#دستور #آشپزی

#هواری #چکو_میگ ( #میگو #خشک ریز )

چکو میگ ( میگو خشک ریز ) رو نیم ساعت در آب ولرم خیس کرده تا اگه پوست داره راحت تر کنده بشه سپس توی آبکش ریخته کنار میزاریم
یک عدد پیاز بزرگ نگینی خرد کرده سرخ می کنیم وقتی سبک شدزردچوبه و فلفل سیاه,کمی پودر دارچین میریزیم میگوها رو اضافه می کنیم با پیاز سرخ بشن ، پودر یا فیله لیمو عمانی،سس تند می ریزیم یک عدد سیب زمینی پوست گرفته و نگینی خرد شده اضافه می کنیم کمی با میگوها تفت بخوره ،سپس سه عدد فیله گوجه و دو عدد فلفل سبز تند خرد شده اضافه می کنیم درب دیگ رو میذاریم گوجه ها پخته بشه و آبش کشیده بشه مقداری به دیگ اضافه می کنیم میزاریم بجوشه سپس برنج خیس کرده آبکش شده به دیگ اضافه می کنیم کمی همزده درب دیگ میگیریم با حرارت بالا چند دقیقه سپس درب دیگ برداشته با حرارت ملایم میزاریم برنج پخته بشه با حرارت کم میزاریم دم بکشه،موقع دم دادن کمی روغن روی برنج می ریزیم
واسه هواری از برنج پاکستانی استفاده کنین
مقدار آب یک بند انگشت بالای برنج باشه کافیه
میتونین به این غذا عدس آبپز هم اضافه کنین

(دستور آشپزی از سرکار خانم صدیقه بازماندگان)

t.me/mahi_bandar_channel

آموزش #هواری_ماهی ، غذای اصیل جنوبی با ماهی #تن_هوور
دستورپخت به طور کامل در ویدئو توضیح داده شده است

#آموزش_ماهی_بندر

مدیر فروش ( تلگرام ) :👇🏼
@Mahi_bandar

☎️تلفن :
09032052893

#ماهی_بندر کامل ترین و متنوع ترین  فروشگاه آنلاین آبزیان صید روز قشم و بندرعباس در ایران