SUBWAY 自 1965 年於美國康乃狄克州創立以來，始終致力於為顧客帶來新鮮健康的飲食選擇。1968 年開始使用「SUBWAY」品牌名稱，並於 1975 年推出經典的義大利 B.M.T™ 潛艇堡，深受消費者喜愛。自 1983 年起，全門市供應每日現烤麵包，提升潛艇堡美味層次。1984 年更推出派對拼盤，方便多人聚餐。透過積極展開加盟，SUBWAY 於 1988 年榮登全球加盟連鎖餐飲品牌首位。