Еще не так давно, лет 20 назад, в Монголии были мало известны овощи и тем более фрукты.
Монголы - традиционные кочевые скотоводы. Это у них в крови. Недостаток витаминов они компенсируют недоготовленным мясом, молоком и диким чесноком, который собирается в степи.
Однако начиная с начала нулевых, ситуация стала меняться. В поселках появились тепличные хозяйства, из Китая начали везти фрукты. Фрукты весьма дорогие, их немного, но они есть. Ну а овощи - сами видите на фото.

#еда #традиции