#دسر_موز_شکلاتی

موز: ۳عدد.
شکلات تخته‌ای تلخ: ۳۰۰ گرم
شکلات تخته‌ای سفید: ۱۰۰ گرم
بادام: ۱ مشت کوچک
بیسکوئیت سبوس‌دار: ۲ الی ۳عدد
سیخ چوبی: ۶ عدد

طرز تهیه:🍌🍫

موزها را پوست‌کنده و از وسط
 نصف می‌کنیم و سیخ‌های چوبی راداخلشان می‌گذاریم. بیسکوییت‌ها را داخل کیسه ریخته و با گوشت‌کوب خردشان می‌کنیم. بادام را هم خرد می‌کنیم. بادام و بیسکوییت خردشده را داخل یک ظرف با هم مخلوط می‌کنیم.
 حالا کل سطح موز را به شکلاتی که آب کردیم و هنوز داغ است، آغشته می‌کنیم.بلافاصله قبل از اینکه شکلات سرد شود و خودش را بگیرد، دور موزها را به مخلوط بیسکوییت و بادام آغشته میکنیم.موزهای شکلاتی را داخل یک ظرف می‌گذاریم تا شکلاتشان سرد بشود و خودشان را بگیرند. شکلات سفید را هم آب ‌کرده و داخل قیف می‌ریزیم.  درنهایت شکلات سفید را روی موزها می‌ریزیم دسر ما آماده است. می‌توانیم بعضی از موزها را با شکلات ساده و بعضی را همراه مخلوط بیسکوییت و بادام آماده کنیم.شما هم می توانید به راحتی این دسر خوشمزه را در خانه تهیه کنید و با آن از مهمان هایتان پذیرایی کنید. هم چنین می توانید در یک عصر دل انگیز، از خوردن این دسر همراه با اعضای خانواده خود لذت ببرید


آشپزی دلپذیر 👌 آشپزی با مصی همراه با یادگیری آسان

🍌🍌🍌🍌🍌🍫🍫🍫🍫


@masimasterchef👩‍🍳

#آموختنی

« انجیـــــر‌ خشک » برای کسانی که قندخونشان پایین می آیدویک دفعه احساس ضعف میکنند بسیار مفیداست👌،چون قندآن به سرعت در روده کوچک جذب میشود.

@masimasterchef👩‍🍳

#آموختنی

خامه را خالی نخورید❌
باعسل بخورید🍯🍯 زیرا مصرف خامه با عسل ازبالا رفتن قند و کلسترول خون ،بر اثر مصرف خامه می کاهد👌👌✨.

@masimasterchef🍯🍯

امشب
برایتان دعا میکنم🙌
خدای بزرگ نصیبتان کند
هرآنچه ازخوبی ها😻
آرزو دارید
لحظه هاتون آروم🌹
شبتون بخیر
خوابتون شیرین
آسمون دلتون ستاره بارون

شبتون پر ستاره با کلی خنده❤️⭐️

@masimasterchef

یک باغ سلام❤️
یک جهان زیبایی
یک عمر سرافرازی❤️
یک تبسم ناز
یک تن سالم❤️
یک دل خوش
یک صبح دلنشین
همه تقدیم شما❤️

صبحتون شاد شاد شاد❤️

@masimasterchef

#کیک_شکلاتی_خیس_اسپانیایی


170 گرم آرد بهمراه مقداری بکینگ پودر و نمک
2ونیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده
1 قاشق چایخوری جوش شیرین ولی چون ضرر داره بجاش 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر بزنین
115 گرم شکر (یا کمتر)
170 گرم شربت ذرت یا طلایی یا عسل(توضیحش در کامنت)
140 میلی لیتر شیر
140 میلی لیتر روغن آفتابگردان
2 تخم مرغ بزرگ

برای گاناش شکلاتی:
500 گرم شکلات آب شده
500 میلی لیتر خامه
1 قاشق غذاخوری شربت ذرت یا طلایی یا عسل
فر رو در دمای 160 درجه بزارین، یک قالب 18-20 سانتیمتری روغن بمالین.
در یک کاسه بزرگ، مواد خشک رو مخلوط کنین، شربت ذرت ، طلایی یا عسل رو اضافه کنین، شیر رو هم اضافه کنین و خوب مخلوط کنین با همزن.در کاسه ای دیگه، تخم مرغ ها رو با روغن بزنین با همزن، بعد کم کم به مخلوط قبلی اضافه کنین و مخلوط کنین، بمدت 1 ساعت یا بیشتر بپزین تا خلال دندان چوبی تمیز دربیاد از توش. (قالب، بیشتر از 2/3 اش رو پر نکنین، چون کیک پف می کنه).
برای گاناش، همه موادو داخل یک کاسه مقاوم در برابر حرارت بریزین و داخل یک قابلمه که آب در حال جوش داره بزارین ولی نباید کاسه به آب بخوره (بن ماری) و مدام هم بزنین تا شکلات کاملا حل شه درخشان شه، بعد کاسه رو بردارین و گاناش رو نصف کنین ولی یک نصفش کمی بیشتر باشه و بزارین تا سرد شن کمی.
کیک رو از فر دربیارین و بزارین سرد شه، به دو لایه تقسیم کنین و اون نصف گاناشی که کمتره رو روش بریزین و لایه دوم رو روش بزارین و نصف دیگه گاناش که بیشتر بود رو روش بریزین.بعد بزارین یخچال تا کاملا سرد شه.

👑 ڪانال آشپزی👇👇

@masimasterchef👩‍🍳

آموزش امروز نان همبرگرباشاگرد خوبم رها جون😉مگه از اين خوشمزه تر دلرباتر داريم آخه😀

#آموختنی

آنتی اکسیدان موجود در سیب قرمز،
ازسبزبیشتر است
ورنگ قرمز تیره سیب،
نشان دهنده وجود مقادیر زیاد آنتی اكسیدان است!

اگردچار مســمومیت شدیدسیب بخورید

🍎سیب به سرعت مسمومیت رارفع میکند.

#آموختنی

🍃هل خواب ‌آور و شادی ‌آور است👌✨
بنابراین هل برای افرادی که دچار
🍃افسردگی😒
🍃خمودگی 😞
🍃وغمگین هستند😔،
مفید است👌.

@masimasterchef👩‍🍳

دخترای گل🌹🌹
امیدوارم مثل حنا با مسئوليت😍
مثل کزت صبور
مثل جودی شاد و سرزنده
و مثل سیندرلا خوشبخت باشید🌹🌹
روزتون مبارک🎊🌹

@masimasterchef❤️

امشب به درگاه خدا
براتون دعامیکنم تا
فرداتون پرامید
زندگیتون پویا
عشقتون خدا
حاجتتون روا
و شبتون پرازآرامش باشه😍😍🌹

@masimasterchef

خداوند قادرترین
کارگردانیست که با
رسیدن سپیده دم میگَوید:

نور✨
صدا🎼
حرکت🌪

او زیباترین فیلم هستي
راکلید میزند😍😍
‌ومن بهترینن ‌نقش را
برایتان آرزو میکنم🌹🌹

صبحتون بخیر🍳🍳🍞

@masimasterchef

#نان_برنجی


موادلازم:
آرد برنج. 1/5پیمانه
آرد گندم. 1پیمانه
روغن جامد1پیمانه یا نصفی کره
پودرقند1پیمانه
زرده تخم مرغ1عدد
هل1قاشق چایخوری
تخم خرفه برای تزیین
روغن رو ده دقیقه باهمزن زده بعد پودر قند رو اضافه کرده بعد زرده وهل واضافه میکنیم همزن وکنار گذاشته اردها رو کم کم اضافه کرده بادست ورز میدهیم وتو کیسه فریزر میزاریم وسه ساعت استراحت داده بعد کاغذ روغنی تو سینی فر از خمیر به اندازه یک گرردو گرد کرده باته خودکار روش گل زده وتخم خرفه برای تزیین
به مدت 15دقیقه 150درجه سانتیگراد طبقه بالا.

@masimasterchef👩‍🍳

#آموختنی

معجزه مصرف یک قاشق سرکه سیب
▪️کمک به گوارش
▫️مفید برای دیابت
▪️پیشگیری ازبیماری قلبی
▫️سم زدایی کلیه ها
▪️پیشگیری ازیبوست
▫️رفع گرفتگی بینی
▪️کمک به کاهش وزن
▫️بدن را قلیایی میکند

#آموختنی

اسفناج سرتاپا را درمان میکند
بمب ویتامینA👈برای چشم
معدن آهن👈رفع کمخونی
منبع ویتامین C👈 دشمن سرماخوردگی
فیبر خالص👈 ضدیبوست
بمب کلسیم👈دندان واستخوانساز
معدن ویتامینB3👈تب بر وضدتشنج

شب قشنگترین اتفاقیست که تکرار می شود😍
تا آسمان زیباییش را به رخ زمین بکشد
خدایا
ستاره های⭐️⭐️ آسمان را
سقف خانه دوستانم قرار ده
تا زندگیشان مانند ستاره بدرخشد 💫✨

شبتون ستاره ای🌟

@masimasterchef

خدایا در این روز زیبا و دوست داشتنی
شفای بیماران
آمرزش گناهان
رفع گرفتاری گرفتاران
و عاقبت بخیری همه بخصوص جوان ها
را از درگاه لطفت تمناداریم

آمین یارب العالمین

@masimasterchef

‍ ‍ #مافین_سورپرایز

مواد لازم برای۱۲ نفر:

خامه‏ فرم گرفته یا کرم شانتی ۲۰۰ میلی لیتر
چیپس شکلات یا ترافل به مقدار لازم
سس شکلات به مقدار لازم
مواد روی کیک: 0
آب آلبالو ۲ قاشق غذا خوری
رنگ خوراکی قرمز کمی
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
پودر پودینگ وانیلی ۱ بسته
نمک نوک انگشت
روغن ۴ قاشق غذا خوری
ماست خامه ای ۲۰۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
وانیل‏ کمی
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۵۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم

طرز تهیه:

۱- توی یه ظرفی تخم مرغ رو 5 دقیقه بزنید تا پف کند بعد ماست خامه ای،شیر و روغن رو اضافه و باز هم بزنید تایکدست شود.

۲- مواد خشک رو با هم مخلوط و الک کنید و به مایه اضافه و هم بزنید

۳- 1/3از مخلوط رو جدا کنید و با آب آلبالو رنگ خوراکی ترکیب کنید

۴- مواد رو توی یه ظرف کیک یا قالب لوف کوچیک بریزید و تو فر از پیش گرم شده 180 درجه بذارید تا بپزد.

۵- بعد از خنک شدن با قالب قلب برش بزنید

۶- توی کپسول مافین کمی مایه کیک ساده بریزید و قلبهارو توشون بکارید به صورت عمود قرار دهید وبقیه مواد کیک رو روش بریزید طوریکه قلبها پوشیده شوند

۷- سینی مافین رو برای20-25 دقیقه توی فر 180 درجه قرار بدید
۸- مافینهای پخته و خنک شده رو با شکلات چیپسی یا سس شکلات و خامه تزیین و سرو کنید.

@masimasterchef👩‍🍳