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Ziyang ist ein Tortenkünstler, der für seine atemberaubenden Kreationen gefeiert wird. Mit beeindruckendem Geschick und künstlerischem Feingefühl verwandelt er einfache Kuchen in wahre Meisterwerke, die täuschend echt aussehen. Jede seiner Kreationen ist eine Symbiose aus Kunst und Backkunst, bei der Details, Farben und Formen so realistisch wirken, dass man kaum glauben mag, dass es sich um essbare Kunst handelt. Seine Arbeiten begeistern und inspirieren gleichermaßen 🎂
Einfach zauberhaft 🤩
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Beim Kaltpressen von Oliven entsteht hochwertiges Olivenöl, das seinen vollen Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe behält. Nach der Ernte werden die Oliven samt Kernen schonend zermahlen, sodass eine feine Paste entsteht. Diese wird langsam geknetet und anschließend gepresst – ohne zusätzliche Wärme, damit Vitamine, Antioxidantien und die feinen Aromen erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Öl von intensiver Farbe und fruchtigem Duft, das nicht nur in der Küche geschätzt wird, sondern auch seit Jahrhunderten als Heil- und Pflegemittel gilt 🫒🫒🫒
Ich liebe Olivenöl 😋
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Japanknöterich 🎋
...auch Japanischer Knöterich - Kamtschatka-Knöterich - Fallopia japonica
Der Japanische Staudenknöterich (Fallopia japonica) ist eine Pflanze, die auf den ersten Blick vor allem als Problem für Gärtner und Landwirte bekannt ist. Doch hinter dieser invasiven Art verbirgt sich eine Heilpflanze mit einer langen Geschichte und bemerkenswerten medizinischen Eigenschaften. In diesem Beitrag erfährst Du alles Wichtige über den Japanischen Staudenknöterich, seine Vorkommen, Inhaltsstoffe, Heilwirkungen, historische Nutzung und wichtige Tipps zum Sammeln und Anwenden.
Hier weiterlesen und mehr erfahren 👉 Link
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Der Japanische Staudenknöterich (Fallopia japonica) ist eine Pflanze, die auf den ersten Blick vor allem als Problem für Gärtner und Landwirte bekannt ist. Doch hinter dieser invasiven Art verbirgt sich eine Heilpflanze mit einer langen Geschichte und bemerkenswerten medizinischen Eigenschaften. In diesem Beitrag erfährst Du alles Wichtige über den Japanischen Staudenknöterich, seine Vorkommen, Inhaltsstoffe, Heilwirkungen, historische Nutzung und wichtige Tipps zum Sammeln und Anwenden.
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Samarkander Brot 👆🥯
Einem uralten Brauch zufolge haben die Kaufleute aus Samarkand immer ein Stück vom samarkandschen Fladenbrot abgebissen und den Rest dann an die Wand gehängt, bevor sie sich für eine längere Zeit auf den Weg in ferne Länder machten.
Diese Handlung bedeutete dann: Möge ich meinen Anteil selbst aufessen – möge ich wieder zurückkommen. Wenn sie nach längerer Zeit heimkehrten, aßen sie dann das angebissene Brot auf. Das samarkandsche Brot verschimmelt nicht und verliert im Laufe der Zeit auch nicht seinen Geschmack. Wenn man das trockene Brot in kaltes Wasser tunkt, wird es sofort weich und wieder essbar.
Hier weiterlesen 👉 Link
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#Essen
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Einem uralten Brauch zufolge haben die Kaufleute aus Samarkand immer ein Stück vom samarkandschen Fladenbrot abgebissen und den Rest dann an die Wand gehängt, bevor sie sich für eine längere Zeit auf den Weg in ferne Länder machten.
Diese Handlung bedeutete dann: Möge ich meinen Anteil selbst aufessen – möge ich wieder zurückkommen. Wenn sie nach längerer Zeit heimkehrten, aßen sie dann das angebissene Brot auf. Das samarkandsche Brot verschimmelt nicht und verliert im Laufe der Zeit auch nicht seinen Geschmack. Wenn man das trockene Brot in kaltes Wasser tunkt, wird es sofort weich und wieder essbar.
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Francesco Bozzato verwandelt jede Tasse Kaffee in ein kleines Kunstwerk. Statt schlichter Milchschaumfiguren malt er mit leuchtenden Farben und präzisen Handbewegungen ganze Porträts, Landschaften oder fantasievolle Muster in den Schaum. Seine Kreationen sind flüchtig und doch unvergesslich – Kunstwerke, die man nicht an die Wand hängt, sondern mit allen Sinnen genießt. So wird der erste Schluck Kaffee zu einem Moment der Magie ✨
Und dazu eines dieser Köstlichkeiten 👉 Link
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Ratatouille 🥗🐁
Ratatouille ist ein Film, der zeigt, dass Träume keine Grenzen kennen – nicht einmal die zwischen Mensch und Maus. Remy, die kleine Ratte mit großem Geschmack, beweist, dass Talent und Leidenschaft stärker sind als Vorurteile. Inmitten von Pfannen, Gewürzen und französischem Charme entfaltet sich eine Geschichte über Mut, Selbstvertrauen und die Liebe zum Leben. Sie erinnert uns daran, dass Größe nicht von außen kommt, sondern aus dem Herzen – und dass jeder, der an sich glaubt, sein eigenes Meisterwerk schaffen kann 🤩
Und hier gibt es das Rezept zum Meisterwerk 👉 Link
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#Filme #Essen
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Ratatouille ist ein Film, der zeigt, dass Träume keine Grenzen kennen – nicht einmal die zwischen Mensch und Maus. Remy, die kleine Ratte mit großem Geschmack, beweist, dass Talent und Leidenschaft stärker sind als Vorurteile. Inmitten von Pfannen, Gewürzen und französischem Charme entfaltet sich eine Geschichte über Mut, Selbstvertrauen und die Liebe zum Leben. Sie erinnert uns daran, dass Größe nicht von außen kommt, sondern aus dem Herzen – und dass jeder, der an sich glaubt, sein eigenes Meisterwerk schaffen kann 🤩
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Ratatouille 🍆🥒🍅🧅 😋
Aus Pixar's "Ratatouille" 🐭
Ratatouille ist auch heute noch einer unserer liebsten animierten Kochfilme! Er ist auch eines unserer beliebtesten YouTube-Videos, aber wir haben bis jetzt noch nie ein vollständiges Rezept dazu gemacht. Es sieht vielleicht mühsam aus, ist aber gar nicht so schwer zuzubereiten.
Und denk daran: Jeder kann kochen, aber nur die Furchtlosen können großartig sein 🤩
Das sehr ausführliche Rezept (in Englisch) gibt`s hier 👉 Link
Und zum Film geht's hier 👉 Link
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#Essen #Rezepte
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Mehr braucht man wirklich nicht - oder 🤔
Also, ich find das Ding megagenial 🤩
Aber aufgepasst‼️
Bei Giovanni sieht das so einfach aus... 🤹
...ein normal Sterblicher braucht dafür mind. ein Jahr Übung 😂😂😂
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#Tipps #Essen
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Cheeseburger für Obdachlose👆🤗🥰😍
Er geht nicht etwa in eine Fast-Food-Bude und holt dort eklige Füllstoffe... 🤢
...sondern bereitet die Cheeseburger mit einer Geheimzutat selbst zu... 🍔
...mit LIEBE 💖
Musik: In the name of Love - Martin Garrix & Bebe Rexha
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#Essen #Herzerwärmendes #Menschlichkeit
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Amaury Guichon, französisch-schweizerischer Konditor und Chocolatier, verwandelt Schokolade in pure Magie. Mit unerschütterlicher Präzision und grenzenloser Kreativität formt er aus dem süßen Rohstoff atemberaubende Skulpturen, die Kunst und Handwerk in vollendeter Harmonie vereinen. Seine Werke sind nicht nur Gaumenfreude, sondern auch ein visuelles Erlebnis, das staunen lässt. Amaury zeigt, wie Leidenschaft, Geduld und Fantasie zusammenfließen können – bis selbst Schokolade zu atmen scheint 🍫😋
Das Herz ist ja zauberhaft ❤️
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Ja, welcher "Geist" kocht denn da überall... 👻🥘
...vorzügliches Essen für Jedermann/-frau 😋
Der junge Mann nennt sich Ghostchef Kitchen... 👉 Link
...und er kocht, um Menschen zu verbinden 🫶
Den Fotografen finde ich auch voll lieb, er sieht die Menschen 😍
Ich liebe diese Entwicklung. Die jungen Menschen haben die Schnauze voll von dieser kalten unmenschlichen scham- und wertelosen Gesellschaft.
Ach, und keine Sorge, das mit dem Auto und dem Flugzeug war KI-generiert 😉
TON AN 🔊
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#Menschlichkeit #Gesellschaft #Essen #Aktionen
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Julia aus Tharandt hatte einen Traum – und den hat sie einfach Wirklichkeit werden lassen. Sie kündigte ihren Job, baute sich eine kleine Hütte und eröffnete ihren eigenen Imbiss – mitten auf einem Parkplatz. Heute ist ihr Platz ein Treffpunkt für alle, die gutes Essen und ehrliche Herzlichkeit schätzen. Ihre Stammgäste kommen täglich, nicht nur wegen der leckeren Gerichte, sondern wegen der Wärme, die Julia ausstrahlt. Hier geht es nicht nur ums Sattwerden, sondern ums Ankommen – im Leben, im Miteinander, im Moment 🫶
Herzenswärme...❤️🔥
...mehr brauchen wir nicht 🙏
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Manche Menschen kochen, andere gestalten – und dieser Künstler verwandelt simple Zutaten in kleine Wunder. Aus Obst, Gemüse und allem, was sonst unscheinbar in der Küche liegt, formt er verspielte Miniaturen, die zugleich zart und elegant wirken. Seine Werke zeigen, wie viel Schönheit in der Schlichtheit steckt, wenn man hinschaut. Jeder Teller wird zu einem stillen Kunstmoment, der daran erinnert, dass selbst das Gewöhnliche strahlen kann 🤩
Die Sinne essen immer mit 🥰
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#Essen #Kunst
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Ein Restaurant aus Magdeburg zeigt, wie Genuss und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können. Im Botanica wird in der Küche nichts verschwendet: so viel wie möglich wird konserviert, eingelegt und clever weiterverwertet. Die Gäste erleben dabei kreative Gerichte, die frisch, lecker und voller Aromen sind. Jedes Gericht erzählt von einem respektvollen Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen. Das Team verbindet Leidenschaft fürs Kochen mit Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft. Ein kulinarisches Erlebnis, das zeigt, dass Nachhaltigkeit und Genuss keine Gegensätze sein müssen, sondern wunderbar harmonieren können.
Es gibt keine Knappheit... 🍎🥬🍅🥔
...nur sinnlose Verschwendung 💸
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#Nachhaltigkeit #Essen #Menschlichkeit
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Steinpilze gehören zu den stillen Schätzen des Waldes. Sie wachsen oft dort, wo das Licht sanft durch die Kronen fällt und der Boden lebendig duftet. Ihr festes Fleisch, der nussige Duft und die tiefe Erdverbundenheit machen sie zu einem der begehrtesten Speisepilze. Doch ihr Wert liegt nicht nur im Geschmack, sondern in ihrer Rolle im Wald: Sie verbinden Bäume über feine Myzelnetze und stärken das ganze Ökosystem. Ein Geschenk der Natur, kraftvoll und unscheinbar zugleich 🍄🟫🍄🟫🍄🟫
Hier mehr über diesen wundervollen Pilz 👉 Link
Seht doch mal, wie begeistert Kinder von der Natur und den Möglichkeiten, die sie bietet, sind 🤩
Und daraus zaubert Jan jetzt bestimmt Pasta mit leckerer Steinpilz-Rahmsoße 🍄🟫 😋
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Ziyang ist ein Tortenkünstler, der für seine atemberaubenden Kreationen gefeiert wird. Mit beeindruckendem Geschick und künstlerischem Feingefühl verwandelt er einfache Kuchen in wahre Meisterwerke, die täuschend echt aussehen. Jede seiner Kreationen ist eine Symbiose aus Kunst und Backkunst, bei der Details, Farben und Formen so realistisch wirken, dass man kaum glauben mag, dass es sich um essbare Kunst handelt. Seine Arbeiten begeistern und inspirieren gleichermaßen 🎂
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Kochen im Freien in den Bergen Aserbaidschans 🪵🔥
Heute macht sie:
Frucht- und Nusspralinen 😋
Ich bin ja in Gedanken immer voll bei ihnen 😍
Bei den Beiden würde ich auch gerne mal vorbeischauen 👍
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Japanische Bäckerei in den Bergen 🥖🗻
Eine Bäckerei im Einklang mit der Natur. Kaum Strom, dafür starke Hände, Geduld und Zeit. Der Brotteig wird von Hand geknetet, darf langsam und auf natürliche Weise fermentieren und reift ganz ohne Eile. Gebacken wird im selbst gebauten Holzofen, der dem Brot Tiefe und Charakter schenkt. Koki Ota reiste einst nach Frankreich, um das Leben eines „Paysan Boulanger“ (Bauer-Bäcker) kennenzulernen. Zurück in Japan verwirklichte er diese Idee gemeinsam mit seiner Frau in einem alten Volkshaus, tief in den Bergen 🗻
Falls du mal in Japan bist und Lust auf ein gutes Bauernbrot hast... 🥖😋
...geh zu Koki Ota - die haben das beste in ganz Japan 👏👏👏
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#Essen #Landleben #Japan
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Eine Bäckerei im Einklang mit der Natur. Kaum Strom, dafür starke Hände, Geduld und Zeit. Der Brotteig wird von Hand geknetet, darf langsam und auf natürliche Weise fermentieren und reift ganz ohne Eile. Gebacken wird im selbst gebauten Holzofen, der dem Brot Tiefe und Charakter schenkt. Koki Ota reiste einst nach Frankreich, um das Leben eines „Paysan Boulanger“ (Bauer-Bäcker) kennenzulernen. Zurück in Japan verwirklichte er diese Idee gemeinsam mit seiner Frau in einem alten Volkshaus, tief in den Bergen 🗻
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Butterkerze 🧈🕯
Weihnachten ist doch ein passender Anlass dafür 😋
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#Essen #DIY
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Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷 (Mara)
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Essen verbindet 🍝🍲🥗🥘
Neulich tauchte wieder diese alte Weihnachtswerbung auf: ein alleinlebender Mann, Kinder in alle Welt verstreut, die Sehnsucht nach Familie als stiller Schmerz. Sie berührt – und geht doch an unserer Realität vorbei.
Viele klassische Familienstrukturen existieren so nicht mehr. Was uns traurig macht, ist oft die Sehnsucht nach etwas, das es kaum noch gibt. Dabei liegt Nähe direkt vor unserer Tür. In einer Hausgemeinschaft stellten Menschen spontan Tische in den Flur und teilten ein gemeinsames Essen. Ohne Planung, ohne Aufwand. Jeder brachte, was er konnte.
Genau so entsteht Wärme: im direkten Umfeld, mit Nachbarn, Bekannten, Menschen, die ebenfalls allein sind. Einfach anfangen – der Rest fügt sich 🫶
TON AN 🔊
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#Gesellschaft #Menschlichkeit #Kurzclips #Essen
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Neulich tauchte wieder diese alte Weihnachtswerbung auf: ein alleinlebender Mann, Kinder in alle Welt verstreut, die Sehnsucht nach Familie als stiller Schmerz. Sie berührt – und geht doch an unserer Realität vorbei.
Viele klassische Familienstrukturen existieren so nicht mehr. Was uns traurig macht, ist oft die Sehnsucht nach etwas, das es kaum noch gibt. Dabei liegt Nähe direkt vor unserer Tür. In einer Hausgemeinschaft stellten Menschen spontan Tische in den Flur und teilten ein gemeinsames Essen. Ohne Planung, ohne Aufwand. Jeder brachte, was er konnte.
Genau so entsteht Wärme: im direkten Umfeld, mit Nachbarn, Bekannten, Menschen, die ebenfalls allein sind. Einfach anfangen – der Rest fügt sich 🫶
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