آکادمی آشپزشو
755 subscribers
1.42K photos
90 videos
1 file
118 links
یادگیری آشپزی و قنادی از پایه تا حرفه‌ای
آموزش عملی + مدرک بین‌المللی
اقامت رایگان برای هنرجویان شهرستان
ثبت‌نام، شهریه و برنامه دوره‌ها در ⬇️
Download Telegram
الهی امروز🕊🌸🕊
ڪبوتر زندڪَيتوڹ 🕊🌸🕊
براتوڹ خبرهای خوش بياره 🕊🌸🕊

ســـــــ🌸ــــــلام

🌸صـبح قشنگتون بخیر🌸

@masimasterchef
سلام دوستان عزيزم

📢يه خبر داغ تازه دارم براتون 📢😊😃

هرهفته يك آموزش آنلاين كه تمام مراحل رو

لحظه به لحظه بصورت عكس يا فيلم براتون

مي زارم كه هم با شيوه آموزش هاي آنلاين

بنده آشنا بشيد و هم اميدوارم

كمكي كرده باشم 🤝به دوستاني كه نميتونن

كلاس شركت كنن و از اين رسپي هاي

تست شده لذت ببرن واستفاده كنن

""آموزش آنلاين اين هفته كيك مرغ وبادمجان""
اميدوارم كه از اين آموزش آنلاين 👆👆لذت برده باشيد😍😍
خدایا امشب⭐️
آرامشی از جنس
فرشته هایت نصیب
همه دلها ♥️
و شبی بی دغدغه
آرام وبی نظیر
قسمت عزیزانم بگردان
به امیدفردایی عالی🌸
شبتون بخیر
خوابتون آرام🌙

@masimasterchef☁️🌛
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
امروزپنجشنبه
براتون یه حال خوب ارزو دارم
ارزو دارم, امروزتون پر باشه
از خبرهای خوب و اتفافهای بینظیری
که همیشه منتظرش بودین
روزتون شیک و سرشار از نیکی

@masimasterchef🌸
لازانیای_لوبیا_سبز🌱


مواد لازم :

👩🏻‍🍳🍕


لوبیاسبز (بلانچ شده) 200 گرم

لازانیا 12 ورق

روغن مایع به مقدار لازم

پیاز (نگینی خرد شده) 1 عدد

کره به مقدار لازم

سیر (رنده شده) 1 حبه

گوشتِ چرخ کرده (مخلوط گوسفند

و گوساله) 250 گرم

رب گوجه فرنگی 2قاشق سوپ خوری

جعفری (خردشده) 10 گرم

قارچ (ورقه ای خردشده) 150 گرم

فلفل دلمه ای سبز (نگینی خردشده) 1 عدد

فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

سس بشامل به مقدار لازم

پنیر موتزارلا (رنده شده) 350 گرم


👩🏻‍🍳 🍕👩🏻‍🍳 🍽 🍕👩🏻‍🍳 🍽 🍕👩🏻‍🍳 🍽🍕


طرز تهیه :



♥️1⃣ لوبیاسبز بلانچ و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی آبِ جوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 40 دقیقه بپزد، سپس آن را آبکش و خرد کنید؛


♥️2⃣ فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید؛


♥️3⃣ ورق های لازانیا را در قابلمه ای حاوی آبِ جوش و روغن، روی حرارت متوسط به مدت 8 تا 10 دقیقه قرار دهید، سپس آن را آبکش کرده و در سینی حاوی مقدار کمی آبِ ولرم، روی یکدیگر بچینید؛



♥️4⃣ پیاز را در تابه ای حاوی کره و روغن مایع، تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیر را به آن افزوده و تفت دهید، سپس گوشتِ چرخ کرده را به تابه اضافه کرده، تفت دهید تا گوشت تغییررنگ دهد و آبِ آن کاملاً کشیده شود. در حین این کار، گوشت را مرتباً با قاشق چوبی، از هم جدا کنید؛


♥️5⃣ رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن، تفت دهید تا خوش رنگ شود، سپس آن را به همراه لوبیاسبز، جعفری، قارچ، فلفل دلمه ای، نمک و فلفل به تابه حاوی گوشت افزوده و تفت دهید؛


♥️6⃣ کف و دیواره های ظرفِ نسوزی را با کره کاملاً چرب کرده، سپس یک لایه سس بشامل، یک ردیف ورق لازانیا (طوریکه لبه های لازانیا روی یکدیگر قرار گیرند)، یک لایه از مخلوط گوشتِ چرخ کرده و یک لایه پنیر موتزارلا را روی آن بریزید. این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود. در آخر، روی لازانیا را با سس بشامل و پنیر موتزارلا بپوشانید؛


♥️7⃣ روی ظرف را با فویل آلومینیومی پوشانده و به مدت 40 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، لازانیای لوبیاسبز را از فر خارج کرده، بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه بماند تا کمی خنک شود، سپس برش دهید و سرو کنید.


🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳🍕
#آموختنی

☕️معجون شیر و دارچین واقعا در لاغری تاثیر مثبت دارد.
☕️این فرمول بیشترین تاثیر را در ناحیه شکم و باسن دارد و با کاهش اشتها ، بدون گرسنگی به لاغری شما کمک می كند.


🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳