آکادمی آشپزشو
752 subscribers
1.42K photos
90 videos
1 file
118 links
یادگیری آشپزی و قنادی از پایه تا حرفه‌ای
آموزش عملی + مدرک بین‌المللی
اقامت رایگان برای هنرجویان شهرستان
ثبت‌نام، شهریه و برنامه دوره‌ها در ⬇️
Download Telegram
#پیتزا_لقمه_سوخاری

طرز تهيه اش به اين صورت هست كه كناره هاي نان تست رو جدا ميكنيد بعد با وردنه چند مرتبه ميكشيم تا نان نازك بشه سپس يه لايه مايونز ميكشيد و هرموادي كه دوست داريد ميزاريد و رول ميكنيد بعد داخل تخم مرغ و شير كه از قبل مخلوط كرديد بزنيد و بعد داخل ارد سوخاري. من مواد داخلش مرغ پخته ريش ريش شده و فلفل دلمه و ذرت و پنير پيتزا و خيارشور ريز شده مخلوط كردم گذاشتم واسه شام خيلي مناسبه،مخصوصا واسه بچه ها خيلي دوست دارن. دوستاي گلم اگه مدت زمان زيادي ميخوايد توي فريز نگه داريد خيارشور و سس و تخم مرغ رو حذف كنيد. به جاي تخم مرغ ميتونيد نون رو داخل شير بزنيد. وبه جاي سس براي اينكه نون رو رول ميكنيد باز نشه اخر كار كه پيچيديد يه مقدار ارد و اب كه مخلوط كرديد حالت چسب استفاده كنيد كه باز نشه.

🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳🍕🍕
#آموختنی

گیاه شیرین بیان بجوید

فلاوونوئیدهای موجود در گیاه شیرین بیان از تجمع چربی در ناحیه شکم جلوگیری می کند.

به جای آدامس یا آب نبات چوب گیاه شیرین بیان را بجویید.

🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳
Faseleh Na
Hoorosh Band
تقديم به شما عزيزان 🌹🌹🌹🌹
امیدوارم خداوند
برای امروزتون سبدسبد

اتفاقات خوب
و خوش رقم بزنه و حال

دلتون مثل
گل تازه و باطراوت
باشه
در پناه خداوند باشید و

آخر هفتتون شاد و بینظیر در کنار عزیزانتون

@masimasterchef👩🏻‍🍳
#كافه_گلاسه

موادلازم:

نسکافه = دو قاشق چایخوری سرپر
بستنی شکلاتی = سه پیمانه ی بستنی خوری
شکر = یک قاشق چایخوری
شیر تازه = یک لیوان

طرز تهیه:

یک لیوان شیرِ گرم آماده کنید، بهتر است شیر کاملا جوشانده شود، در آن نسکافه و شکر را حل کنید و لیوان را در یخچال بگذارید تا حسابی سـرد شود.
بعد از سرد شدن شیر سه قاشق ِپر بستنی را در یک لیوان بلند (یا لیوان پایه بلند) بریزید. حدود نصف لیوان بستنی و مابقی را با شیر قهوۀ خنک پر کنید. پیشنهاد می‌شود ابتدا کمی در لیوان بلند شیرقهوۀ تهیه شده بریزید. سپس بستنی‌ها و در آخر لیوان را با شیر پر کنید. می توانید روی کافه‌گلاسه کمی نسکافه و خلال پسته بریزید و حتی روی آن خامه بریزید. نی و یک قاشق بلند را داخل لیوان بگذارید.
🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳🍦🍦
#آموختنی

روش های ساده برای سم زدایی از بدن تان
🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳

1️⃣ به مقدار کافی آب بنوشید تا بدن بتواند با کمک ادرار، مدفوع و عرق، سموم را دفع کند.

2️⃣ بدنتان را مدام کسیه بکشید تا منافذ آن برای دفع سموم باز شود

3️⃣ هر روز چای سبز بنوشید تا روند سم زدایی را تسریع کند

4️⃣ هر روز ورزش کنید تا مایعات سیستم لنفاوی‌تان جریان پیدا کند.

5️⃣ روزتان را با خوردن میوه آغاز کنید تا به بدنتان آنتی‌اکسیدان برسانید.

6️⃣ مدام سبزی و به ویژه اسفناج و کلم بنفش بخورید تا فیتونوترینت به بدنتان برسانید. (فیتونوترینت ها بخش هایی از گیاهان هستند که برای محافظت از گیاهان در برابر قارچ ها، باکتری ها، ویروس ها و شرایط مضر زیست محیطی تولید می شوند.)

7️⃣ در برنامه غذایی تان یک وعده غذای تند بخورید تا سرعت متابولیسم تان را بالا ببرید.

8️⃣ پروبیوتیک‌های طبیعی مانند ماست پروبیوتیک مصرف کنید یا با مشورت پزشک تان از قرص های بهبود دهنده سیستم گوارشی استفاده کنید

9️⃣ خوب بخوابید زیرا بدن شما وقتی که در خواب هستید خودش را پاکسازی می‌کند.

🔟 استرس را از خودتان دور کنید چرا که استرس منجر به جمع سموم در بدن می شود.

1️⃣1️⃣ زبان تان را تمیز کنید چون زبان مرکز تجمع میکروب‌ها و سایر آلودگی‌هاست.

2⃣1️⃣غذاهای ارگانیک مصرف کنید تا سم کمتری به بدن تان وارد شود.

🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳
#آموختنی

🍌مصرف مخلوط موز با ماست کم چرب باعث افزایش میزان سروتونین در خون و ایجاد خواب راحت در افراد می شود.

@masimasterchef👩🏻‍🍳
مقایسه نوشابه با دوغ و شیر 🍶

این عکس رو ببینید و بدونید چاقی، ناراحتی گوارشی، پوکی استخوان ارمغان نوشابه برای کودک شماست.

@masimasterchef👩🏻‍🍳
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آرزو دارم عصر زیباتون
پراز ملودی شاد
پراز آرامش
پراز لبخند از ته دل باشه
رنگ دلتون شـاد
وطعم زندگیتون شیرین
@masimasterchef❤️❤️
شب قشنگترین اتفاقیست که تکرار می شود
تا آسمان زیباییش را به رخ زمین بکشد
خدایا
ستاره های آسمان را
سقف خانه دوستانم قرار ده
تا زندگیشان مانند ستاره بدرخشد

شبتون بخیر

@masimasterchef☁️🌙
سلام به امروز خوش آمدید

زندگی
موسیقــی
گنجشڪ هاست
زنــــدگی بــاغ
تمـــاشای خداست
زنـــدگی یعنـی
همین پـروازها
صبــــح ها
لبخنــدها
آوازها

سلام صبحتون بخیر

@masimasterchef❤️❤️
#کوکی

مواد لازم:
کره:100گرم
شکلات تلخ:80گرم
تخم مرغ:1عدد
شکر:2/3پيمانه
بکینگ پودر:1ق چ
وانیل:1ق چ
نسکافه:1ق غ پر
آرد:2پيمانه (يك بند انگشت كمتر) شکلات چیپسی ترجیحا نسوز باشه:1/2پيمانه
طرز تهیه:
شکلات رو بن ماری کرده وکره ی نرم رو بهش اضافه میکنیم،تخم مرغ وشکر رو خوب باهم زن مخلوط میکنیم وبعد شکلات وکره رو که سرد شد بهش اضافه میکنیم،سپس مواد خشک رو اضافه کرده وآرد رو کم کم اضافه میکنیم....خمیر نرمی بدست میاد که چسبندگی نداره در انتها شکلات چیپسی رو اضافه کرده وهم میزنیم ،بعد مثل همه ی کوکی های دیگه خمیر رو توی دست گرد میکنیم(از یک گردو کمی بزرگتر) ودرون سینیه فر میچینیموبه مدت تقریبی 15دقیقه درون فر روی حرارت 170 درجه میپزیم....وقتی که روش ترک بیوفته وعطر قهوه توی خونه پخش بشه،کوکی ها آمادست....میتونید شکلات چیپسی رو توش نریزید وبعد از گرد کردن خمیر وقرار دادن اونها درون سینی شکلات روی روی کوکی ها با کمی فشاربچسبونید،فقط حتما باید شکلات ها نسوز باشه....
این مقدار مواد 15تا کوکی بهتون میدن،در ضمن توی فر خیلی تغییر سایز نمیده.بعد از پخت اجازه بدین توی همون سینی فر بمونه وسرد بشه،بعد جابه جاشون کنید.
تاكيد ميكنم حتماشكلاتتون خارجي باشه من ازمارك لينت 75%استفاده كردم ؛شكلات خارجي خيلي توي كيفيت كارموثرهست؛
حتما سرتايم 10دقيقه چك كنيد اگرنپخته بود5دقيقه ديگه هم زمان بديد.

@masimasterchef👩🏻‍🍳
#,آموختنی
از سبزیجاتی که در سالاد استفاده میکنیم چقدر میدانیم؟ 🥗
@masimasterchef
#آموختنی

۵ ماده غذایی که نباید در
یخچال نگهداری شود👆

@masimasterchef
از بین بردن بوی غذا 🤧

@masimasterchef

بعد از پخت غذا در آشپزخانه برای از بین بردن بوی آن،  می توانید اقداماتی را انجام دهید تا بتوانید بوی سوختگی یا چربی و غذا را از بین ببرید👇:

پنجره ها را باز کنید و هود و هواکش را روشن کنید.
حوله نمناکی را درون فضای خانه بچرخانید تا مقداری بوی سوختگی را جذب کند.
مقداری سرکه سفید را در ظرفی ریخته و آن را کنار اجاق گاز قرار دهید.
قابلمه حاوی آب را روی اجاق گاز قرار دهید و چند برش لیمو ترش درون آب بیندازید.
قابلمه کوچک حاوی آب، چوب دارچین و وانیل هم مفید است.
دارچین و وانیل را کمی درون ماهی تابه تف دهید تا بوی آن فضای خانه را پركند
@masimasterchef
خُدایا
از تو میخواهم ڪه
طبع ما را آنقدر
بلند ڪنی ڪه در
برابر هیچ چیز
جز تو تسلیم نشویم
دنیا ما را نفریبد
و خود خواهی
ما را ڪورنڪند
و امیـدمان
فقط به خودت باشـد
شبتـون بخیـر 🌙

@masimasterchef
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
برای امروزتان

آرزو کردم

که خدای مهربون

هدیه دهد به شما

طبقی از شادی های

بی دلیل....

روزی آرام و زیبا....
آدینه تون شاد و ایام به کام

@masimasterchef