Кто-нибудь, объясните, пожалуйста, почему все милфы фанатеют от Шамана, когда Олег Газманов постит в ТикТоке такой горячий контент? Это у них из-за астигматизма возрастного или как?

Девочки, каждый пярщик хоть раз в жизни мечтал о своем агентстве. Примерно такая же история с гастрокритиками. Перейти от мечтаний к действиям решил Артем Карисалов — известный персонаж, который записывает незамысловаты ролики с поеданием еды в заведениях столицы. Недавно Артём открыл собственный ресторан на Арбате. Называется Sugar Bistro.

👍🏻 Карисалов не просто блогер-повеса из обеспеченной семьи. В докоронавирусные времена он уже запускал с друзьями довольно популярный Kisa Bar. Также Артем недавно похайпил на скандале с пярщицей Мариной Лобановой, которая была недовольна ценами на рекламу блогера. Именно Карисалов пустил в народ фразы «вау не случилось» и «не поженилось», которая обозначает плохое сочетание ингредиентов в блюде. В общем, заслуги имеются.

🪟 #Любаест очарованно шла в заведение, наглядевшись глянцевых фоток в соцсетях, которые навевали мысли о бондиане. Еще и сериал про спецагента «Шугар» вышел прям под открытие ресторана Карисалова. Короче, Люба напредставляла себя такой островок стиля в потертых переулках Арбата. И действительно нашла уголок. Прямо напротив Посольства Туркменистана. Sugar Bistro оказалось тесным помещением площадью с пиковскую двушку за МКАДом, которую едва спасают огромные панорамные окна.

🪜 Прямо на входе у Любы забрали верхнюю одежду и отнесли ее по шатающейся винтовой лестнице вниз, чтобы повесить за шторкой рядом с туалетом. Люба протиснулась между столиков и тут же оценила бизнес-хватку юного ресторатора: каждый квадратный метр пространства задействован по максимуму.

🇮🇹 За столиком рядом с Любой сидел персонал, который обсуждал работу. Одна из дам держала в руках «Бланк практической аттестации» и делала пометки. Люба заказала на закуску аранчини с телячьими щечками (750р). На тарелке принесли три рисовых шарика с мясом выложенным сверху. Это блюдо сицилийского кухни, которое Люба в прошлой жизни не раз пробовала в Таормине и ее окрестностях. Итальянские повара начинку кладут внутрь шарика. Но карисаловаская версия оказалась по вкусу ничуть не хуже, хоть в исполнении она явно и проще.

😎 Выходя из-за столика, Люба заметила, что в ресторан зашел сам Карисалов — в темных очках, защищающих от апрельского снега, бомбере Balenciaga и худи с лого Maison Margiela. Изменяет костюму, а жаль. Артем вежливо первым поздоровался с персоналом и каждым гостем, включая Любу.

🍝 В качестве основного блюда выступал «Везувио с трюфелем» (1200). За этим замысловатым названием скрывается паста в сливочном соусе с пармезаном и щедрой порцией трюфеля. Короче, макароны с сыром и вонючкой, которую любят москвичи. Это блюдо тоже не вызвало никаких нареканий. Просто и понятно. И, в целом, Люба заметила, что в меню Sugar Bistro нет никаких сложносочиненных рецептов. Видимо, Артем Карисалов пока боится устраивать свадьбы с большим списком гостей.

🍓 Завершающим курсом Люба попросила принести официанта самый красивый десерт. Им оказалась панна котта (1300). И это привычное блюдо тоже было исполнено на пятерку — с сочной клубникой и голубикой. Пока десерт готовили, вежливый официант в небрежно глаженном белом костюме поведал Любе историю возникновения Sugar Bistro. Выяснилось, что одним прекрасным утром Артем Карисалов зашел в итальянское кафе, съел круассан, почувствовал в нем сладость жизни и захотел передать ее москвичам. Возможно, на том круассане был даже кумкватовый джем.

В общем, чье бракосочетание случилось в Sugar Bistro, Люба до конца не поняла. Но потенциал на небольшую свадьбу в кругу уважаемой семьи точно имеется.

Еще больше о еде, свадьбах и других московских развлечениях читайте в Телеграм-канале ЛюбаЕСТ.