К-НОВОСТИ
7.53K subscribers
3.43K photos
139 videos
2.88K links
Темы канала:
• Политика, экономика, оборонка
• Музыка, кино
• История, традиции, кухня
• Спорт, здоровье
• Наука, природа
• Новости КНДР и СНГ+

Самые интересные е новости - на канале @vsya_korea

Больше инфы https://telegra.ph/O-nas-06-03-14
Download Telegram
Еда Дженсена Хуанга стала новым маркетингом

Визит главы NVIDIA Дженсена Хуанга вызвал неожиданный эффект для корейских продуктовых брендов и ресторанов. Всё, что он ел или раздавал во время поездки, быстро расходилось по соцсетям и сразу превращалось в рекламу.

Особенно заметным стал эффект от снека «HBM-чип». Это совместный продукт SK Hynix и 7-Eleven, обыгрывающий название памяти HBM для искусственного интеллекта. После того как Хуанг раздавал такие снеки во время встречи в Хондэ (홍대), продажи продукта за 6-7 июня выросли примерно в 8 раз, а поиски в приложении 7-Eleven - в 160 раз.

Рост почувствовали и магазины в районе Хондэ. По данным GS25, 5 июня дневная выручка пяти ближайших точек выросла на 62% к предыдущей неделе. Продажи функциональных напитков увеличились на 77%, кимпаба - на 51%, а онигири - на 43%. Бингрэ заранее увеличила поставки бананового молока в магазины района в 2-3 раза, так как Хуанг уже раньше прославил этот напиток во время визита в Корею.

Отдельную волну получила корейская курица. После визита Хуанга в BBQ в Хондэ и заказа курицы на бейсбольный матч в Джамсиле (잠실) сеть зафиксировала рост продаж в отдельных точках. Компания уже рассматривает специальные сет-меню и промоакции, связанные с этим ажиотажем.

В соцсетях Хуанга начали называть «человеком, который знает, что вкусно». Видео, где он на бейсбольном матче пьёт пиво Cass и ест курицу, за сутки набрало более 2,9 млн просмотров. Ролик с 붕어빵 из заведения Fairberry Banana возле Хондэ превысил 2,5 млн просмотров.

Во время поездки Хуанг также посетил известные места - Tosokchon с самгетханом, Namhae Sikdang с кальгуксу и мучными клёцками, а также Woo Lae Oak с пхеньянской нэнмён и пульгоги. Для пищевой и ресторанной индустрии это стало редким случаем, когда мировой технологический лидер без прямой рекламы усилил интерес к K-food внутри страны и за рубежом.

#Корея #ДженсенХуанг #KFood
🔥2👎1
Пицца с ананасом по-корейски: в Мексике придумали кимчиччигэ с фруктами

В соцсетях набирает внимание мексиканский рецепт кимчиччигэ с ананасом. В блюдо добавляют маринованную свинину и кусочки ананаса, а сам вариант называют «аль пастор кимчиччигэ» - по аналогии с мексиканскими тако аль пастор, где мясо часто подают с ананасом, луком и кинзой.

Для корейцев сочетание выглядит необычно, но статья объясняет это как часть локализации K-food. Похожий процесс уже идёт в США и Европе: гочуджан добавляют в карамельное печенье, соусы для пиццы, пасты и стейков, а огуречное кимчи используют в салатах.

В KOTRA отмечают, что корейские вкусы всё чаще входят в повседневное меню за рубежом. Речь идёт не только о традиционных блюдах, но и о новых сочетаниях с кимчи, гочуджаном и корейскими BBQ-соусами.

#Корея #еда #Kfood
👍6👎1