Пак Шин Хе и Чхве Тэ Джун ждут второго ребёнка

Актёрская пара Пак Шин Хе и Чхве Тэ Джун снова готовится к пополнению в семье.
По информации агентства, актриса беременна вторым ребёнком, а роды ожидаются осенью 2026 года. Это будет уже второй ребёнок пары - их первый сын родился в мае 2022 года вскоре после свадьбы.

Пак Шин Хе - одна из самых известных корейских актрис, получившая популярность благодаря дорамам «Наследники», «Пиноккио» и «Ты прекрасен». Недавно она вернулась на экраны с проектом «Undercover Miss Hong».

Чхве Тэ Джун также начал карьеру в детстве и продолжает активно сниматься - в частности, он появился в драме «Iron Family» в 2025 году.

Пара официально подтвердила новость через агентство, отметив, что просит уважать их частную жизнь в этот период.

#Корея #дорамы

Группа Wanna One воссоединится спустя семь лет ради нового реалити-шоу

Легендарная K-POP-группа Wanna One вновь соберется полным составом спустя семь лет после распада. Как сообщила платформа Mnet Plus, коллектив возвращается с новым реалити-шоу под названием WANNA ONE GO – Back to Base, премьера которого состоится 28 апреля.

Накануне выхода программы, 6 апреля, участники провели встречу с поклонниками в западной части Сеула, кадры с мероприятия быстро разлетелись по сети. Это стало официальным стартом проекта и дало артистам возможность снова встретиться со своим фандомом Wannable.

После дебюта в 2017 году Wanna One быстро превратились в одно из самых ярких явлений в корейской поп-культуре. Сразу после выпуска дебютного альбома миллионным тиражом группа завоевала как награды для новичков, так и главные призы на крупных музыкальных церемониях.

После завершения деятельности все 11 участников продолжили успешную карьеру в индустрии – как сольные исполнители, актеры и продюсеры.

Создатели нового реалити-шоу отмечают, что Wanna One были не просто временным проектом, а настоящим символом своей эпохи. По их словам, новое реалити станет долгожданным возвращением, которого поклонники ждали многие годы.

Новость о воссоединении сразу вызвала большой интерес в индустрии и среди фанатов по всему миру. Особенно на фоне того, что в 2021 году участники уже ненадолго собирались вместе для специального выступления на Mnet Asian Music Awards.

🖋 Анастасия КИМ

유미의 세포들 Клетки Юми

Смотрела раньше мультфильм «Головоломка», с молодой главной героиней, 11-и летней девочкой, с яркими, анимационными персонажами эмоций в её голове. Поэтому, читая аннотации к «Клеткам Юми», долго откладывала просмотр: казалось, что это что-то похожее, лёгкое и немного «детское». Но на днях я случайно наткнулась на третью серию по телеку и уже не смогла оторваться. Эта история схожа с «Головоломкой», но про совершенно взрослых 30-и летних людей.

Сюжет основан на популярном одноименном вебтуне, который в Южной Корее приобрёл почти культовый статус. Его автор предложил необычную модель повествования: не просто рассказ о жизни героини, а визуализацию её внутреннего мира, где каждая эмоция, реакция и даже привычка оформлены в виде «клеток».

Главная героиня, Ким Юми, обычная офисная сотрудница. Внешне её жизнь ничем не выделяется: работа, отношения, попытки быть «как надо». Но внутри – сложная система, где клетки любви, рациональности, тревоги, стыда и надежды постоянно вступают в взаимодействие, принимая решения быстрее, чем сама Юми успевает их осознать.

Здесь нет абстрактных переживаний. Любое чувство разбирается на процесс: как оно возникает, как захватывает контроль и как влияет на поведение человека.

Любовь у Юми – не просто романтика. Это клетка, которая может уснуть после болезненного опыта и долго не реагировать на внешние сигналы. Рациональность пытается удерживать баланс, тревога усиливает малейшие сомнения, а память в нужный момент подбрасывает то, что хотелось бы забыть.

Всё это превращает обычные ситуации – свидание, сообщение, паузу в разговоре – в события, от которых зависит внутреннее равновесие.

Первые серии обманчиво смешные. Забавный режим «медведя» у первого парня Юми – Ку Уна. Внезапные провалы организма в самый неподходящий момент, клетка «извращенки», которая просыпается без предупреждения, вожделезавр, берущий контроль над поведением, зелье Золушки для писателя, домохозяйка с шмоточным пинком, клетка-скряга и даже почти бездушная клетка «искусственного интеллекта», пытающаяся всё рационализировать.

Сначала это выглядит как набор шуток, доведённых до абсурда. Но довольно быстро становится понятно: это не преувеличение, а упрощение сложных процессов, которые в обычной жизни остаются незаметными.

Сценарий дорамы построен так, что мы одновременно наблюдаем две реальности: внешнюю и внутреннюю. И постепенно становится ясно, что настоящая жизнь происходит именно внутри. Внешние события лишь запускают процессы, которые уже давно назревали.

Анимация не делает дораму легче – она делает её точнее. Позволяет показать то, что обычно остаётся за кадром: сомнения перед простыми словами, страх перед близостью, желание быть принятым и невозможность это прямо озвучить.

«Клетки Юми» – это история о том, как человек учится снова чувствовать после разочарования, как восстанавливает доверие к себе и как пытается сохранить внутренний баланс в мире, где всё постоянно меняется.

Мне не хватает ощущения завершённости: создаётся впечатление, что Юми так и не находит свою настоящую любовь. Вышел третий сезон – буду смотреть с надеждой, что её история всё-таки придёт к гармоничному финалу.

#nunchi_дорамы

Голливудские звезды едут не только за кимпабом, но и за K-beauty

Иностранные знаменитости все чаще превращают поездки в Корею не просто в короткий визит по работе, а в полноценное знакомство со страной. Если раньше речь чаще шла о «кимчи» и дворцах, то теперь в центре внимания - библиотека «Пёльмадан», рынок Кванджан, корейская кухня, косметика и даже кожные процедуры.

Энн Хэтэуэй на пресс-конференции 8 апреля призналась, что хотела бы задержаться подольше и наконец попасть в свою «точку из списка желаний» - знаменитую библиотеку в Starfield COEX Mall.

Шарлиз Терон во время прошлогоднего визита вместе с дочерью готовила кимпаб и ттокпокки, Том Круз снова заглянул в уже знакомый ему куриный ресторан в Мапхо,

Тимоти Шаламе успел попробовать хану в Ёыйдо и кофе в Сочхоне, а Post Malone устроил вечеринку в ресторане в Апкуджоне.

Отдельным обязательным пунктом для зарубежных гостей стал рынок Кванджан. Туда за последние годы заходили Сэм Смит, Зои Салдана и австралийская группа 5 Seconds of Summer. Они пробовали уличную еду, публиковали фото и видео с местной атмосферой и тем самым еще сильнее подогревали интерес к таким локациям у своей аудитории.

Не меньше внимания привлекает и K-beauty. Пресс-секретарь Белого дома Кэролайн Ливитт осенью прошлого года показывала покупки корейской косметики, а Ким Кардашьян, как сообщается, во время визита в Корею прошла кожные процедуры, после чего осталась довольна результатом.

Эксперты считают, что такой интерес знаменитостей дает Корее огромный рекламный эффект и напрямую влияет на туризм. Но вместе с этим они предупреждают: если ожидания туристов не совпадут с реальностью, эффект может оказаться обратным. Поэтому рынкам, популярным районам и магазинам нужно не только радоваться вниманию, но и быть к нему готовыми - без завышенных цен, навязанных услуг и разницы в отношении к обычным гостям и звездам. Иначе у туристов останется не восторг от «корейского опыта», а разочарование.

#Корея #Kbeauty #Кванджан

Мун Чхэ Вон выходит замуж в июне

Актриса Мун Чхэ Вон в июне выйдет замуж за своего возлюбленного, не связанного с индустрией развлечений. Об этом 15 апреля сообщило ее агентство Blitzway Entertainment. Церемония пройдет в закрытом формате - только для семьи и близких родственников.
В агентстве попросили тепло поддержать актрису в начале нового этапа жизни.

Мун Чхэ Вон дебютировала в 2007 году в драме «Беги, скумбрия», а позже сыграла главные роли в проектах «Художник ветра», «Сияющее наследие», «Хороший доктор», «Цветок зла», «Законные деньги», а также в фильмах «Война стрел» и «Фэншуй». Недавно она снялась в фильме «Хартмен».

#МунЧхэВон #корейскиеактеры #шоубизнес #Корея

효종 Хёджон – 17-й Ван Чосон

Хёджон родился в 1619 году как второй сын принца Ныонъяна (Инджо). Его детство пришлось на период, когда Чосон уже жил в состоянии политической нестабильности и нарастающего внешнего давления. В возрасте восьми лет он получил титул великого принца Бонним 봉림대군.

Основной опыт его жизни произошёл не во дворце, а за пределами страны. Во время маньчжурского вторжения 1636 года принц оказался в числе заложников и был отправлен в Цин. Несколько лет он провёл в Шэньяне вместе со своим старшим братом, наследным принцем Сохёном. Это был не просто плен, а прямое наблюдение за тем, как меняется региональный порядок и как новая держава выстраивает свою силу.

После возвращения в Чосон ситуация развивалась стремительно. В 1645 году наследный принц Сохён внезапно умирает, и именно Бонним становится новым наследником, несмотря на существование прямых потомков старшего брата.

В 1649 году, сразу после смерти Инджо, он восходит на трон и принимает имя 효종 Хёджон.

С первых лет правления формируется идея 북벌론 – «северного похода». В общественном восприятии это выглядело как подготовка к реваншу против Цин за унижение Инджо, который совершил ритуал подчинения. Но всё же реальные действия Хёджона показывают более сложную стратегию.
Он не объявляет открытого курса на войну. Вместо этого начинается системная работа: реорганизация армии, укрепление гарнизонов, восстановление дисциплины. Военная реформа становится центральным элементом его политики.

Параллельно он расширяет применение 대동법 (закона Тэдон – системы, введённой ещё при предшественниках, но окончательно закрепляющейся именно в этот период), выравнивая налоговую систему и снижая нагрузку на население, пострадавшее от войн.

Отдельное внимание уделяется календарной реформе – внедряется более точный календарь 시헌력, заимствованный через Цин и связанный с западной астрономией. Это показывает, что Хёджон внимательно относился к практическим знаниям, независимо от их происхождения.

После восшествия на трон он фактически устраняет процинскую группировку при дворе, но не через резкие репрессии, а через постепенное вытеснение. Опору он делает на конфуцианских учёных, формируя новую политическую конфигурацию.

При этом тема «северного похода» используется как инструмент консолидации. Она задаёт направление, вокруг которого можно выстроить и военную, и идеологическую повестку, не вступая в прямой конфликт с сильной Цин.

Последние годы его жизни сопровождались ухудшением здоровья. Известно, что он страдал от хронических заболеваний, включая диабет. В 1659 году ситуация резко обострилась из-за фурункула на лице. Во время лечения иглоукалыванием началось сильное кровотечение, которое врачи не смогли остановить.

Хёджон умер в возрасте 39 лет. Его смерть стала неожиданной и прервала проводимые реформы.

После его кончины разгорелся один из самых острых идеологических конфликтов эпохи Чосон – 예송 논쟁, спор о трауре, связанный с вопросами ритуала и легитимности. Но это уже другая история.

#nunchi_история

Корейские книги впервые в финале Locus Awards

Сразу четыре произведения корейских авторов вошли в шорт-лист премии Locus Awards 2026 - впервые в истории конкурса появилась отдельная категория для переводной прозы.

Главным фаворитом стала писательница Бора Чон, чьи книги «Red Sword» и «The Midnight Timetable» получили сразу две номинации. В список также вошли «The Midnight Shift» Чхон Сон Ран и «Blood for the Undying Throne» Ким Сон Иль.

Все произведения перевёл известный переводчик Антон Хёр, который уже не раз получал международное признание за продвижение корейской литературы.
Сюжеты финалистов охватывают разные жанры - от исторического фэнтези до вампирских историй. «Red Sword» рассказывает о женщине-воине на фоне войны XVII века, вдохновлённой конфликтом между Китаем и Россией, а «The Midnight Shift» исследует отношения людей и вампиров. Другие книги затрагивают темы мистики и борьбы с тиранией.

Победителей определят читатели, голосование продлится до 30 мая. Церемония награждения пройдёт в Беркли, США.

#Корея #книги #LocusAwards #культура

Дженни вошла в список 100 самых влиятельных людей по версии Time

Участница группы BLACKPINK Дженни включена в ежегодный список «Time 100», который составляет американский журнал Time.
Согласно опубликованному рейтингу, Дженни попала в категорию «артисты», закрепив за собой статус одной из ключевых фигур глобальной поп-культуры.

Отмечается, что певица добилась исторического результата: с сольным альбомом «Ruby» она стала первой K-pop исполнительницей, одновременно разместившей сразу три песни в чарте Billboard Hot 100.

Певицу представила в списке Грейси Эйбрамс, дочь режиссёра Джей Джей Абрамс. В своём комментарии она подчеркнула, что «Дженни - это настоящая звезда», отметив её способность притягивать внимание как на сцене, так и за её пределами.

В тот же список вошли и мировые лидеры, включая Дональд Трамп, Си Цзиньпин и Биньямин Нетаньяху, а также ряд известных деятелей культуры и спорта.

#Дженни #BLACKPINK #Time100 #Kpop

От римской волчицы до «늑대소년»: почему побег волка «Ныкку» вызвал такой интерес

История сбежавшего из зоопарка в Тэджоне волка по кличке «Ныкку» неожиданно превратилась в один из самых обсуждаемых сюжетов в Южной Корее. Пока хищника уже больше недели не могут поймать, одни жители пытаются его разыскать, а другие в соцсетях даже желают ему «успешно сбежать».

На этом фоне Yonhap выпустило материал о том, каким образом образ волка закрепился в мифах, сказках, кино и массовой культуре.
Как напоминает агентство, в самой Корее волки фактически исчезли из дикой природы ещё в XX веке. По данным корейской энциклопедии, до начала 1960-х их ещё нередко видели в районах Ёнчжу и Понхва в провинции Кёнсанбукдо, но к 1970-м они почти полностью исчезли. «Ныкку», сбежавший из зоопарка, - потомок волков, которых в 2008 году завезли из Саратовской области России в рамках проекта по восстановлению «корейского волка».

Образ волка сопровождал человечество с древности. В римской мифологии именно волчица спасла близнецов Ромула и Рема, будущих основателей Рима. В египетской мифологии с обликом волка или шакала связывали бога мёртвых Анубиса и божество войны и охоты Упуаута.
В европейских сказках волк чаще выступал как символ опасности и страха. Это и «Красная Шапочка», и «Три поросёнка», и басня о мальчике-пастухе, кричавшем про волка. В корейской литературе этот образ тоже использовали как метафору страха и контроля - например, в пьесе «Пастухи» И Кан Бэка.

В современной поп-культуре волк давно вышел за рамки роли злодея. Из него сделали центрального героя фильмов о оборотнях - от классического «Человека-волка» 1941 года до «Гарри Поттера», «Сумерек» и «Другого мира». В корейском кино этот образ получил романтическое звучание в фильме «늑대소년» с Сон Джун Ки, а в японской анимации - в «Волчьих детях».

Yonhap также напоминает, что волк остаётся и сильным символом в музыке. В 2022 году альбом певицы Иран «늑대가 나타났다» получил сразу две крупные награды Korean Music Awards, а одноимённая песня использовала образ волка как социальную метафору.

Так что интерес к «Ныкку» связан не только с самим побегом. Волк в массовом сознании - это одновременно страх, свобода, дикость, миф и романтика. И именно поэтому одна сбежавшая хищная особь смогла на несколько дней стать почти национальным персонажем.

#ЮжнаяКорея #Ныкку #Волк

Сборная U-20 снова уступила КНДР и осталась без финала Кубка Азии

Женская сборная Южной Кореи U-20 не смогла выйти в финал Кубка Азии. В полуфинале турнира, который прошёл 15 апреля в Таиланде, команда Пак Юн Чжон проиграла сборной КНДР со счётом 0:3. Соперницы открыли счёт на 24-й минуте, до перерыва забили второй мяч, а в концовке встречи поставили точку третьим голом.

Для южнокореянок это уже третье подряд поражение от КНДР в полуфиналах этого турнира. Ранее команда также крупно уступила северокорейской сборной на групповом этапе - 0:5. Несмотря на вылет, Южная Корея выполнила важную задачу: выход в полуфинал обеспечил ей путёвку на чемпионат мира U-20, который пройдёт в сентябре в Польше.

#футбол #женскийфутбол #КубокАзии

Уникальные продукты питания и традиционные ресурсы острова Чеджудо вновь получили признание в качестве мирового кулинарного наследия. Администрация острова сообщила, что четыре вида — мандарин сорта «пенчжуль» (벤줄 ), имбирь миога (양애), банан муса (파초) и островной пони «чечжума»(제주마) — были включены в список «Ковчег вкуса» (Ark of Taste) Международной ассоциации «Слоу Фуд» в 2026 году.

«Ковчег вкуса» — это международный проект, направленный на выявление, документирование и сохранение традиционных продуктов питания, а также растений, животных и продуктов переработки, находящихся под угрозой исчезновения. Концепция проекта основана на идее Ноевого ковчега и ставит целью составление списка и защиту ресурсов пищевой культуры, находящихся под угрозой исчезновения, а также поддержание устойчивой экосистемы посредством потребления и повышения интереса к ним.

Проект имеет огромный масштаб: в него включено более 6 000 видов продуктов питания и ингредиентов из более чем 160 стран мира. Отбор осуществляется по строгим критериям, таким как традиционность и уникальный вкус, унаследованные в конкретном регионе на протяжении длительного времени, связь с местной идентичностью, а также угроза исчезновения. В список входят не только сельскохозяйственные продукты, но и переработанные продукты, такие как сыр, ферментированные продукты, хлеб и кимчи, а также высоко ценятся накопленные поколениями крестьян и мастеров навыки и знания.

В частности, проект не ограничивается лишь включением продуктов в «Ковчег вкусов», но стремится создать благотворную цепочку, стимулирующую бпотребителей самостоятельно искать и потреблять эти продукты,

Благодаря включению 4 наименований Чеджудо теперь владеет 35 из 131 позиции по всей стране.

Все четыре вида, впервые включенные в список, являются ресурсами, глубоко отражающими природную среду и культуру жизни Чеджу. Пенчжуль - это местный сорт мандаринов с острова, напоминающий по форме бутылку, который упоминается в литературном источнике XVII века «Тхамрачжи» (탐라지 )под названием «Пёльгюль» (別橘). Благодаря насыщенному аромату и уникальной форме он признан как имеющий биологическую ценность, близкую к первоначальному виду мандаринов острова Чеджудо.

Имбирь миога (양애)— это растение, которое сажали вокруг традиционных соломенных домов на острове, чтобы предотвратить эрозию почвы; в пищу употребляются как плоды, так и листья, и даже цветоножки. Это продукт, тесно связанный с повседневной жизнью, который и сегодня появляется на столах жителей Чеджу в виде салата или маринованных овощей.

Банан муса (판초) — растение, похожее на банан. В прошлом употребляли в маринованном виде и в холодных супах, но в настоящее время это редкий ингредиент, практически исчезнувший из-за сложностей с выращиванием и обработкой.

Лошадка «чечжума» — это местная порода лошадей, которую часто называют «пони». Она настолько маленькая, что может проходить под плодовыми деревьями, поэтому ее еще называют «лошадью, проходящей под деревьями» (과하마(果下馬)). В настоящее время эта порода объявлена эндемиком и находится под охраной, являясь важным символом истории и культуры жизни Чеджудо.
#кимчиграм
#корея_новости

Пусан расширяет сеть больниц для иностранных студентов

Власти Пусана подключили ещё две больницы к системе поддержки иностранных студентов, усиливая программу по привлечению 30 000 зарубежных учащихся к 2028 году. Город подписал соглашения с Good Gang-an Hospital, Daedong Hospital и Dong-Eui Medical Center, чтобы улучшить доступ к медпомощи для иностранцев. В этих больницах доступен перевод на несколько языков, включая английский, китайский, русский, вьетнамский и монгольский.

Для студентов, ещё не подключённых к национальной системе медстрахования, предусмотрены скидки на консультации, обследования и вакцинацию по студенческому билету. Также больницы предлагают приоритетную запись, отдельные часы приёма и выдачу документов на английском и русском языках.

Эта мера стала частью работы центра Study Busan Hub, открытого в феврале для поддержки 22 000 иностранных студентов в городе. Там консультанты помогают по вопросам виз, работы, финансов и повседневной адаптации, причём среди рабочих языков центра есть и узбекский. В мэрии подчёркивают, что хотят создать для иностранных студентов более комфортную и безопасную среду жизни и учёбы в Пусане.

#Пусан #ИностранныеСтуденты #Образование

Видео, на котором иностранке продают бутылку воды за 2000 вон на уличной торговой точке на рынке Кванчжан в Сеуле, вызвало бурную дискуссию в сети.

Программа JTB «Главный по происшествиям» рассказала, что уроженка Мьянмы, проживающая в Корее уже 13 лет, недавно посетила рынок Кванчжан вместе со своей подругой - россиянкой.

Они заглянули в один из ларьков с едой и заказали пельмени, чарчхэ и бутылку сочжу. Затем, чтобы утолить жажду перед едой, они спросили: «Хозяин, у вас есть вода?», на что продавец ответил: «2000 вон» и протянул ей одну поллитровую пластиковую бутылку без этикетки.

Получив бутылку, гости удивились тому, что в корейском ресторане продают воду, и сказала: «Впервые вижу, чтобы в корейском заведении продавали воду, а не давали ее бесплатно. На что продавец ответил: «Это потому, что (на рынке Кванчжан) много иностранцев».

Бирманка рассказала программе: «Я могу понять, что воду продают в магазинах, но то, что в ресторане или у уличных торговцев за воду берут отдельную плату, я в Корее вижу впервые, и, честно говоря, это меня немного озадачило».

Пользователи сети, увидевшие видео, отреагировали следующим образом: «Не понимаю, какая здесь логика — продавать воду только потому, что много иностранцев», «Торговцы позорят всю Республику Корея».
#кимчиграм
#корея_новости

Убе - новый хит десертов вместо матча

Фиолетовый батат убе стремительно завоёвывает кафе, вытесняя привычную «матчу». Этот ингредиент, давно популярный в филиппинских десертах, стал новым гастрономическим трендом благодаря необычному цвету и мягкому сладко-ореховому вкусу.

Убе - это корнеплод (фиолетовый ямс), который активно экспортируется с Филиппин и используется в десертах и напитках по всему миру. Его яркий цвет идеально подходит для «инстаграмной» культуры, поэтому спрос на него резко вырос.
В отличие от матча, который доминировал в кафе последние годы, убе предлагает более мягкий и универсальный вкус, понятный широкой аудитории. В Корее его активно внедряют как крупные сети, так и небольшие кофейни.

Где попробовать:
Starbucks Korea - представил чизкейк «Ube Basque Cheesecake» с карамелизированной корочкой и мягкой текстурой
A Twosome Place - целая линейка: латте, милкшейки, ice box cake с Oreo и кремом
Cafe Knotted - донаты с убе и напитки с кремом
The Liter - яркие многослойные напитки, включая «unicorn ube latte»
Rogelato - ремесленное джелато с убе
Cafe Matinée - мягкое мороженое и латте с добавлением убе
NAME iS MAVIN - авторские десерты, включая банановый торт с убе

Почему он стал популярным:
яркий фиолетовый цвет - сильный визуальный эффект
мягкий сладкий вкус - нравится большинству
универсальность - подходит и для кофе, и для десертов
тренд на новые вкусы вместо классической матча

Убе уже закрепился в глобальной индустрии десертов - от США до Японии и Китая. В Корее он быстро превращается из модной новинки в постоянный элемент меню.

#Корея #тренд #убе

«Художница света» возвращается на родину

В Чхонджу откроется первая крупная ретроспектива художницы Бан Хэ Джа, которую во Франции давно называют «художницей света». Выставка пройдет в Национальный музей современного и современного искусства и приурочена к 140-летию дипломатических отношений с Францией. Экспозиция объединит 67 работ и около 100 архивных материалов — от ранних экспериментов 1960-х до поздних абстрактных полотен, наполненных светом.

Более половины произведений привезены из французских музеев, включая Центр Помпиду и Музей Чернуски, и впервые показываются в стране. Кураторы отмечают, что художница создала уникальный стиль, соединяя корейские материалы, природные пигменты и технику нанесения краски с обеих сторон холста, благодаря чему свет будто исходит изнутри.
Экспозиция включает шесть разделов - от ранних работ до знаменитых круговых композиций. Среди ключевых произведений - «Earth of the Sky» (2008), где тема света становится размышлением о жизни и смерти. Выставка продлится до 27 сентября и призвана закрепить имя художницы в истории современного искусства.

#Корея #искусство #выставка #культура

손맛 или ручная дегустация

Если вы, как и я, увлекаетесь корейской культурой и историей, то наверняка замечали, какое значение в Корее придают совместному приготовлению и самой культуре еды.

У корейцев есть понятие, которое невозможно точно перевести: 손맛 (сонмат), если дословно, то 손 – рука или кисть, а 맛 - вкус. Его часто упрощают до «вкуса, который придаёт человек», но для корейцев это не образное выражение, а реальная категория, по которой оценивают еду.

Интересно, что сонмат не связан напрямую с рецептом. Два человека могут готовить одно и то же блюдо, с одинаковыми ингредиентами и пропорциями и получить разный результат. В корейском восприятии это не ошибка и не случайность. Это как раз и есть 손맛.

Он складывается из множества факторов, которые не фиксируются в рецептах. В ферментированных продуктах, например, приготовление кимчхи, это особенно заметно, так как у каждого повара будут свои правила приготовления. Малейшее различие в процессе запускает другой ход брожения, а значит и другой вкус.

Но дело не только в физике. В корейской культуре сонмат связывают с состоянием человека. Считается, что еда «впитывает» внимание, настроение и даже намерение того, кто её готовит.

Сонмат невозможно стандартизировать. Именно поэтому традиционная корейская кухня долгое время передавалась не через точные записи, а из поколения в поколение, через наблюдение и повторение. Рецепт можно записать, сонмат – нет.

Это хорошо видно в поколенческом разрыве. Многие корейцы говорят, что не могут повторить вкус еды своей матери или бабушки, даже имея точные инструкции. Потому что вместе с рецептом не передаётся то, как именно она это делала: в каком темпе, с каким ощущением и с каким вниманием к деталям.

Определённо в современной Корее отношение к сонмат меняется. С одной стороны, индустриализация и массовое производство постепенно стирают индивидуальные различия вкуса. Соусы, пасты, полуфабрикаты – всё становится стандартным. С другой – именно поэтому ценность 손맛 только растёт.

#nunchi_еда

Инфографика вместо слов - новый язык корейской волны

В Infographics Lab 203 считают, что глобальный успех K-культуры до сих пор раскрыт не полностью. По словам креативного директора Jang Sung-hwan, иностранная аудитория активно потребляет музыку, еду и косметику, но не понимает «скрытые слои» - историю, статистику и контекст, которые формируют интерес к корейской культуре.

Он предлагает решать это с помощью инфографики - визуального формата, который объясняет сложные вещи через цифры и структуру. Такой подход, по его словам, помогает превратить, например, кимчи из «вкусной еды» в «понятную культуру», усиливая доверие к продукту и бренду. Работы студии уже получали международные награды, включая Malofiej Awards и Red Dot, несмотря на то что жюри не знало корейского языка.

#Корея #Kкультура #дизайн #бизнес

Джису получила награду на Canneseries

Участница BLACKPINK, Jisoo, получила награду Rising Star Award на фестивале Canneseries, который проходит во Франции. Это событие отмечает перспективных актёров, добившихся заметных успехов на международной сцене.

Награду Джису присудили за её развитие в актёрской карьере и растущее влияние за пределами K-pop. Фестиваль Canneseries ориентирован на сериалы и стриминговые проекты, а победа подчёркивает усиление позиций корейских артистов на глобальном рынке контента.

#Корея #BLACKPINK #Джису #кино

Кхалькуксу — необычное блюдо. Сегодня это самый обычный суп, который можно легко найти в любом районе Кореи, но если проследить его историю, то становится ясно, что оно имеет многогранность, которую нельзя свести к простому определению. Сегодня кхалькуксу воспринимается как дешевая и сытная «еда для простого народа». Однако это представление появилось не так давно.

Вначале кхалькуксу не было лапшой, приготовленной из пшеничной муки, как сейчас. В эпоху Чосон пшеница была дефицитом, ее приходилось в основном ввозить из-за границы, и она стоила дорого. Напротив, гречиха была культурой, хорошо растущей даже в неблагоприятных условиях, поэтому ее можно было достать относительно легко. Поэтому в то время лапшу готовили в основном из гречневой муки, а пшеничная мука использовалась в качестве вспомогательного ингредиента, связывающего тесто, поскольку в гречке практически отсутствует клейковина.

Такой состав ингредиентов определял социальный статус блюда. Ведь дефицит пшеничной муки означал, что лапша сама по себе была деликатесом. Действительно, в эпоху Чосон лапша появлялась на столе в основном в особых случаях: на праздниках, во время ритуальных жертвоприношений или при приеме гостей. Длинные нити лапши символизировали долголетие, и само блюдо носило ритуальный характер.

Еще одним интересным моментом является то, что кхалькуксу был блюдом, тесно связанным с сезонностью. В эпоху Чосон пшеницу собирали примерно в июне по лунному календарю, поэтому кхалькуксу фактически был деликатесом, который можно было попробовать только летом. Картофель и кабачки использовались в качестве гарнира именно потому, что оба этих ингредиента были наиболее доступны в летнее время.

К эпохе Чосон появляются записи, позволяющие представить себе форму кхалькуксу. В кулинарных книгах начали появляться описания лапши, приготовленной путем раскатывания теста в тонкий пласт и нарезания его ножом, то есть «чольмён» (절면 ).

В старинной кулинарной книге «Ымсик тимибан» (음식디미방) говорится: «Снимите шелуху с гречихи, размелите ее и и тщательно просейте муку. Смешайте с пшеничной мукой или мукой из соевых бобов, приготовьте тесто и нарежьте лапшу тонкими полосками».

Наиболее радикальное изменение в рецептуре кхалькуксу произошло после Корейской войны. Благодаря американской помощи в страну начали поступать большие объемы муки, что привело к значительным изменениям в кулинарной культуре Кореи. В период нехватки риса правительство поощряло потребление муки, в результате чего блюда на основе пшеницы быстро распространились.

В условиях этих перемен кхалькуксу занял совершенно иное место. Блюдо, которое когда-то готовили из деликатесных ингредиентов, теперь стало народной едой, символизирующей дешевый и сытный обед. Способ приготовления и форма блюда практически не изменились, но его социальное значение полностью перевернулось.

Впоследствии кхалькуксу дифференцировался в различных формах в зависимости от региона. Структура лапши практически не изменилась, а бульон и ингредиенты варьировались в соответствии с местными особенностями.

На западном побережье развился кхалькуксу с добавлением моллюсков, а во внутренних районах — кхалькуксу с насыщенным бульоном из курицы. В провинции Чолла любили есть калгуксу с отваром из красной фасоли, а в некоторых районах появился вариант с добавлением кунжута, делающий суп более густым.
#кимчиграм
#корейская_еда