باغبان عـــمرے طولاني دارد
چوڹ با ڪَُــل سر و ڪار دارد
ولي مڹ عمرے
طولاني تر از باغباڹ دارم
چوڹ دوستاني
زیباتر از ڪَُگـل مثـل شمـا دارم

صبحتون طلایی

@masimasterchef

😍بازم با آموزش یه شيريني عید خوشمزه و پرکاربرد مهمون شما عزيزان هستیم 😍

#شيرينى_پفك_گردويى

شيرينى سنتىِ پفك گردويى

موادلازم:

زرده تخم مرغ: ٨٠ گرم
شكر(دانه ريز): ٩٠ گرم
گردو(ريز خُردشده): ١٢٥ گرم
آرد: ١٥ گرم
بكينگ پودر: ١ گرم
نمك: ١ گرم
وانيل: ١ گرم
هل سبز: ١ گرم
خلال پسته: به مقدارلازم

طرزتهيه:

فر را روى دماى ١٦٠ درجه سانتى گراد روشن نماييد. زرده هاى تخم مرغ، شكر، وانيل و هل پودر شده را به كمك همزن برقى مخلوط كنيد تا مواد كاملا تغيير رنگ و حجم دهد. آرد، بكينگ پودر و نمك را مخلوط و الك نماييد و به همراه گردو به باقى مواد بيافزاييد و با ليسك مخلوط كنيد. كف سينى فر را با كاغذ مخصوص پُخت و پَز پوشش داده و از مواد به اندازه حدود ٧ گرم روى سينى فُرم دهيد و رويش خلال پسته اى كه كمى خُرد كرده ايد را ريخته و به مدت تقريبى ١٥ دقيقه در فر قرار دهيد. بعد از اطمينان از پُخت، سينى را از فر خارج كرده و اجازه دهيد سرد شود و ميل نماييد.
.
.
✔️ در دستور اصيل اين شيرينى آرد وجود ندارد، شما اگر تبحر و سرعت عمل كافى داريد مى توانين آن را حذف نماييد.
✔️ گردوها را زياد ريز نكنيد.
✔️ دماى استاندارد فر براى رسيدن به نتيجه مطلوب شما را بسيار كمك خواهد كرد.
✔️ مرحله اول اين شيرينى بسيار مهم است و درنتيجه پايانى بسيار كمك كننده، پس آن را جدى بگيريد.
✔️ براى زعفرانى بودن اين شيرينى اسانس ها را حذف و حدود ٥ ميلى ليتر زعفران دَم شده غليظ استفاده نماييد.
✔️ براى شكلاتى شدن اين شيرينى كافى است آرد را حذف و به همان ميزان از پودركاكائو استفاده نماييد.
✔️ براى روى شيرينى از پودرپسته نيز مى توانيد استفاده نماييد.
✔️ حتما از شكر، دانه ريز استفاده نماييد.
.
.
‌‎**خوشمزه هايى را كه با رسپى های امتحان شده آموزشگاه
‌‎مصی بانو تهيه مى كنيد را با هشتگ
#masimasterchef
مشخص نماييد در جهت بهتر ديده شدن نمونه كارتان در فضاى اینستاگرام
.
.
Https://t.me/masimasterchef
02166715466

💢اثر هوشیارکننده قهوه بیش از چای است، اما مدت هوشیارکنندگی چای طولانی تر است.

🔻به طوری که نوشیدن سه فنجان چای در صبح، ظهر و عصر می‌تواند هوشیاری یک روز را تامین کند.

@masimasterchef

تسکین درد دندان👇

در طب سنتی درد دندان را با چکاندن چند قطره گلاب روی دندان پوسیده تسکین می بخشند..
@masimasterchef

خدایا
با نام تو
آغاز می کنم
‌شروع هر لحظه را...
که توزیباترین علت هرآغازی....

بسم الله الرحمن الرحیم

@masimasterchef

#كوكي_فندق_كشمشي
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
مواد لازم:
فندق ١٠٠گرم
كره ١٠٠ گرم
شكر قهوه اى ١٥٠ گرم
كشمش ٢٠ گرم
تخم مرغ زده شده ١ عدد
وانيل ١/٨ قاشق مرباخورى
عسل ١ قاشق مرباخورى
آرد ١٢٥ گرم
بكينگ پودر ١/٢ قاشق مرباخورى
جو ١٢٥ گرم
نمك به مقدار لازم
شير در صورت نياز

طرز تهيه:
1. فر را روى ١٩٠ درجه سانتى گراد روشن كنيد فندق ها را در سينى فر ريخته و ٥ دقيقه بپزيد سپس با يك حوله تميز پوست آن را بگيريد.
2. فندق ها را خرد كنيد.
3. كره و شكر را با درجه بالاى همزن برقى به مدت ٢ دقيقه بزنيد.
4. تخم مرغ و وانيل را به مواد اضافه كرده و ٣٠ ثانيه ديگر بزنيد تا تخم مرغ به خورد مواد برود.
5. آرد، جو و نمك را درظرفى جداگانه مخلوط كنيد.
6. مخلوط آرد را كم كم به مخلوط كره اضافه كرده و با همزن بزنيد سپس فندق و كشمش را افزوده و با دست هم بزنيد اگر مخلوط خيلى سفت بود ميتوانيد شير اضافه کنيد.
7. روى سينى فر كاغذ روغنى بگذاريد،خمير را به شكل دايره هايى گرد كنيد در سينى قرار داده و كمى با انگشت فشار دهيد.
8. سينى را در فر گذاشته تا شيرينى به مدت ١٥-١٠ دقيقه بپزد سپس بگذاريد تا سرد شود و از سينى جدا كرده و سرو كنيد.
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
@masimasterchef

🔴تخم اردک برای افراد لاغر بسیار مفید است و می تواند به آن ها در افزایش وزن کمک کند. تخم این پرنده در تسریع روند درمان سرفه و تنگی سینه هم مفید است.
@masimasterchef

‌🌸چای ترش🌸 ضد دیابت است. هم چنین کاهش دهنده فشار خون و تصفیه کننده ی خون هم میباشد. چای ترش خنک کننده ی بدن و کنترل کننده کلسترول و آرامبخش نیز هست.
@masimasterchef

اين آهنگ زيبا تقديم به شما عزيزان😍
@masimasterchef

آغاز سخن يـــــاد خدا بايد کرد
خود را بہ اميد او رها بايد کرد

ای باتـــــو شروع کارها زيباتر
آغاز سخن تو را صدا بايد کرد
الهی به امید تو
سلام صبحتان بخیر
@masimasterchef

#قرابيه_وانيلي

✍مواد لازم:
125 گرم کره و یا مارگارین در دمای اتاق
نصف استکان روغن ( استکان کمر باریک ترک 40 گرم)
1 استکان پودر قند (50 گرم)
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و یا گندم
1 پاکت وانیل شکری (5 گرمی و یا وانیل ایرانی کمی)
2 الی 2.5 لیوان آرد
پودر قند برای روی قرابیه

♨️طرز تهیه:
کره ، روغن مایع ، نشاسته ، وانیل ، پودر قند را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید. آرد را کم کم بریزید و خمیری که مثل نرمی گوش ، نرم است آماده کنید. مثل فیلم هر شکلی که دوست دارید بدید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه بپزید. بعد از خنک شدن پودر قند بپاشید و سرو کنید. من شکلاتی درست کردم ( یک قسمت از قرابیه ها را در شکلات آب شده بزنید و سپس در پسته یا شکلات چیپسی و یا هر چیزی که دوست دارید بزنید.) نوش جان . این دستور عالی است و خوشتون میاد حتما امتحان کنید



--------------------------------------------

🆔@masimasterchef

احساس گرسنگی کردید،بجای غذا خوردن 2 لیوان آب بنوشید تا معلوم شود آیا بدنتان به آب نیاز دارد یا نه
آب به شما کمک خواهد کرد تا احساس سیری کنید،در نتیجه اشتهای شما را سرکوب میکند!
@masimasterchef

صبح فرصت دلدادگے آسمان
بر طلو؏ آبی دوست داشتنهاست.
و آواز گنجشکان نوید مے دهدڪہ صبح را بہ عشق باید چشید
سلام مهربانان صبحتون بخیر
@masimasterchef

https://goo.gl/jwCZtN


سلام به تمامي دوستان وهمراهان گرامي ✋️✋️✋️✋️✋️

آموزشگاه بين المللي مصي بانو

كلاس هاي جديد سال ٩٧ را با شرایط ویژه برگزار ميكند
🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈🔈

تمامي كلاس هاي اعلام شده به قيمت تعرفه سال ٩٦ محاسبه ميگردد

فرصت ثبت نام فقط تا ١٥ اسفند ماه ميباشد

اين شرايط ويژه را از دست ندهيد 😇😇

💯سبک نوین آموزشی را با استاد معصومه فرنود مدرس بین المللی و برگزیده مسابقه تلویزیونی دستپخت تجربه کنید💯

📍آشپزي سنتي اصيل ايراني

بيش از ٤٠ رسپي قوي برگرفته از شهرهاي ايران زمين

هزینه دوره : ١.٣٠٠.٠٠٠ تومان با مدرك فني حرفه اي

👍👍👍👍👍👍☝️☝️☝️☝️☝️

📍شيريني پزي درجه يك ودو

٦٣ مدل شيريني خشك وتر
كيك ها و كوكي هاي بينظير

هزينه دوره : ٢.۳٠٠.٠٠٠تومان با مدرك فني حرفه اي
كلاس كاملا ورك شاپ ( عملي)

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

📍كلاس فوق العاده سالاد ساز واردور ساز

انواع سالاد هاي خوشمزه ورنگارنگ

هزينه دوره : ٨٥٠.٠٠٠ تومان با مدرك فني حرفه اي
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

📍دوره جديد آموزش متصدي كافي شاپ

انواع عرقيات
شيك ها گلاسه ها
كيك هاي كافي شاپ
قهوه
.........
هزينه دوره : ١.٧٥٠.٠٠٠ تومان با مدرك فني حرفه اي

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

📍كيك ساز تر ساز
انواع كيك پايه تا دكور
١٠ مدل كيك
با ديزاين هاي متفاوت

هزینه دوره : ١.٢٠٠.٠٠٠ تومان با مدرك فني حرفه اي
👍☝️👍☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️

#برشتوك

آرد نخودچی :1 لیوان
کره:100گرم
پودر قند:
3/4لیوان پودر هل
یا دارچین:1قاشق چ
شکلات تخته ای:به میزان لازم

طرز تهیه:آرد نخود چی رو توی ماهیتابه
تفت
میدیم تا بوش بلند شه اما رنگش تغییر
نکنه (حدود1ربع کافیه) بعد کره رواضافه میکنیم و کمی تفت میدیم در اخر پودر قند و پودر هل یا دارچین رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا پودر قند حل بشه حرارت رو خاموش کنید و بذارید کمی از داغی بیفته از قبل توی قالب های سیلیکونی شکلات,کمی شکلات تخته بن ماری شده میریزیم و میزاریم تو یخچال تا ببنده و بعد برشتوک رو که گرم هست و روش میریزیم و میزاریم یخچال تا سفت شه به راحتی بیرون مي كشيم 🌺

@masimasterchef

بوعلی سینا معتقد بود اگر "پودرسنجد" با "شیر یا ماست" مخلوط شود و خورده شود کاملا پادرد و آرتروز را درمان میکند !

▫️اگر یهویی سرتون درد گرفت ، سنجد بخورید چون معجزه میکنه !
@masimasterchef