آکادمی آشپزشو
751 subscribers
1.42K photos
90 videos
1 file
118 links
یادگیری آشپزی و قنادی از پایه تا حرفه‌ای
آموزش عملی + مدرک بین‌المللی
اقامت رایگان برای هنرجویان شهرستان
ثبت‌نام، شهریه و برنامه دوره‌ها در ⬇️
Download Telegram
دوره نان هاي حجيم ونيمه حجيم امروز ما نگم براتون كه آموزشگاه پراز بوي خوب نون شده بود جاتون خالي 😍😍
دوره جديد ار ١٢ ديماه تا ١٥ ديماه 😊
عجله كنيد جا نمونيد❤️❤️❤️❤️❤️

02166715466
اينم يه دستور شيريني راحت وخوشمزه از خطه ي گيلان تقديم به نگاه زيباي شما 🌹🌹🌹🌹
#كاكاكدوحلوايي


آردسفید: ۱ پیمانه

کدو پخته و پوره شده: ۱ پیمانه

شکر: ۱/۲پیمانه(درصورت نیاز)

گلاب:۱ق غ

بکینگ‌پودر:۱ ق چ

تخم مرغ:۱ عدد


😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
همه ی مواد رو بجز آرد توی کاسه بریزید و با همزن دستی هم بزنید بعد آرد رو اضافه کنید و مخلوط کنید و حدود ۱ ساعت توی یخچال بزارید تا طعم ها خوب به خورد هم بره. بعد توی یه تابه روغن بریزید و اجازه بدید داغ شه. با قاشق یا ملاقه کوچیک از مواد توی روغن بریزید. در تابه رو بزارید و شعله رو کم کنید تا خوب پف کنه. وقتی یه طرفش سرخ شد مثل کوکو برگردونید تا طرف
دیگه هم سرخ شه.

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

به همین راحتی و البته خیلی خیلی خوشمزه.

😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉

این شیرینی سنتی مخصوص گیلانه. می تونید از ترکیب آرد برنج و آرد گندم استفاده کنید. یعنی ۱/۲ آرد برنج و ۱/۲ آرد گندم.
اگر از آرد برنج استفاده کردید زمان بیشتری مواد رو استراحت بدید تا آرد برنج خوب قوام پیدا کنه.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
میتونید داخل از کشمش یا گردوی خرد شده هم استفاده کنید.

پ.ن: میتونید مواد رو اماده کنید و بسته بندی کنید و تو فریزر قرار بدین.

امیدوارم درست کنید و لذت ببربد
هم اكنون در شبكه جام جم برنامه خانه مهر با بهترين مجري خانم رويا حسيني عزيز🌹🌹🌹
آموزش حرفه اي تهيه انواع فينگر فود و پارتي فود در٢ جلسه همراه مدرك بين المللي فني حرفه اي 👩🏻‍🍳👨‍🍳👩🏻‍🍳👨‍🍳👩🏻‍🍳

تاريخ برگزاري دوره
١٩-٢٠ دي

شهريه این دوره بينظير فقط :
٨٥٠ هزار تومان

شامل ٢٠ آيتم آموزشي:

١-پيتزا قيفي
٢-پيراشكي مرغ و سبزيجات
٣-اسلايس چيكن پستو
٤- والوان ميگو با سس تارتار
٥-رزت اسفناج و پنير
—————————
١-تونا اكلر
٢-ميني مافين مرغ و سبزيجات
٣- بيسكويت گوشت آلماني
٤-راتا ژامبون و پيازچه
٥-كرپ رول پنيري
——————————
١-ديپ بادمجان اسموكي با نان قلمي
٢- ديپ حمص
٣-چيكن استريپس با تميتو سس
٤- ديپ لوبيا مكزيكي
٥- بورك گوشت و سيب زميني
——————————
١- ميني تهچين گوشت و بادمجان
٢- كوفته ريزه باسس انار
٣- رولت كوكو سبزي
٤- ته چين مرغ و آلبالو
٥-تارت شيش انداز بادمجان

از اين كلاس فوق العاده جا نمونيد 😊
جهت ثبت نام ورزرو از طريق تلگرام وبا شماره تماس آموزشگاه در خدمتتون هستم 😇
02166715466
Instagram.com/ashpaz.sho
#کیک_شکلاتی_سوییسی:

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

آرد 300گرم

شکر 300گرم

کره 300گرم

تخم مرغ 5عدد

بکین پودر 1قاشق مرباخوری

پودرکاکائو 4قاشق غذاخوری

شکلات تخت 200گرم

دنت شکلاتی 3عدد

طرز تهیه:
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
کره و شکر خوب با هم زن میزنیم سپس تخم مرغ ها را تک تک اضافه کرده و هم میزنیم و 4 الی 5دقیقه در پایان مخلوط کرده تا خوب یکدست شود.
سپس پودر کاکائو و بکین پودر را اضافه میکنیم و در 3 نوبت آرد را به مواد اضافه میکنیم و با هم زن دستی هم میزنیم تا یک دست و کش دار شود .
حرارت فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 50 دقیقه طبقه وسط فر.
در پایان شکلات تخت را به روش بن ماری آب میکنیم و بعداز مایع شدن با دنت شکلاتی مخلوط کرده زمانی که خوب کیک خنک شد و از قالب بیرون آوردید روی کیک میریزیم .
اجازه بدهید کمی از این سس زیبا و نرم به دیواره ها هم بریزد.

اينم يه كيك خوشمزه وخيلي راحت به درخواست شما عزيزان🌹🌹🌹🌹🌹
نوش جان کنید
آکادمی آشپزشو pinned «آموزش حرفه اي تهيه انواع فينگر فود و پارتي فود در٢ جلسه همراه مدرك بين المللي فني حرفه اي 👩🏻‍🍳👨‍🍳👩🏻‍🍳👨‍🍳👩🏻‍🍳 تاريخ برگزاري دوره ١٩-٢٠ دي شهريه این دوره بينظير فقط : ٨٥٠ هزار تومان شامل ٢٠ آيتم آموزشي: ١-پيتزا قيفي ٢-پيراشكي مرغ و سبزيجات ٣-اسلايس چيكن…»
سلام عزيزان دلم 🖐🖐🖐

دوره باقلواي هاي استانبولي ،عربي

تاريخ برگزاري ٢٧ ديماه

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

٥ مدل باقلوا داريم
😋😋😋😋😋😋😋😋
باقلوا كنافه،

باقلواپرده اي،

باقلواصدفي،

باقلوا عربي،

باقلوا استانبولي اصل

بصورت كارگاه يكروزه نيمه وركشاپ

نحوه بازكردن خمير،

رسپي اصل خمير باقلوا 😍

ديگه بيشتر از اين دلتون آب نندازم😄

٢٧ ام ميبينمتون يادتون نره

حتما براي ثبت نام رزرو كنيد

شماره تماس آموزشگاه :

02166715466
سلام دوستان عزيزم 🖐🖐🖐

از صبح داشتم اين عكس نگاه ميكردم 😶😶😶😶😶😶
باورم نميشد توي كلاس چطور گذاشتيم عكاسمون اين صحنه دلربا رو عكاسي كنه
و هنرجوها با هیجان لحظه شماري ميكردن زودتر عكاسيش تموم بشه 😋😋😋
و
سردار دستورحمله بدن 😄😄😄😄😄😄😄😄
جاتون خالي دوره داريم چه دوره اي 😍

پرطرفدار😋

تودل برو🤣

خوشمزه ،خوش قيافه،دلبرجان

"دوره فست فود با مدرك فني حرفه اي "

كلاس به صورت ورك شاپ

مواد اوليه وجزوه با آموزشگاه

آشنايي با خمير پيتزا،سوخاري،كريسپي،سالادها،برگرها،ساندويچ ها،سوسيس وكالباس دست ساز،پيش غذاها

آخه از اين كامل تر مگه داريم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
#همبرگرباسس_دودي #سيب_زميني_باسس_آلفردو
ثبت نام از طريق شماره تماس آموزشگاه:
02166715466