первые счастливчики барыжить купленным по спекулятивным ценам.

#maybe_food #maybe_krakow #maybe_donuts