Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📹 یک نماینده مجلس هشدار داد: ریسک کمبود کالا پس از خاموشی‌های تابستان
نسخه صوتی
▫️ به تازگی در کمیسیون بهداشت مجلس، کمیته‌ای با عنوان «کمیته غذا» تشکیل شده است. سوال این است که ماموریت اصلی این کمیته چیست؟ آیا با تشکیل این کمیته قرار است که استانداردها و قوانین جدید در حوزه غذایی شکل بگیرد؟
▫️ احمد آریایی‌نژاد، نماینده مجلس و رییس کمیته غذا در کمیسیون بهداشت می‌گوید: این کمیته آمده تا تورم قوانین موجود در بخش تولید و صنایع غذایی را کاهش دهد.
▫️ او درباره مسیر حرکت این کمیته در ایران فود این هفته توضیح داده و یک هشدار مهم درباره اثر خاموشی‌های تابستان بر صنعت غذا داده است.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
نسخه صوتی
▫️ به تازگی در کمیسیون بهداشت مجلس، کمیته‌ای با عنوان «کمیته غذا» تشکیل شده است. سوال این است که ماموریت اصلی این کمیته چیست؟ آیا با تشکیل این کمیته قرار است که استانداردها و قوانین جدید در حوزه غذایی شکل بگیرد؟
▫️ احمد آریایی‌نژاد، نماینده مجلس و رییس کمیته غذا در کمیسیون بهداشت می‌گوید: این کمیته آمده تا تورم قوانین موجود در بخش تولید و صنایع غذایی را کاهش دهد.
▫️ او درباره مسیر حرکت این کمیته در ایران فود این هفته توضیح داده و یک هشدار مهم درباره اثر خاموشی‌های تابستان بر صنعت غذا داده است.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📹 ردیابی افزایش قیمت شیر از تولید تا خانوار
نسخه صوتی
▫️یک مقام صنفی می‌گوید: افزایش قیمت شیر خام، در دولت سیزدهم تصویب شده بود اما ابلاغ آن به دولت چهاردهم افتاد.
▫️او بر این باور است که با وجود افزایش قیمت لبنیات، شیر و برخی محصولات لبنی از سفره مردم حذف نمی‌شود، اما در عین حال می‌پذیرد روش فعلی قیمت‌گذاری شیر که به کیفیت توجه زیادی ندارد منصفانه نیست.
▫️با احمد مقدسی، رییس انجمن گاوداران ایران در ایران‌فود این هفته در مورد یکی از نیازهای استراتژیک خانوارهای ایرانی و چالش‌های صنعت شیر گفت‌و‌گو کردیم.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
نسخه صوتی
▫️یک مقام صنفی می‌گوید: افزایش قیمت شیر خام، در دولت سیزدهم تصویب شده بود اما ابلاغ آن به دولت چهاردهم افتاد.
▫️او بر این باور است که با وجود افزایش قیمت لبنیات، شیر و برخی محصولات لبنی از سفره مردم حذف نمی‌شود، اما در عین حال می‌پذیرد روش فعلی قیمت‌گذاری شیر که به کیفیت توجه زیادی ندارد منصفانه نیست.
▫️با احمد مقدسی، رییس انجمن گاوداران ایران در ایران‌فود این هفته در مورد یکی از نیازهای استراتژیک خانوارهای ایرانی و چالش‌های صنعت شیر گفت‌و‌گو کردیم.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📹 سبقت پاکستان از ایران در صنعت پخش
نسخه صوتی
▫️این روزها، صنعت پخش با چالش‌های زیادی دست‌وپنجه نرم می‌کند. یک گروه از فعالان اقتصادی می‌گویند این چالش‌ها ساختاری هستند اما گروهی دیگر معتقدند مشکلات این صنعت به دلیل سیاست‌هایی است که به این بخش تحمیل شده است.
▫️اینکه سهم هر کدام از این دو دسته عوامل چقدر است و چه اثری بر میزان بهره‌وری این صنعت گذاشته است، سوالی است که محمد میربلوکی، عضو هیات مدیره انجمن شرکت‌های صنعت پخش ایران به آن پاسخ داده است. او به ساختار سنتی صنعت پخش در ایران اشاره کرده و توضیح می‌دهد چطور کشورهایی مثل پاکستان در این حوزه از ایران سبقت گرفته‌اند.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
نسخه صوتی
▫️این روزها، صنعت پخش با چالش‌های زیادی دست‌وپنجه نرم می‌کند. یک گروه از فعالان اقتصادی می‌گویند این چالش‌ها ساختاری هستند اما گروهی دیگر معتقدند مشکلات این صنعت به دلیل سیاست‌هایی است که به این بخش تحمیل شده است.
▫️اینکه سهم هر کدام از این دو دسته عوامل چقدر است و چه اثری بر میزان بهره‌وری این صنعت گذاشته است، سوالی است که محمد میربلوکی، عضو هیات مدیره انجمن شرکت‌های صنعت پخش ایران به آن پاسخ داده است. او به ساختار سنتی صنعت پخش در ایران اشاره کرده و توضیح می‌دهد چطور کشورهایی مثل پاکستان در این حوزه از ایران سبقت گرفته‌اند.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📹 روزمرگی در صنعت غذای ایران
نسخه صوتی
▫️صنعت غذا در ایران با چالش‌های متعددی روبه‌رو است. چالش‌هایی که این روزها با وجود تحریم‌ها در بخش‌های مختلف، عمیق‌تر و بیشتر شده‌اند. اما در میان این چالش‌ها، یکی از مسائلی اصلی برای تولیدکنندگان داخلی ظهور برندهای متفرقه در بازار صنایع غذایی ایران است.
▫️برندهایی که در نبود برندهای معتبر جهانی، سهم زیادی از بازار ایران را به دست گرفته‌اند. علاوه بر این مساله، ردپای افزایش قاچاق مواد غذایی هم در گزارش‌های رسمی مشاهد می‌شود که به چالش جدی برای فعالان این صنعت تبدیل شده است.
▫️حالا سوال این است که ریشه بروز این چالش‌ها در کجاست؟ آیا برای رفع آنها راهکاری وجود دارد؟
▫️محمدعلی جلیلی، مدیر توسعه روابط برون سازمانی و ارتباط با دولت شرکت نستله در ایران فود این هفته این موضوعات را واکاوی کرده است.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
نسخه صوتی
▫️صنعت غذا در ایران با چالش‌های متعددی روبه‌رو است. چالش‌هایی که این روزها با وجود تحریم‌ها در بخش‌های مختلف، عمیق‌تر و بیشتر شده‌اند. اما در میان این چالش‌ها، یکی از مسائلی اصلی برای تولیدکنندگان داخلی ظهور برندهای متفرقه در بازار صنایع غذایی ایران است.
▫️برندهایی که در نبود برندهای معتبر جهانی، سهم زیادی از بازار ایران را به دست گرفته‌اند. علاوه بر این مساله، ردپای افزایش قاچاق مواد غذایی هم در گزارش‌های رسمی مشاهد می‌شود که به چالش جدی برای فعالان این صنعت تبدیل شده است.
▫️حالا سوال این است که ریشه بروز این چالش‌ها در کجاست؟ آیا برای رفع آنها راهکاری وجود دارد؟
▫️محمدعلی جلیلی، مدیر توسعه روابط برون سازمانی و ارتباط با دولت شرکت نستله در ایران فود این هفته این موضوعات را واکاوی کرده است.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📹 حذف نوآوری از زنجیره صنعت غذا
نسخه صوتی
▫️برخی معتقدند رابطه افزودنی‌های غذایی با سلامت مصرف‌کننده‌ها مثل یک شمشیر دو لبه است. به این معنا که هم اثر مثبت و هم اثر منفی دارد.
▫️گروهی می‌گویند این افزودنی‌ها عمر را زیاد و برخی هم می‌گویند از طول عمر مصرف‌کننده می‌کاهد. حتی این شایعه هم شنیده شده که افزودنی‌های غذایی در محصولات فرآوری‌شده گوشتی باعث بروز سرطان می‌شود اما این شایعه چقدر به واقعیت نزدیک است؟ پرويز جهانگيري رييس انجمن توليدكنندگان افزودني‌هاي صنايع غذايي در «ایران فود» درباره اثر افزودنی‌های غذایی بر مصرف‌کننده‌ها توضیح داده است.
▫️پس از این، او به یکی از گرفتاری‌های بزرگ دیگر این صنعت پرداخت. به گفته جهانگیری مقررات دست‌و‌پا گیر وضع شده، نوآوری در این صنعت را از بین برده است.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
نسخه صوتی
▫️برخی معتقدند رابطه افزودنی‌های غذایی با سلامت مصرف‌کننده‌ها مثل یک شمشیر دو لبه است. به این معنا که هم اثر مثبت و هم اثر منفی دارد.
▫️گروهی می‌گویند این افزودنی‌ها عمر را زیاد و برخی هم می‌گویند از طول عمر مصرف‌کننده می‌کاهد. حتی این شایعه هم شنیده شده که افزودنی‌های غذایی در محصولات فرآوری‌شده گوشتی باعث بروز سرطان می‌شود اما این شایعه چقدر به واقعیت نزدیک است؟ پرويز جهانگيري رييس انجمن توليدكنندگان افزودني‌هاي صنايع غذايي در «ایران فود» درباره اثر افزودنی‌های غذایی بر مصرف‌کننده‌ها توضیح داده است.
▫️پس از این، او به یکی از گرفتاری‌های بزرگ دیگر این صنعت پرداخت. به گفته جهانگیری مقررات دست‌و‌پا گیر وضع شده، نوآوری در این صنعت را از بین برده است.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📹 3 چالش حسابداری بومی در ایران
نسخه صوتی
▫️حساب و کتاب برای هر صنفی مهم است. در بخشی از زنجیره غذا حساب و کتاب با مصرف‌کننده نهایی به شکل من‌تو‌من انجام می‌شود. در ایران فود این هفته سراغ نسبت نرم افزارهای مالی مدرن با صنعت غذا رفتیم.
▫️شاهین حسین‌پور -مدیر ارشد بازاریابی و متخصص مارتک- می‌گوید: حسابداری بومی در ایران با سه چالش عقب‌ماندگی صنعتی از دنیا، مهاجرت نیروی متخصص و بی‌تمایلی نسل زد به این حرفه روبه‌رو است.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
نسخه صوتی
▫️حساب و کتاب برای هر صنفی مهم است. در بخشی از زنجیره غذا حساب و کتاب با مصرف‌کننده نهایی به شکل من‌تو‌من انجام می‌شود. در ایران فود این هفته سراغ نسبت نرم افزارهای مالی مدرن با صنعت غذا رفتیم.
▫️شاهین حسین‌پور -مدیر ارشد بازاریابی و متخصص مارتک- می‌گوید: حسابداری بومی در ایران با سه چالش عقب‌ماندگی صنعتی از دنیا، مهاجرت نیروی متخصص و بی‌تمایلی نسل زد به این حرفه روبه‌رو است.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📹 نمره صنفی به سامانه آرد و نان
نسخه صوتی
▫️یارانه نان‌های حجیم و نیمه حجیم از اوایل سال گذشته متوقف شده است. برخی از سیاستگذاران حوزه صنایع غذایی گمان می‌کنند حذف یارانه این نان‌ها، می‌تواند از چالش‌های تولید نان صنعتی کم کند اما سوال اصلی آن است که آیا این تصمیم سبب شد تا قیمت نان‌های صنعتی به قیمت واقعی نزدیک شود یا آنکه چالش صنعت تولید نان‌های صنعتی جای دیگری است؟
▫️علیرضا مروت‌پور، دبیر انجمن نان‌های حجیم و نیمه حجیم به این سوال در ایران فود پاسخ داده و از تغییرات وضعیت بازار نان‌های صنعتی در سال‌های اخیر گفته است.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv
نسخه صوتی
▫️یارانه نان‌های حجیم و نیمه حجیم از اوایل سال گذشته متوقف شده است. برخی از سیاستگذاران حوزه صنایع غذایی گمان می‌کنند حذف یارانه این نان‌ها، می‌تواند از چالش‌های تولید نان صنعتی کم کند اما سوال اصلی آن است که آیا این تصمیم سبب شد تا قیمت نان‌های صنعتی به قیمت واقعی نزدیک شود یا آنکه چالش صنعت تولید نان‌های صنعتی جای دیگری است؟
▫️علیرضا مروت‌پور، دبیر انجمن نان‌های حجیم و نیمه حجیم به این سوال در ایران فود پاسخ داده و از تغییرات وضعیت بازار نان‌های صنعتی در سال‌های اخیر گفته است.
#ایران_فود
📺 @ecoiran_webtv