💫🌼سلام به همه دوستان عزیزم💫🌼
👌📣یه کلاس بی نظیر داریم برای
اونایی که عاشق شيريني هاي شهد بار هستن👌📣
🛎باقلوا اصل استانبول و آذربایجان🛎
👨👩👧👦🍡 این باقلوا ها هم برای شب عید
مناسبه هم کنار چایی تلخ شما کامتون
رو شیرین می کنه 👨👩👧👦🍡
😋دوستان این باقلوا ها
به قدری خوشمزه و اصیل هستن و
با رسپي اصیل ترکیه ای درست می شن
که توصیه میکنم😋
حتما در این کلاس شرکت کنید✅✌️
✔️پنج شنبه 5 بهمن ماه از 11 صبح ✔️
💸 هزینه کلاس فقط 60000 💸
ظرفیت کلاس محدود می باشد
محدوده آموزشگاه : روبروی مترو حر
6104337911868121
معصومه فرنود 👑
🚫❗️به هیچ عنوان بدون واریزی
رزروی انجام نمیشود🚫❗️
♥️با تشکر♥️
👌📣یه کلاس بی نظیر داریم برای
اونایی که عاشق شيريني هاي شهد بار هستن👌📣
🛎باقلوا اصل استانبول و آذربایجان🛎
👨👩👧👦🍡 این باقلوا ها هم برای شب عید
مناسبه هم کنار چایی تلخ شما کامتون
رو شیرین می کنه 👨👩👧👦🍡
😋دوستان این باقلوا ها
به قدری خوشمزه و اصیل هستن و
با رسپي اصیل ترکیه ای درست می شن
که توصیه میکنم😋
حتما در این کلاس شرکت کنید✅✌️
✔️پنج شنبه 5 بهمن ماه از 11 صبح ✔️
💸 هزینه کلاس فقط 60000 💸
ظرفیت کلاس محدود می باشد
محدوده آموزشگاه : روبروی مترو حر
6104337911868121
معصومه فرنود 👑
🚫❗️به هیچ عنوان بدون واریزی
رزروی انجام نمیشود🚫❗️
♥️با تشکر♥️
شکوه صبح زیباتون
آکنده از شادی های بی پایان
عمرتان جاویدان
امیدوارم امروز
زیباترین لبخندها بر لبانتان
بالاترین دستها نگهبانتان
و قشنگترین چشمها
بدرقه راهتان باشد
سلام صبحتون بخیر
@masimasterchef
آکنده از شادی های بی پایان
عمرتان جاویدان
امیدوارم امروز
زیباترین لبخندها بر لبانتان
بالاترین دستها نگهبانتان
و قشنگترین چشمها
بدرقه راهتان باشد
سلام صبحتون بخیر
@masimasterchef
#كالباس_خونگي
مواد لازم:
گوشت مرغ چرخ کرده ۸۰۰ گرم(من از ۵۰۰ گرم سینه و ۳ تا رون استفاده کردم)
تخم مرغ ۳ عدد
فلفل دلمه ای یک عدد متوسط
قارچ ۲۰۰ گرم خورد شده
آرد سفید ۳ قاشق غذاخوری
هویج پخته و نگینی خورد شده نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پسته یک چهارم لیوان
سیر ۶ حبه
ادویه شامل زنجبیل یک ق مرباخوری،دارچین نصف ق مرباخوری،نمک یک و نیم ق غذاخوری،پودر تخم گشنیز یک ق مرباخوری،فلفل قرمز و سیاه هر کدوم نصف ق مربا خوری،پودر زیره سبز نصف ق مربا خوری،گرانول یک ق مرباخوری،عصاره دود ۲۰ قطره
مرغ چرخ کرده و سیر و فلفل دلمه و تخم مرغ و آرد و روغن مایع و ادویه ها(کل مواد)را در غذاساز کاملا میکس میکنیم بعد موادمون رو تو یه ظرف دیگه میریزیم قارچ و پسته و هویج رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
مواد آماده شده رو داخل قیف میریزیم و کاور کالباس رو پر میکنیم و خوب فشار میدیم تا همه جای کاور پر بشه و بعد محکم میبندیم (این محکم بستن خیلی مهمه)
به مدت ۱ ساعت تو آب جوش قرارش میدیم و بعد از خنک شدن ۲۴ ساعت تو یخچال بمونه تا کاملا منسجم بشه
بفرمایید
🌹❤️
@masimasterchef
مواد لازم:
گوشت مرغ چرخ کرده ۸۰۰ گرم(من از ۵۰۰ گرم سینه و ۳ تا رون استفاده کردم)
تخم مرغ ۳ عدد
فلفل دلمه ای یک عدد متوسط
قارچ ۲۰۰ گرم خورد شده
آرد سفید ۳ قاشق غذاخوری
هویج پخته و نگینی خورد شده نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پسته یک چهارم لیوان
سیر ۶ حبه
ادویه شامل زنجبیل یک ق مرباخوری،دارچین نصف ق مرباخوری،نمک یک و نیم ق غذاخوری،پودر تخم گشنیز یک ق مرباخوری،فلفل قرمز و سیاه هر کدوم نصف ق مربا خوری،پودر زیره سبز نصف ق مربا خوری،گرانول یک ق مرباخوری،عصاره دود ۲۰ قطره
مرغ چرخ کرده و سیر و فلفل دلمه و تخم مرغ و آرد و روغن مایع و ادویه ها(کل مواد)را در غذاساز کاملا میکس میکنیم بعد موادمون رو تو یه ظرف دیگه میریزیم قارچ و پسته و هویج رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
مواد آماده شده رو داخل قیف میریزیم و کاور کالباس رو پر میکنیم و خوب فشار میدیم تا همه جای کاور پر بشه و بعد محکم میبندیم (این محکم بستن خیلی مهمه)
به مدت ۱ ساعت تو آب جوش قرارش میدیم و بعد از خنک شدن ۲۴ ساعت تو یخچال بمونه تا کاملا منسجم بشه
بفرمایید
🌹❤️
@masimasterchef
#آموختنی
لپه منبع غنی فیبراست به همین دلیل
برای کاهش کلسترول خون وکاهش
بیماری های قلبی-عروقی توصیه می
شود.
@masimasterchef
لپه منبع غنی فیبراست به همین دلیل
برای کاهش کلسترول خون وکاهش
بیماری های قلبی-عروقی توصیه می
شود.
@masimasterchef
#آموختنی
🌶فلفل به علت داشتن فیبرفراوان به
تنظیم حرکات روده ای،میزان چربی وقندخون کمک می کند.
@masimasterchef
🌶فلفل به علت داشتن فیبرفراوان به
تنظیم حرکات روده ای،میزان چربی وقندخون کمک می کند.
@masimasterchef
🍊 خواص نارنگی
🔸درخشان شدن موها
🔹زیبایی پوست
🔸کاهش وزن
🔹تقویت اعصاب
تذکر: اگر معده حساسی دارید در مصرف آن دقت نمایید
https://t.me/masimasterchef
🔸درخشان شدن موها
🔹زیبایی پوست
🔸کاهش وزن
🔹تقویت اعصاب
تذکر: اگر معده حساسی دارید در مصرف آن دقت نمایید
https://t.me/masimasterchef
در زمستان هر روز 1 عدد خیار بخورید !
براساس پژوهش های طب سنتی ، اگر روزی یک عدد خیار بخورید از سرما خوردگی در فصل پاییز و زمستان در امان هستید !
https://t.me/masimasterchef
براساس پژوهش های طب سنتی ، اگر روزی یک عدد خیار بخورید از سرما خوردگی در فصل پاییز و زمستان در امان هستید !
https://t.me/masimasterchef
Forwarded from آکادمی آشپزشو
💫🌼سلام به همه دوستان عزیزم💫🌼
👌📣یه کلاس بی نظیر داریم برای
اونایی که عاشق شيريني هاي شهد بار هستن👌📣
🛎باقلوا اصل استانبول و آذربایجان🛎
👨👩👧👦🍡 این باقلوا ها هم برای شب عید
مناسبه هم کنار چایی تلخ شما کامتون
رو شیرین می کنه 👨👩👧👦🍡
😋دوستان این باقلوا ها
به قدری خوشمزه و اصیل هستن و
با رسپي اصیل ترکیه ای درست می شن
که توصیه میکنم😋
حتما در این کلاس شرکت کنید✅✌️
✔️پنج شنبه 5 بهمن ماه از 11 صبح ✔️
💸 هزینه کلاس فقط 60000 💸
ظرفیت کلاس محدود می باشد
محدوده آموزشگاه : روبروی مترو حر
6104337911868121
معصومه فرنود 👑
🚫❗️به هیچ عنوان بدون واریزی
رزروی انجام نمیشود🚫❗️
♥️با تشکر♥️
👌📣یه کلاس بی نظیر داریم برای
اونایی که عاشق شيريني هاي شهد بار هستن👌📣
🛎باقلوا اصل استانبول و آذربایجان🛎
👨👩👧👦🍡 این باقلوا ها هم برای شب عید
مناسبه هم کنار چایی تلخ شما کامتون
رو شیرین می کنه 👨👩👧👦🍡
😋دوستان این باقلوا ها
به قدری خوشمزه و اصیل هستن و
با رسپي اصیل ترکیه ای درست می شن
که توصیه میکنم😋
حتما در این کلاس شرکت کنید✅✌️
✔️پنج شنبه 5 بهمن ماه از 11 صبح ✔️
💸 هزینه کلاس فقط 60000 💸
ظرفیت کلاس محدود می باشد
محدوده آموزشگاه : روبروی مترو حر
6104337911868121
معصومه فرنود 👑
🚫❗️به هیچ عنوان بدون واریزی
رزروی انجام نمیشود🚫❗️
♥️با تشکر♥️
#آموزش_فالوده
مواد اولیه :
نشاسته ۲۵۰ گرم
آب ۲ لیوان
گلاب یک سوم لیوان
طرز تهیه :
آب و نشاسته را مخلوط کرده، در قابلمه نچسب ریخته، روی حرارت اجاق قرار می دهیم و با قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا مایه فالوده بجوشد.
سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می زنیم تا غلیظ، کاملاً کشدار و سفت شده و مانند توپ در وسط قابلمه قرار گیرد.
برای این کار باید حداقل ۲۰ دقیقه وقت صرف کنیم سپس در ظرف بزرگی، آب و یخ فراوان می ریزیم و آن را نزدیک چرخ گوشت قرار می دهیم، پنجره چرخ گوشت را به آن وصل کرده و مایه فالوده را در چرخ می ریزیم.
ظرف یخ را طوری قرار می دهیم که رشته های فالوده داخل آن بریزد. مرتب و به آرامی، با دست آن را زیر و رو می کنیم. (بهتر است این کار با دستکش انجام شود تا دست یخ نکند).
پس از اتمام کار مقداری یخ را خرد کرده و کمی گلاب و شربت آبلیمو اضافه می کنیم.
در موقع سرو می توانیم روی آن کمی شربت آبلیمو بریزیم و با یک حلقه لیمو ترش برش زده، آن را تزئین کنیم.
مواد اولیه :
نشاسته ۲۵۰ گرم
آب ۲ لیوان
گلاب یک سوم لیوان
طرز تهیه :
آب و نشاسته را مخلوط کرده، در قابلمه نچسب ریخته، روی حرارت اجاق قرار می دهیم و با قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا مایه فالوده بجوشد.
سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می زنیم تا غلیظ، کاملاً کشدار و سفت شده و مانند توپ در وسط قابلمه قرار گیرد.
برای این کار باید حداقل ۲۰ دقیقه وقت صرف کنیم سپس در ظرف بزرگی، آب و یخ فراوان می ریزیم و آن را نزدیک چرخ گوشت قرار می دهیم، پنجره چرخ گوشت را به آن وصل کرده و مایه فالوده را در چرخ می ریزیم.
ظرف یخ را طوری قرار می دهیم که رشته های فالوده داخل آن بریزد. مرتب و به آرامی، با دست آن را زیر و رو می کنیم. (بهتر است این کار با دستکش انجام شود تا دست یخ نکند).
پس از اتمام کار مقداری یخ را خرد کرده و کمی گلاب و شربت آبلیمو اضافه می کنیم.
در موقع سرو می توانیم روی آن کمی شربت آبلیمو بریزیم و با یک حلقه لیمو ترش برش زده، آن را تزئین کنیم.